煮玉米怎样煮好吃窍门 煮玉米怎样煮好吃窍门视频

一、煮玉米怎样煮好吃？

1.煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。

2. 带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。

3.带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。

4.比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。 住的时候玉米须子不要去掉，等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。

5.玉米须是一味中药，你可以上网查查有哪些功效。

6.煮玉米的时候稍微加点盐，这样有咸味的对比显得玉米口感更甜，更香。

二、怎样煮老玉米好吃？

步骤1、首先将玉米最外面的厚皮剥掉，保留最里面的两层皮，然后将外皮清洗干净；

步骤2、锅中加入清水和适量的食盐，再加入适量的小苏打，玉米冷水下锅；

步骤3、先开大火煮开，煮开后转小火煮15分钟左右，煮好后捞出即可。

三、煮玉米怎么煮好吃 入味？

煮玉米时，锅中可以加入少许的食用盐，盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米，口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外，还可以再加入一小勺的小苏打，加盐的目的能锁住玉米的水分，加小苏打的目的，可以锁住玉米的营养不流失。

玉米下锅以后先用大火将水煮开锅，然后再改用小火，盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。

四、怎样煮玉米好吃又入味？

开始煮玉米的时候千万不要直接放入水中后就开火，记得加一勺食盐，这是为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感会更好。

再加一勺小苏打，这一步是为了让玉米中的营养物质（尼克酸，即维生素B3）释放出来，以便让人体更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯。

技巧4——冷水煮

经常有人添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，这种做法是错误的。烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感肯定就会很差。

应该在冷水时就把玉米放进锅中，这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。

五、煮玉米籽的小窍门？

干的玉米粒煮前要先浸泡，下面是具体做法： 准备材料：芦笋段 10～15根，口蘑 15～20个，玉米粒 100克，黄油 3小盒，熟肉末 100克，土豆块 150克，海盐 适量，黑胡椒 适量 1、将准备好的玉米粒放入容器中浸泡12小时备用。 2、锅中倒入三碗水烧开，烧开后加入2小盒黄油，转小火煮5分钟。 3、汤水变成金黄色后放入土豆块，小火煮15分钟。 4、10分钟后放入口蘑和剩下的1小盒黄油，用筷子稍作搅拌使黄油融化，然后继续小火煮5～7分钟。 5、放入芦笋和浸泡好的玉米粒，撒上海盐和黑胡椒调味，继续小火煮5～7分钟。 6、关火前1分钟撒上熟肉末即可出锅开始食用。

六、怎么煮玉米好吃？

1.煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。

2. 带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。

3.带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。

4.比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。 住的时候玉米须子不要去掉，等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。

5.玉米须是一味中药，你可以上网查查有哪些功效。

6.煮玉米的时候稍微加点盐，这样有咸味的对比显得玉米口感更甜，更香。

七、什么煮玉米好吃？

水果玉米一般是甜味的，喜欢吃甜食的，可以在煮玉米时再加一点点糖，这样吃起来更鲜更甜一些，但不适合吃太多，不容易消化，一次两个玉米最好。

还有一种玉米是软糯的，这种玉米煮的时候或者蒸的时候，可以适当放一点食用小苏打，这样煮（蒸）出来的玉米软糯香甜

八、煮玉米放什么煮的好吃~‘‘‘？

玉米4根，盐3克，糖1.5克，玉米留两层皮放入煮锅，加没过玉米的水，大火加热至沸腾后放糖和盐，转中火加盖煮15分钟即可

九、煮玉米条怎么煮才好吃？

准备食材：糯白玉米或黄糯玉米或水果玉米，盐，小苏打。

【具体做法】

1、先把玉米的外皮扒去，只留3到4层的玉米皮就可以了，这样煮的玉米特别鲜嫩，营养不流失。还有一点提醒大家，玉米须不用丢掉，一定要留着，特别有营养，把玉米须和玉米一起煮，对我们的身体大有益处。大家也可以平时买玉米的时候，跟卖货的老板多要一点玉米须，把玉米须晾干留着长年煮水喝。

2、把好的玉米放入清水里浸泡20分钟，这一步的目的是煮时玉米易熟，而且这样可以让煮出的玉米更加香甜。

3、锅中加入适量的清水，凉水里放入洗净的糯玉米，这样随着水温的升高，玉米的香甜味会慢慢地散发出来。如果水开后放入玉米，玉米里面的淀粉预热会瞬间凝固，这样煮的玉米又老又硬还不好吃。煮玉米的时候，不要直接用清水煮，要多加2种食材，很关键。第一种食材是盐，加盐煮出的玉米香甜软糯。第二种食材是小苏打，加小苏打可以让煮出的玉米，营养完全稀释出来，这样煮出的玉米更有营养。

4、开大火把锅烧开，开锅之后再转成中火慢慢地煮焖20分钟，时间到了，把玉米盛出来。煮熟的玉米一定要及时地盛出来，不要放入水里浸泡太久，太久的话玉米的口感就差了，水多了还会把玉米的鲜味冲淡。

软糯香甜的玉米就煮熟了。煮玉米时一定要放这2种食材，煮出来的玉米香甜可口又软糯，赶快试试吧！

十、煮玉米粒怎么煮好吃？

放在大米里一起煮成玉米粥好吃。