鲜玉米棒保鲜泡药了吗 鲜玉米棒的保鲜储存

一、鲜玉米棒冷冻还是保鲜保存？

需要冷冻保存。

1、鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉（带苞叶和柄会从玉米中吸水）,然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。 

 2、鲜玉米不易做长期储存，只能在采收旺季做短暂储存，长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度，采收后迅速降温排除其田间热量，并在低温条件下进行储存。 

 3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高，食味良好，是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜时为采收适期。 

 4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，品质保持的越好。

二、新鲜玉米棒怎么保鲜？

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗。

放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。

储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前随时可以吃到鲜嫩的玉米。王村坚 。具体做法是，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱的冷冻室里保存，这样至少在下一个玉米上市季节前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
　　玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。提问者评价感谢“血残傲啸”先生的指导，谢谢！它是将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米棒去皮，洗净，大头朝下一一垂直插在喷胶板上；将食品胶和水按1∶10的重量.只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，也不要水开后再放入，洗净后放入锅中，应先剥去玉米外层的厚皮，封紧袋口。

三、夏天大白菜是否泡药保鲜？

是。大白菜在常温情况下，大概能存放半个月左右，是一种非常容易保存的蔬菜，大白菜是冬天的应季蔬菜，不仅营养丰富、还非常的美味和营养，所以冬天基本每家都会买一些大白菜食用，而且白菜吃法多样，价格便宜，也非常的容易保存，在冬天的低温之下，最少可以保存半个月不会变质，是一种非常实惠的蔬菜。

四、鲜玉米棒的煮法？

食材

两根玉米，一汤匙糖（水煮时才用），三汤匙无盐牛油，盐适量，胡椒适量

做法步骤：

1，坐锅烧水。锅要够大能放下两根玉米。

2，玉米去皮。握着有玉米须（深色像头发似的细丝）的那头，把玉米皮连须向后扯下来。

3，清洗玉米。用冷水把玉米冲洗干净。

4，把糖加入开水中（依个人喜好）。在水中加入一汤匙糖，可增加玉米的甜味。

5，玉米入锅。把整根玉米慢慢放入锅中。

6，等水再次烧开。这应该不超过一分钟。

7，再煮5 – 7分钟，直至玉米变软。要知道玉米是否够软，可在煮时拿筷子或叉子戳一下玉米粒。

8，出锅。把整根玉米夹出，放在盘中。

9，装盘。把三汤匙黄油抹在整根玉米上，撒上适量盐和胡椒即可享用。

五、鲜玉米棒怎么冷冻？

鲜玉米棒成熟以后，把玉米棒从玉米杆上掰下来，玉米棒的外皮去掉后放入装有水的锅中煮熟，煮熟的玉米棒晾凉后，装入保鲜袋放进冰箱或冰柜进行冷冻储存，也可以把玉米棒上的玉米粒扒下来，放进保鲜袋，再放入冰箱或冰柜中冷冻储存，东北的个人家几乎都会看到这种冷冻的玉米。

六、鲜玉米棒怎么切断？

鲜玉米棒切断时要注意不要将玉米籽弄出来，一般有以下几种方法：

1. 利用厨刀：将鲜玉米棒一端固定住，用锋利的厨刀沿着玉米棒底部慢慢切割，直到切断为止。切割时要力度适中，避免过度压碎玉米籽。

2. 利用剪刀：将鲜玉米棒固定住，用剪刀沿着玉米棒底部慢慢剪断即可。

3. 利用玉米棒切割器：在商场或者超市可以买到专门用来切割鲜玉米棒的切割器，它可以轻松地将玉米棒切断，同时也能保持玉米籽的完整性。

在进行切断前，可以先将鲜玉米棒放入开水中焯一下，这样可以软化玉米棒，使其更容易切割。切断后的玉米棒可以用来煮粥、炒菜等，为家庭生活增加美味和营养。

七、鲜玉米棒家常做法？

主料：嫩玉米棒15根

配料：胡萝卜半个，青椒一个，蒜瓣两颗

调料：盐，鸡精，生抽，醋

做法步骤：

1，准备所需材料。

2，分别把每个嫩玉米棒对称切成四半，胡萝卜切成薄片，青椒切丝，蒜瓣拍碎。

3，平底锅烧热放一勺油，把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡萝卜片一起倒入锅中煸炒。

4，在煸炒的过程中加少许水并调入适量生抽，少许醋进行翻炒。

5，在出锅前加入青椒并调入适量盐和少许鸡精炒匀即可。

6，关火出锅，盛入盘中。

八、茶叶鲜叶如何保鲜？茶叶鲜叶如何保鲜？

地面贮存和摊放：茶区的广大农户和小型茶厂加工厂，多使用这种方式进行鲜叶的摊放和贮存。摊放鲜叶的场合要求清洁、阴凉、透气、避免阳光直射。要求摊在竹制篾簟上，而不能直接在地面上摊放。

一般情况下，大宗茶摊放的鲜叶厚度一般为15～20厘米，最多不超过30厘米，每平方米约可摊放的鲜叶为10～15千克；名优茶鲜叶摊放的鲜叶厚度为2～3厘米，每平方米篾簟约可摊放的鲜叶为2～3千克。

九、臻鲜保鲜冰鲜区别？

臻鲜的意思是:可以保留食物的水份，新鲜。保鲜:会流失水份和新鲜。冰冻:食物会冻成冰棍。肯定是保鲜是最好的。

不要听那些什么冰鲜。臻鲜！那些都是噱头。最重要的还是保鲜。因为保鲜对冰箱来说是至关重要的。保鲜期越长，表明冰箱的质量越好。但是这并不意味着蔬菜或者瓜果放到保鲜室里面，就意味着永远的永远是鲜的。他还是有保质期的。蔬菜水果必须在保质期内，赶紧给它吃掉。

冰箱的保鲜正常温度是在3-5度以内为最佳温度，因为冰箱保鲜室是那来保鲜的不是拿来软冻的，如果你是放蔬菜呢，哪就是3-5度，在这个温度上食品保鲜时间最长，最长时间可达10天。

但如果达到0度，蔬菜就会冻坏，没种食品的保鲜量都不一样，冰箱零度保鲜主要通过冰点低温控制保鲜，真空保鲜主要原理为抽真空防氧化。

十、鲜玉米和泡药玉米哪个好钓鱼？

鲜嫩玉米好！选择的玉米越嫩越好，最好选用甜玉米，用指甲一掐可出浆水，口尝有清香甜味为最佳。嫩玉米很常见，取材方便，且玉米颗粒较大，可以有效避免小杂鱼抢食，因而钓上大鱼的机会更大。

玉米垂钓的方法比较简单，用小刀将玉米粒从玉米棒上刮下来，尽量损坏玉米粒，刮下来的玉米粒一部分用于打窝，一部分用来挂钩垂钓。