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新鲜玉米放冰箱保鲜一周后还能吃吗新鲜玉米放冰箱保鲜一周后还能吃吗为什么

2023-06-27 04:54:17晚餐1

一、新鲜玉米放冰箱里干了能吃吗？

　　新鲜玉米放在冰箱冷冻室速冻是可以的。　　玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。　　新鲜玉米保存方法：　　

1、剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。　　

2、放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。　　

3、新鲜玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。　　保存新鲜玉米粒：　　直接把生玉米粒剥下来，玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候，拿出来洗洗直接煮即可。

二、玉米可以放冰箱保鲜吗？

可以放冰箱保鲜。1. 玉米属于易腐食品，需要在不同时间段采取相应的保鲜措施。将新鲜的玉米浸泡在冰水中，再把其装在保鲜袋中，即可将其放入冰箱冷冻室。在避免冷冻和解冻的情况下，冰箱可以延长玉米的保鲜期。2. 另外，玉米也可以在室温下保存，但七天至十天便会失去营养和口感。因此，如果需要保留玉米的新鲜程度以及味道，最好还是将其放在冰箱中保存。

三、新鲜鸡肉可以放冰箱保鲜吗？

可以的。

新鲜鸡肉可以放在冰箱急冻层进行保鲜，不过不能保存太久，因为低温只能使细菌滋生得缓慢，但并不能杀死细菌，只有在真空的环境下才不足构成细菌生长的条件。新鲜鸡肉放在冰箱的好处是：动物骤然被杀时，体内会自然释放出多种毒素，并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖。这时冷冻既能抑菌，又能让鸡肉从僵直期自然过渡到成熟期，这样的鸡肉肉质才是最好的。

四、新鲜的杏儿放冰箱冷冻后能吃吗？

冷冻后的水果或者蔬菜营养成分已经流失大半，而且某些水果冷冻后口感完全改变，建议不要再食用。

五、玉米放冰箱保鲜后钓鱼效果和新鲜一个样吗？

一样

将制作好的玉米钓饵密封保存，在这个过程中要放入冰箱保鲜，因为寖泡的时间要三个月左右。这种玉米的泡制钓饵，既保存了玉米钓饵原有的谷物香味，有增加了一些香料的气味，喜欢钓大鱼的钓鱼都知道，鱼越大在吃饵时越警慎，但对自然谷物却会放松警惕。如果用这款钓饵主钓鲤鱼，那就在配制饵液时，加入一些红糖，增加玉米钓饵的甜味即可。

六、新鲜河虾放冰箱怎么保鲜？

1、新鲜河虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。

2、鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键，就是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。

3、用一个塑料盒子，微波器皿就行，把虾放进去再放满水，放冰箱里就行，冻好像一块冰砖的。吃的时候提前拿出来用凉水慢慢化就好了。

七、新鲜桂圆放冰箱久了会保鲜吗？

　　龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。　　如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞。用这种方法,新鲜龙眼可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右,不过口感会稍差一点。

八、新鲜玉米放冷库可以保鲜多久？

在冷库中用塑料密封袋密封起来可以放3-5个月

水果玉米短时间临时保存可以在0－5度冷库，不能让果穗结冰，也就是一般的蔬菜冷库要求，这只是储运周转的临时保存几天时间。

如果是长时间保存并在反季节销售，则需要经过漂烫杀青（实际上是煮熟了）－－预冷－－18度速冻－－装箱（或装袋）－－零下温度保存，以后要冷链运输销售。由于水果甜玉米经过冷冻再解冻后口感不及鲜穗，目前这种速冻加工技术多用在糯玉米上，甜玉米则多用子粒速冻工艺，即用剥粒机剥下甜玉米子粒，再杀青，速冻，用于食品原料（做玉米火腿肠、甜玉米子粒罐头、玉米饮料的原浆生产等，也有甜玉米整穗真空包装的加工方式，属于高温灭菌的软罐头产品，对贮存温度要求不严。

总之，水果甜玉米鲜穗的优质保质期很短，目前还没有特别理想的直接冷藏保鲜技术能长时间保持其甜度、风味、果皮厚度和口感。

以上这些都是基于规范的鲜食玉米加工要求，具体技术和操作规程的文字较多，本人以前写的科普小书《特用玉米栽培与综合利用》（湖北科技出版社）里面有理论论述，但是这是实践性很强的加工项目，还是需要熟手操作，目前国内加工水果玉米的企业和合作组织较多，可以在网上寻找并前往学习应该是最可靠的。