如何炒玉米粒好吃 如何炒玉米粒好吃窍门
一、炒玉米粒怎么炒好吃?
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
二、玉米粒炒什么好吃?
松仁玉米原料:松子仁、玉米粒配料:油、盐、味精做法:松子仁用水洗过,放油锅里炸热备用。玉米粒过油,与松子仁一起放锅里翻炒,加盐、味精。咸蛋黄炒玉米原料:咸蛋黄、玉米粒配料:生粉、油做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾生粉后与玉米粒. 松仁玉米 原 料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 特 点:色泽明亮,清香回甜 操作步骤:1、将玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅 入厨提示:玉米原产南美洲,明代时传入我国。我省盛产玉米。玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用 提示:玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头
三、炒玉米粒怎么炒最好吃?
1. 玉米粒、豌豆室温解冻后冲洗一下入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干,胡萝卜切玉米粒大小的丁,葱切葱花。
2. 锅中不放油,放入松仁小火慢慢炒至变色成熟出香味倒出备用(熟松仁忽略此步)
3. 锅中倒少许油,放入葱花炒出香味。
4. 倒入胡萝卜丁煸炒成熟。
5. 倒入玉米粒、豌豆粒快速翻炒均匀。
6. 加入盐、白糖炒匀,最后加入松仁关火。
7. 出锅装盘。
四、熟玉米粒怎么炒好吃?
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤:
1.辣椒切小丁,香葱切末。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
五、金丝玉米粒怎么炒好吃?
食材
金丝玉米粒适量,胡萝卜一根,黄瓜一根,蒜适量,盐适量,味精适量
步骤
1、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。
2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3、将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4、起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。
六、鲜玉米粒炒什么好吃?
椒香玉米粒原料: 嫩玉米棒子、青椒 辅料:盐、味精
制作方法:
1、将玉米粒一颗颗剥下来, 冲洗一下, 备用
2、青椒切成玉米粒大小的丁, 备用
3、将锅放在灶上点火, 锅热后加油, 油开始冒烟, 将玉米粒倒入锅里翻炒几下,起锅,装盘即成。
七、怎样炒玉米粒才好吃?
炒玉米粒想要好吃方法如下
1. 玉米粒、豌豆室温解冻后冲洗一下入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干,胡萝卜切玉米粒大小的丁,葱切葱花。
2. 锅中不放油,放入松仁小火慢慢炒至变色成熟出香味倒出备用(熟松仁忽略此步)
3. 锅中倒少许油,放入葱花炒出香味。
4. 倒入胡萝卜丁煸炒成熟。
5. 倒入玉米粒、豌豆粒快速翻炒均匀。
6. 加入盐、白糖炒匀,最后加入松仁关火。
7. 出锅装盘。
八、虾仁玉米粒青豆怎么炒好吃?
材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、虾焯水,去壳和虾线备用。
3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
九、玉米粒要怎么炒才好吃?
第1步、新鲜玉米煮熟备用。
第2步、煮熟的玉米剥粒。
第3步、锅烧热放适量油,倒入玉米粒加盐调味,炒至玉米粒变透明即可。
第4步、出锅装盘。
十、嫩玉米粒怎么炒做好吃?
主料嫩玉米粒200g火腿肠1根辅料青椒半个咸鸡蛋1个面粉适量花生油适量盐适量 步骤玉米粒炒火腿丁的做法步骤11.准备好原材料玉米粒炒火腿丁的做法步骤22.青椒和火腿肠分别切成小丁玉米粒炒火腿丁的做法步骤33.玉米粒入锅煮熟玉米粒炒火腿丁的做法步骤44.咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎玉米粒炒火腿丁的做法步骤55.将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀玉米粒炒火腿丁的做法步骤66.锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅待用玉米粒炒火腿丁的做法步骤77.锅内留底油,放入青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀玉米粒炒火腿丁的做法步骤88.加入火腿丁和蛋清丁,翻炒均匀,出锅待用玉米粒炒火腿丁的做法步骤99.锅内放入少许油,将蛋黄放入翻炒玉米粒炒火腿丁的做法步骤1010.倒入炒好的所有材料,翻炒均匀玉米粒炒火腿丁的做法步骤1111.根据咸鸡蛋的咸淡程度酌情加盐,出锅
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