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带皮玉米要煮多久 带皮玉米要煮多久才熟透

2023-06-28 06:45:20晚餐1

一、带皮玉米煮多久?

煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。

煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分

二、带皮土豆要煮多久?

整个的话,不容易熟,建议用高压锅。 普通大小切块的话, 不用压力锅, 15分钟左右。 压力锅, 5分钟左右。 如果切片,或者切条的话,7~10分钟就可以了 想要吃口干脆的话,就缩短时间;如果想吃土豆泥之类的,就要加长时间 土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

三、带皮玉米要蒸多久?

带皮玉米一起蒸要多久 带皮玉米需要蒸15到20分钟。这样蒸出来的玉米又嫩又好吃。 蒸玉米首先要将玉米上面大量的胡须清理。但是不能将叶子全部去掉。要留两三片将玉米包裹。清理干净后。将玉米用冷水浸泡60分钟到120分钟。这样会让玉米保留原有的维生素。吸收水分后口感更加水嫩。

四、玉米带皮煮要多长时间?

煮玉米大概需要15分钟。

煮青玉米至少有两个诀窍:

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。

扩展资料:

煮玉米的注意事项:

1、带皮煮

剥玉米皮时,可以留下最里层的叶子,以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩,也能更大程度留住玉米的营养成分。

2、水沸后再煮8-10分钟

水开后,甜玉米(明黄色的)煮8分钟,糯玉米(白色的)煮得久一些,10分钟左右。

3、煮熟后马上捞出

煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分,如果长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。

五、带皮大豆要煮多久才能熟?

带皮大豆大概煮45-60分钟可以熟。带皮大豆在储存时,用保鲜袋包装好,可以放在低温干燥透风的环境中,也可以放到冰箱的冷藏室进行储存,能够储存10-15天。

大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。

大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

六、玉米是带皮煮还是剥皮煮?

煮玉米要剥皮?热水煮还是冷水?很多人都用错方法,难怪不好吃!说起玉米这种食材是真的很好吃的,很多人都喜欢吃,这种从非洲传过来的美食非常让人留恋,在中国发展也是非常的快,全中国都在种植所以几乎也是让人人都可以吃到这种美食,但是有些人煮玉米有不一样的感觉,有的煮的非常的好吃,有的煮的非常的干涉,这让人感觉很难受,今天我们就一起来看看这种到底是怎么煮的吧,一般煮玉米必须要用冷水,这样会一点点渗入进去,第二点就是煮玉米最好不要剥皮,这样煮出来的玉米会非常的嫩滑,不会干老,这是很多人都不知道的事情,所以很多人煮出来的玉米不好吃

玉米的营养价值很高,很多妈妈们经常煮给孩子们食用,这样可以帮助孩子增强大脑的发育,因为玉米可以刺激大脑细胞,增强人体的脑力、记忆力、人体的新陈代谢,它还可以控制血糖,它含有不饱和脂肪,有益于多种疾病的预防,它的玉米须还有利尿降血糖的作用,糖尿病患者平常可以多食用一点,玉米富含镁元素,增强肠道的蠕动,加快肠道毒素的排出,可以预防脂肪在体内沉积,达到减肥瘦身的功效。

一般去商场的时候买的玉米都是被人剥过皮的,所以我们在买玉米的时候一定要选择带皮的,还有一个小常识就是玉米血不要把它拔光,用玉米须煮玉米的水可以留下,它不仅仅有利尿的功能,还有很多功能,另外,在玉米下锅前先用冷水浸泡20分钟,在煮玉米的时候,放入了半遮半掩的玉米,在加入一些食盐,食盐可以强化玉米的口感,这样吃起来的玉米才会香甜软糯。

七、带皮羊肉煮多久?

 将水倒入炖锅中,开大火煮开,换成中火煮上一个小时,换成小火,炖上2个小时,这样羊肉就可以出锅了。花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做这道菜的主料首选大羯羊,而且宰杀后的羊皮不能剥掉,刮得干干净净的皮连带皮下一分厚的瘦肉砍成小块,这种肉黄焖来吃,口感特别好。其余的羊杂、羊排类,便适于熬煮清汤了。

八、煮玉米的时候带皮煮可以么?

可以

还有就是玉米一定要凉水下锅煮,很多人为了节省时间,选择用热水煮玉米,其实这种做法是错误的。热水下锅会使玉米表面突然受热,出现外熟里生的现象,导致煮出来的玉米又老又硬还夹生。正确做法应该是凉水下锅,玉米随水的温度慢慢升高而均匀受热,这样煮出来的玉米又香又甜,还能最大程度的保留营养。

九、荸荠带皮煮要怎么煮?

原料:

虾仁250克

豆腐皮2张

香菜1小把

荸荠6个

面粉适量

猪油(板油)50克

色拉油适量

食盐半小勺

白糖半小勺

香油1小勺

姜1小块

白胡椒1/4小勺

淀粉1大勺

水(冷)适量

做法:

1

虾仁洗净吸干水份,切成小丁

2

荸荠放入塑料袋拍扁再剁成末后,用手拧挤出水份备用,猪板油切成细丁,姜切末,香菜留叶去梗切成细末备用

3

把虾仁丁、板油丁加调味的盐、糖、白胡椒、干淀粉一起抓腌拌匀,顺同一方向搅拌到黏稠

4

放入荸荠末、香菜末、姜末混合拌匀

5

最后加一小勺香油拌匀成馅料备用

6

把腐皮裁剪成三角状,包入馅料

7

像包春卷一样包好,用面糊来黏封口

8

起油锅,油烧到中油温将腐皮卷下锅用中小火边炸边滚动腐皮卷

9

最后炸熟后油温转大火逼油,炸至金黄色即可捞起沥油,盛出排盘

十、带皮马蹄一般要煮多久?

煮荸荠其实和带皮或者不带皮没有太大的关系,主要看自己的口味,如果喜欢清脆一点的口感,水开后煮8-10分钟左右即可,若是喜欢比较软糯的口感,煮的时间可以稍微久一点,煮20分钟左右即可,如果是用高压锅煮的话,时间会缩短,5-8分钟左右最佳

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