玉米电饼铛的做法 玉米饼电饼铛怎么做

一、玉米松饼做法电饼铛？

越简单低调越美味，让快手早餐唤醒你的胃。

用料

中筋面粉 60g

玉米面粉 40g

纯牛奶 100g

白糖 10g

鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好材料

2、把中筋面粉、玉米面粉、白糖放入碗中

3、搅拌均匀

4、加入牛奶

5、搅拌至无干粉类

6、鸡蛋打入碗中

7、用电动打蛋器打发到蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

8、把打发好的鸡蛋倒入面糊中

9、翻拌均匀

10、平底锅小火加至六七成热，舀一勺面糊从中间滴落成圆形

11、小火煎至表面出现大量气孔

12、翻面继续小火煎至表面金黄色可

13、也可以撒上糖粉或淋上蜂蜜或淋上酸奶吃

小贴士

做这个饼一定使用小火煎，面饼要厚薄均匀，出来的成品才会漂亮。

二、玉米锅贴的做法电饼铛？

材料：玉米面，面粉，鸡蛋，酵母粉，花生油。

做法：玉米粉2杯，先用开水烫一下，边烫边搅拌，这样可以去掉玉米粉里的腥气味让玉米粉更香，口感更好，加入少许的面粉，大约的比例4：1就可以，打入1个鸡蛋，放上3克酵母粉，和成面团，静置发酵，拿出玉米面团，撒上干玉米粉防粘，稍微揉搓成长条，切成大小一致的小剂子，揉搓成两头尖，中间粗的形状，全部做好，盖上湿布，静置10分钟。

电饼铛抹上花生油，把做好的玉米锅贴放入，煎至底面发黄，倒入半碗清水，盖上盖子，5分钟后水分就蒸发没有了，这时候玉米锅贴已经熟透，底面也变得酥脆金黄，就可以出锅开吃了。

三、玉米薄饼的做法电饼铛？

主料:

玉米粉、自发粉。

辅料:

豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜。

调料:

盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。

电饼铛制作玉米饼方法:

1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

四、玉米煎饼的做法电饼铛？

玉米面(黄)适量

面粉适量

鸡蛋1个

玉米适量

豌豆（煮）适量

发酵粉少许

椒盐适量

胡椒粉适量

色拉油适量

白糖少许

牛奶适量

食盐少许

小葱少许

做法：

1

把玉米粉和面粉放入容器中

2

加入一点发酵粉

3

加入一个鸡蛋

4

放入胡椒粉

5

放入适量的椒盐

6

加入牛奶

7

加少量的白砂糖

8

充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以开始煎了

9

准备好适量的玉米和青豆

10

水开后加入玉米青豆

11

可以再加点盐调味，煮3分钟左右

12

玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用

13

热锅后刷上一点油

14

放入一个不锈钢圈或者洋葱圈

15

或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊

16

加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了

五、玉米薄脆饼的做法电饼铛？

玉米薄脆饼的做法先把玉米面或调成糊状加入所需的配料，在电饼铛里摊薄烤成。

六、电饼铛做玉米烙的做法？

用料

甜玉米 两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）

干淀粉 四汤匙（约40g）

白砂糖 适量

黄金玉米烙的做法

甜玉米放水煮熟，大约五分钟

煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的

放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）

锅中放半碗油烧热后，倒出

转小火，此时锅中留一点点油

把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）

此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

关火，用锅铲帮助倒出锅中的油

喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可

七、玉米糁做法电饼铛？

用开水烫一下，加点面粉做成饼胚烙熟就行了

八、电饼铛做玉米发糕做法？

做法

1.将面粉、玉米面、糖、泡打粉混合均匀，

2.酵母溶于温水中，再倒入面粉中混合成流动的面糊

3.微波炉内放一小碗水，加热至沸腾后，将面糊盆放入即可恒温发酵。

4.发酵约一小时至两倍大，表面有明显气泡生成。

5.将小苏打溶于一小勺水中，倒入发好的面糊中搅拌均匀

6.将面糊倒入铺好油纸的模具中，二次发酵至两倍大

7.表面撒上葡萄干（或红枣干等）

8.开水上屉，大火蒸30分钟。

九、玉米粒饼的做法电饼铛？

食材:玉米5个、面粉2勺、白糖3勺。

做法

1、新鲜玉米去皮、刨下米粒。

2、把玉米粒放入搅拌杯中、加入一点点纯净水、好打些。

3、打成细腻的泥状。

4、倒入碗中、加入2勺面粉、2勺半砂糖拌匀。

5、调成不干不清的糊、在勺子上不容易掉下来。

6、电饼档预热、上下刷油。

7、用勺子舀入、轻轻压一压成饼形，煎至两面金黄即可。

十、电饼铛芝士玉米烙的做法？

1、主料：牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克。2、辅料：植物油、酵母4克、白糖粉30克、鸡蛋1个。3、把鸡蛋打散，玉米粉、面粉各一半拌均匀，加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。

4、把醒面的面团再揉揉，分成小剂子，再用手搓圆，压成小圆饼。

5、加少许植物油，电饼档预热，加小圆饼，加盖，煎到一面发黄，翻面继续煎到两面都成金黄色即可。