玉米放久了发芽了还能吃吗 玉米放久了发芽了还能吃吗有毒吗

一、沙姜放久了发芽了还能吃吗？

能吃。

沙姜主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯、山柰酚、山柰素等，在其发芽后并不会产生其他有毒物质，所以是可以食用的。不过发芽了的沙姜营养物质已经开始流失，味道也会相应降低。另外，食用时只能吃没发芽的部分，发芽的芽尖位置是不能吃的。

二、玉米发芽了能吃吗？

玉米发芽不能吃

因为玉米发芽是受潮引起的，这个时候，玉米里面的营养成分基本上已经流失了，都供到玉米的芽尖里面了，玉米发芽还会产生霉变，里面含有大量的细菌和癌细胞，人吃了以后会对身体不好，所以说，玉米发芽以后是不能吃的，以上所回答不知正确与否，请参考。

三、萝卜放久了发芽还能吃吗？

可以

萝卜发芽了通常可以吃。萝卜发芽后虽然会降低萝卜的营养含量，但并没有毒性。萝卜发芽后会长出紫色的花。此时，萝卜肉质较老，需要为花的生长提供营养，这会降低白萝卜的营养价值，但开花的萝卜不会产生毒素，因此可以食用。把开花的部分切掉就可以吃了。如果萝卜没有发霉和腐烂，是可以继续食用。一般萝卜适合在阴凉处生长，萝卜有足够的水分，在适当的温度下，会长出绿色的芽，其营养价值会受到影响。

四、姜薯放久了发芽能吃吗？

姜薯长芽还是可以吃的，可以用来做姜薯汤、姜薯片等等。

姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。( 潮阳)。

潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯。

五、玉米发芽了还能吃吗？

不能

玉米发芽,说明玉米产生霉变,不能继续烹饪食用。玉米也叫做苞谷、珍珠米等,原产中美洲和南美洲,现在在我国各地均有栽培。玉米的品种比较多,包括糯质型玉米、甜质型玉米等。玉米的用途广泛,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,也可以用于制作爆米花等美食。

六、生玉米发芽了能吃吗？

为了安全，玉米发芽了就不要再吃了，避免引起不良结果。玉米发芽后，内部蛋白、脂肪、淀粉等物质会发生部分变化，并会伴随着微生物生长旺盛，人吃会摄入病菌及有关毒素，比如携带黄曲霉毒素、呕吐霉素。不要吃腐烂变质的东西，不要吃被污染的食物。

七、玉米放久了不甜还能吃吗？

还能吃。煮熟的玉米放久了甜味会淡化，但仍然可以食用。把玉米粒脱下来，然后用破壁机打碎，用来熬粥很好喝。如果是生玉米也可以这样做。

八、玉米粒放久了还能吃吗？

如果玉米粒保存较好，放久了也可以吃。如果保存条件不好，一般就不可以吃了，具体分析如下：

如果将玉米粒冷冻保存在冰箱中，放久了一般也不会变质，通常是可以吃的。将玉米粒解冻后，如果没有出现有异味、变色等情况，则可以放心食用，不必担心。如果玉米粒的保存条件不太好，则可能会滋生细菌或黄曲霉毒素，吃了之后可能会导致人的肝脏受到比较大的伤害，这种玉米粒则是不可以吃的。

一般情况下，不建议将食物保存太久再吃，以免食物变质，吃了之后容易对人体产生危害。

九、茄子放久了蔫了能吃吗？

茄子的水分流失了，就可能放焉了，只要茄子还没有烂，还是可以吃的。焉了的茄子如还象刚买来时一样的烧法，就不好吃了（因为水分蒸发了，不嫩了），但可以做炒茄丁。

具体方法：

1、将茄子切成一寸见方的小块。

2、用盐拌、搓（盐的用量和烧煮时差不多），然后放在一边。

3、切一点生姜末、大蒜末，备用。

4、开油锅，先倒入蒜末、姜末（如喜欢辣的，还可以放点辣椒末），及挤干的茄子（如盐放的较多，可以将腌过的茄子用水过一下再挤干），翻炒，加一点糖。

5、炒熟后，加鸡精、味精即可。

（如加毛豆籽炒，味道更佳。）

十、马铃薯放冰箱发芽了能吃吗？

马铃薯放冰箱发芽之后不能吃了，马铃薯发芽之后，它就会在马铃薯的果肉里面释放出一种叫龙葵素的一种有毒物质。

这种物质如果人吃了之后，会对人体造成一定的损害，而且肠，胃粘膜这些都会造成紊乱。所以马铃薯放冰箱发芽了之后，是不要再去使用的，以免对自己的身体造成一个损害。