鲜玉米棒怎么保存方法窍门 鲜玉米棒怎么保存方法窍门视频
一、如何冷冻保存鲜玉米棒?
1.把鲜玉米去掉玉米须和外皮(外皮保留),然后往锅中加水,将玉米放入锅中。
2.用玉米皮将玉米覆盖住,这样会使玉米更加香甜。
3.开火煮沸,等水沸腾后转小火煮15分钟左右。
4.将煮好后的玉米捞出来放凉,晾干水分,用保鲜袋装起来放冰箱冷冻就可以了。
二、玉米棒保存方法?
保存玉米方法
准备新鲜玉米、清水、食盐、保鲜袋。
步骤
一、挑选一些新鲜玉米,一定要带皮的,不要买光秃秃的玉米棒。
玉米皮可以锁住玉米的水分,防止营养流失
二、剥掉外层的玉米皮,留下1~2层。锅里倒入适量清水,加入一勺食盐、一勺食用碱(可以引出玉米的甜味,并释放出玉米的营养,不加的话会把甜味流失掉,就不好吃了)然后搅拌均匀,放入玉米后开大火煮10分钟。
煮玉米冷水下锅,这样受热均匀,才能从里到外都煮熟了,口感软糯,开水下锅可能会夹生。
第三步、玉米煮熟后,捞出沥干水分,用保鲜袋装好,挤出多余的空气,密封后放进冰箱里冷冻即可。食用时,放入锅中煮10分钟,或是隔水蒸都可以,口感鲜甜。
个人建议
买来的玉米也都是带皮的,所以自己冷冻玉米也需要保留外皮。
玉米如果直接冷冻,水分会大量流失,就变得又干又硬,失去了鲜嫩的口感,煮好后颗粒是瘪的。正确的做法是煮熟后再冷冻,这样就能锁住玉米的水分,放1年都新鲜。
三、鲜桃保存有何窍门?
几种桃子保存法:
1.橱柜保存
橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。
2.冷藏
想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。
3.气调储藏
桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调帐或者气调袋中。
4.冰窖储藏
在北方地区会有冰窖的存在,可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃,保质期可达1个月。
桃子的储藏要点
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。
2、桃子的储藏湿度在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。
3、桃子的后熟方法,温度控制在20~25℃较好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子说明品质越好。
扩展资料
注意事项:
1)不要用手按桃,捏桃,尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2)桃子属于温和性水果,吃了很容易饱肚子,但是不会伤害人身,俗话说“桃饱李伤”就是这个道理,但是也不能过度多吃。
3)先把熟透了的,特别软的,已经流汁的桃子吃掉,再吃那些相对不太熟的。
4)桃子放了几天有些表面会有黑印,没关系的,跟香蕉熟透的道理一样,都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮,就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。
四、鲜玉米棒冷冻还是保鲜保存?
需要冷冻保存。
1、鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏,一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后,在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水),然后用打孔的透湿薄膜包装,然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃,相对湿度95%-98%。
2、鲜玉米不易做长期储存,只能在采收旺季做短暂储存,长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度,采收后迅速降温排除其田间热量,并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术,鲜玉米棒的采收期各不同,普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高,食味良好,是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干,玉米穗手握紧实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按,有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低,带的田间热越少,预冷速度越快,品质保持的越好。
五、生玉米棒怎么保存方法?
生玉米棒放进冰箱冷藏,或者是用开水略过一下水,还能保持原汁原味。
六、保存鲜姜的小窍门儿?
鲜姜保存的6种方法:
1、买回鲜姜后,洗净擦干,然后进入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。
2、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右不干不烂。
3、将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或者说晒干,放进冰箱,可以长期保鲜。
4、把鲜姜洗净晾干,切成薄片,装入已洗净、干燥的大口瓶中,然后倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹没为宜),把瓶口盖严,食用时注意用专筷取,可长时间保存不坏。
5、沙埋:选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。
6、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻,也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻,时间可能较长,所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻,这样每次拿出几片来就够用了。
七、鲜玉米棒冷储存方法?
1.冰箱冷藏保存
我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,我们想要保存的时间久一些的话,就需要将这几层叶子去除掉大部分,只保留几片叶子就可以,然后将玉米装入到一个干净的塑料袋或者是保鲜袋当中之后,放入到冰箱的冷藏室保存,外面的叶子是可以保护玉米不受到伤害的,并且还可以保证玉米的水分不会蒸发的太快,使用这样的方法可以保存5天左右的时间。
2.冰箱冷冻保存
如果我们在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,那么就可以将生玉米放入到冰箱的冷冻室保存,但是在冷冻之前,我们也需要处理一下玉米,将玉米的表面清理干净之后,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2~3个月左右的时间,但是太久的时间还是不建议的,在低温的环境下,玉米粒当中的水分也会随着时间不断的流失,解冻了之后煮出来的玉米,口感和味道都不如新鲜的了。
生玉米怎么保存放的时间长
3.煮熟保存
另外一种方法就是我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟,煮熟晾凉了之后放入到袋子当中,无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的,这样的方法保存的时间也很久。
八、鲜猪血怎么保存方法?
新鲜猪血可以加盐凝固保存:新鲜猪血可以在里面放上一点细盐,然后让猪血先沉淀30分钟左右,这样凝固好的猪血更利于保存,凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存,水最好没过猪血,这样最多可以存放一天。也可以放进冰箱冷藏:将猪血用保鲜盒装好,保鲜盒里面放一些凉水浸泡,放在冰箱冷藏区冷藏,一般可以保存3-5天左右,建议一天换一次水。
九、鲜藕怎么保存方法?
鲜藕要放冰箱里面才能保鲜的,常温下放上一天就很快养化了,皮也会变黑,要保鲜一点放冰箱的。
十、鲜紫菜怎么保存方法?
新鲜湿紫菜可以放在冰箱0℃保鲜保存。
2、紫菜性寒凉,怕潮,一般要将干紫菜放到干燥的地方,紫菜不宜开口存放,紫菜不宜多食。
3、紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富
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