新鲜玉米汁怎么做好吃又简单 新鲜玉米汁怎么做好吃又简单窍门

一、新鲜牛肚怎么做好吃又简单？

主料：牛肚三百克。

辅料：青红椒各两个、蚝油五克、生抽十克、老抽三两滴、料酒十五克、蒜苗两根、鸡精味精各两克。

步骤

步骤一、首先准备牛肚洗净去掉肥油（最好用香醋和面粉抓拌一下，这样能更好的去除油渍和腥味），冷水下锅，水量要没过牛肚，柠檬一个切块，再加姜拍碎和料酒少许。

步骤二、开大火煮沸，煮到筷子能轻轻戳进去最佳（一般饭店都是用高压锅压十分钟即可），捞出来放入冷水中激一下，然后切成细条状，这时候的牛肚已经是完全煮熟透了。

步骤三、接着准备其它配菜（彩椒、蒜苗、蒜、姜），清洗干净同样切成条状（丝对丝、片对片，这样炒出来的菜肴比较好看）。

步骤四、开炉点火，锅内烧干水分放入底油（油量比平时炒菜多些，这样可以更好地激发出牛肚香叶），再下入蒜、姜丝煸炒，待鼻子闻到香味放入牛肚和青椒煸炒。

步骤五、煸炒到青椒断生（青椒明显趴到就代表断生），放入生抽、酱油、蚝油等调味料翻炒均匀，加入蒜苗按照自己的口味进行调整味道，见蒜苗炒熟，用大火翻炒十秒即可出锅装盘啦，这时候香味就扑鼻而来啦。

二、新鲜龙虾怎么做好吃又简单？

食材：龙虾1只，芋头150公克，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，高汤60cc，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法:　

　　1.将龙虾的头和身体拔离，肉切块，放入混合好的地瓜粉和面粉，均匀沾裹；辣椒、葱切段，备用。

　　2.芋头削皮、洗净、切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火下炸至芋头表面脱水，即可捞起。

　　3.将作法1的龙虾块放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量减少，完全无水气声〈约4~5分钟〉，达金黄酥脆状捞起备用。

　　4.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。

　　5.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法2的芋头，以大火炒到芋头松软后，再加入作法3的龙虾炒至收汁。

　　6.加入九层塔一起拌炒均匀即可。

三、新鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单？

新鲜墨鱼仔用白灼来做占海鲜酱油，芥末食用。

四、新鲜牛排骨怎么做好吃又简单？

食材：牛肋排500克、海螺200克、紫苏叶20克、薄荷10克

调料A：盐2克、姜5克、红葱头2个、八角2个、蒜4瓣、生抽10克、蚝油5克、料酒10克

调料B：盐2克、料酒10克、泡红椒3个、蒜蓉20克、姜5克、植物油10克、鱼香叶2张

二、牛排海螺煲的做法

1.准备好原料，海螺买回家后，放到清水中，在水里丢几个朝天椒圈，让海螺吐沙(约需要3个小时)

2.牛排斩成适合的大小，烧到锅里，加入清水，开火焯煮5分钟。焯好的牛扒最好也放到清水中浸泡把血水全泡出来，这样煮出来的牛排没那么膻了(约需要3个小时)

3.取一个高压锅，把泡干净的牛排捞起放到锅里，加入调料A中的盐、姜、红葱头、八角、蒜瓣、生抽、蚝油、料酒，再加适量的清水，加盖加热压15分钟左右

4.煮好后，自然晾凉放气，用筷子扎一下牛排，可以轻松扎透就可以了

5.把紫苏和薄荷切成细丝，泡红辣椒剁碎备用

6.锅烧热，倒入少量油，把泡红辣椒、姜丝和蒜蓉下到锅里爆出香气

7.把煮好的牛排连汤一起倒入锅内，大火煮开

8.放两张鱼香叶一起煮10分钟，让牛排充分吸收泡辣椒的酸及鱼香叶的香

9.把浸泡好的海螺清洗干净，倒入锅内与牛排一起煮，保持大火煮至每个螺都开了口，淋入料酒

10.最后放入紫苏和薄荷，再稍煮1-2分钟让海螺入味即可，试下味道，适当加盐调味即可

五、东北玉米怎么做好吃又简单？

蒸：如果玉米比较少，还是应该选择蒸熟。蒸熟的玉米营养流失的少，口感也不影响。

方法：去掉玉米外层玉米皮，洗净留用。内层皮和玉米一起蒸，蒸熟之后玉米会格外香甜。玉米须子去干净，洗净后上蒸屉。蒸屉下加适量水，大火水开后，改小火。20分钟-30分钟可以开盖看一看，用筷子扎一扎玉米粒，很容易扎破，就可以出锅了。 煮：玉米很多的时候，选择煮。玉米均匀摆齐后，加水，不超过玉米，在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后，煮后的水可以喝，里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟，味道别有一番风味。

六、青玉米怎么做好吃又简单？

青玉米一般比较嫩，是一到常见的餐桌美食。好吃又简单的做法有以下几个：

第一，剥去玉米的几层皮，只剩两三层就可以了，洗洗表面的尘土，放置在笼屉上，大火蒸8分钟左右就熟了。闷一会儿，就可以拿出来吃了。这样做，可以保留玉米原本的香、甜。

第二，仍然剥去玉米外面的皮，剩下两三层即可，洗洗，放在盛好水的锅里直接煮，大火煮6到8分钟就熟了。这样做的玉米，简单，但不如蒸出来的醇香。

第三，剥去玉米皮，直接在炭火上烤，来回换面儿，火要小一些，这样做时间长，但烤出来的玉米独有一番风味，蛮好吃的。

七、玉米块怎么做好吃又简单？

1.甜玉米剥粒。2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出。3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀。4.放玉米粒拌匀。5.平底锅刷一层油。6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎。7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面。8.继续煎另外一面。9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。

八、玉米豆腐怎么做好吃又简单？

原料：瘦肉、玉米、黄瓜、蒜、豆腐、西红柿、玉米油、盐、生抽、甜面酱、淀粉。

做法:第1步、黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。

第2步、取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。

第3步、油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。

第4步、放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。

第5步、锅内留底油，放入肉末炒香。

第6步、接着放入黄瓜，玉米炒熟。

第7步、西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。

第8步、把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。

九、螃蟹料汁怎么做好吃又简单？

食材：蒜（50g），生抽（50ml），姜（20g），黄酒（10ml），白糖（适量），花生油（50ml）

做法：

1.先准备好蒜跟姜，姜可以综合螃蟹的寒性

2.把蒜跟姜去皮拍扁剁碎，然后装入碗中。

3.在碗中加入生抽，黄酒，然后撒入少许白糖。

4.将锅烧热后下花生油，然后将油烧热，这样可以去除花生油的生味，让花生油更香。

5.然后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹汁就完成了。

十、用新鲜的玉米做玉米汁，怎么做才更好吃？

　　用新鲜玉米，因为新鲜玉米汁水丰富，口感清甜。　　玉米汁做法：　　食材：甜玉米一个、牛奶100ML、清水150ML、糖3克　　1、玉米剥粒，全部剥下来以后放在一个干净的盆里备用　　2、把玉米粒倒进榨汁机里　　3、再加入100ML的牛奶　　4、玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了　　5、榨好的玉米汁倒进锅里烧开，最后用糖调味就可以了。