鲜玉米怎样做饼好吃又简单 鲜玉米怎样做饼好吃又简单视频

一、怎样做饼简单又好吃？

需要准备的食材：300克普通面粉、15克食用油、盐

第一步、首先先和面，准备300克的普通面粉，里面加上一勺盐增加面粉的筋性，用180ml的温水和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。

第二步、在面粉里里加入15克的食用油，下手揉成一个光滑的面团，揉好之后，盖上保鲜膜松弛30分钟。

第三步、这样做何可以烙上三到四张饼，把面团分成小面团，用擀面杖擀成薄薄的面饼，抹上一层薄薄的油，把面饼像折扇一样折成长条状，然后把长条盘起来成一个圆形，再次擀平就得到了饼胚了，略微松弛一会开始烙饼。

第四步、平底锅烧热，在饼胚上面刷上食用油，油面向下入锅开始烙饼，等底面微黄的时候给饼上面再刷一点油翻面，不时翻面、转动，烙至两面略带焦黄、饼身膨胀鼓起，外酥内软还分层的家常烙饼就做好了。

二、怎样做玉米好吃又简单？

主料

玉米

200g

胡萝卜

1根

青笋

1棵

辅料

食用油

适量

盐

适量

蒜

适量

鸡精

适量

步骤

1.胡萝卜去皮洗净切成小丁。

2.莴笋去皮洗净切成小丁，蒜去皮切碎备用。

3.煮锅烧开一锅水，放入玉米粒焯熟捞出备用。

4.把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。

5.炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜末。

6.放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。

7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

小贴士

此菜也可不焯水，三种食材同炒，这样更营养，但如果不焯水，色彩就没有这么清亮。

三、怎样做饼既简单又好吃？

以下是一种简单又美味的家常饼做法：葱花饼。

所需材料：

1. 面粉：500克

2. 热水：250毫升

3. 盐：适量

4. 大葱：2根

5. 食用油：适量

步骤：

1. 准备面团：将面粉倒入一个大碗中，慢慢地加入热水，一边加水，一边用筷子搅拌，形成面絮状。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布，醒发15分钟。

2. 处理大葱：将大葱洗净，切成细末，备用。

3. 制作油酥：在一个小碗中，加入适量的面粉，慢慢地倒入热油，用筷子搅拌成糊状，备用。

4. 擀面：将醒发好的面团擀成一个长方形的面片，厚度约为2-3毫米。

5. 涂抹油酥：在擀好的面片上均匀地涂抹一层油酥，然后撒上切好的大葱末。

6. 折叠饼：将面片从长的一边开始卷起，卷成一个长条形。

7. 切割：将卷好的长条形切成若干个大小相等的小剂子。

8. 擀饼：将每个小剂子用手按压成饼状，用擀面杖擀成一个圆形的薄饼。

9. 煎饼饼：在平底锅中加入适量的食用油，烧热后，将擀好的饼放入锅中，小火煎至两面金黄色。

10. 出锅：煎好的葱花饼香酥可口，可以搭配一碗粥或豆浆等食用。

这是一种简单又美味的家常葱花饼做法。你可以根据个人口味，调整葱花、油酥和面团的份量。葱花饼香酥可口，是一道非常受欢迎的家常饼。祝你做出美味的葱花饼！

四、怎样做千层饼又简单又好吃？

准备食材：面粉250克，开水100克，清水40克，盐适量，花生油 30克。

制作方法：

1.将面粉放入一个干净大碗里，先加开水搅拌均匀再加清水和面，这就是半烫面。和好的面团盖上湿布醒十五分钟。（像这种热吃冷吃都相宜的烙饼，面皮的制作是关键，冷水和面，饼冷却后就发硬影响口感。这道千层饼就采用半烫面的方法恰好能解决这个问题，即使冷后口感也很柔软。）

2.准备一碗油酥，油酥的做法：将2勺面粉放入碗中，加入烧热的花生油，适量的盐，快速搅拌均匀，油酥就做好了。

3.将醒好的面团平均分成4份，取一小团面，擀成薄片，刷一层油酥。

4.将刷了油酥的面皮对折起来，用刀切成条状，再刷一层油酥。

5.卷起来之后立着按扁，稍稍擀薄即可；

6.平底锅刷一层食用油，放入饼煎至两面金黄色即可。

这样就做好了，外酥内软，油香味美。

五、怎样做南瓜饼好吃又简单？

今天，老师为大家带来一道南瓜饼的做法，快去学起来吧！

食材：

糯米粉200g、 糖适量、 南瓜200g、面粉少量、油适量。

做法：

1、把老南瓜去皮、切小块， 放入蒸锅中蒸至熟透。

2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。

3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉，用筷子不停的搅拌均匀。

4、用手和成面团，揪一块，可以加点豆沙馅，搓成小圆球，再用手压成小圆饼，爱吃面包糠的可以均匀沾上，摆在盘子里。

5、热锅凉油，油热为5-6成，下小饼坯，小火慢炸。

6、炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的，炸到金黄色捞起沥油即可。

南瓜饼的做法，你学会了吗？

六、怎么做饼又简单又好吃？

需要准备的食材：300克普通面粉、15克食用油、盐

第一步、首先先和面，准备300克的普通面粉，里面加上一勺盐增加面粉的筋性，用180ml的温水和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。

第二步、在面粉里里加入15克的食用油，下手揉成一个光滑的面团，揉好之后，盖上保鲜膜松弛30分钟。

第三步、这样做何可以烙上三到四张饼，把面团分成小面团，用擀面杖擀成薄薄的面饼，抹上一层薄薄的油，把面饼像折扇一样折成长条状，然后把长条盘起来成一个圆形，再次擀平就得到了饼胚了，略微松弛一会开始烙饼。

第四步、平底锅烧热，在饼胚上面刷上食用油，油面向下入锅开始烙饼，等底面微黄的时候给饼上面再刷一点油翻面，不时翻面、转动，烙至两面略带焦黄、饼身膨胀鼓起，外酥内软还分层的家常烙饼就做好了。

七、怎样做南瓜饼好吃又简单电饼铛？

先把南瓜洗净，瓜皮，切片上锅蒸20分钟，从锅里取出压碎，放上糯米面揉成一个适中的面团，放一边醒一会儿。

然后调个糖馅，去两小勺白面，三勺白糖，搅拌均匀。

将醒好的面搓成长条，切成等分，整理好，包上糖馅，擀开，电饼铛预热，把饼皮放饼铛里 烙3分钟就熟了，香甜软糯的南瓜饼就做好了。

八、怎样做饼好吃又软？

烙饼好吃又软的方法如下↓

第1步：此款是最基本的家常烙饼，我们用温水来和面，不用下手，用筷子边搅拌边加水，搅拌成比较细腻的面团。这款饼的用水量很大，饼胚极软，面粉与水的比例几乎在500克面粉7两半水左右。

第2步：面团搅拌均匀之后，静置，让其饧上一饧。注意这不是发面饼，不要加酵母。如果天气干燥，一定要覆盖上保鲜膜或是湿布防止其表面变干。

第3步：饧上至少半个小时左右，如果时间充裕，饧的时间越长这面就越好用。

第4步：面团饧好之后，案板上撒上一层干面粉，面团放上去，稍稍整理一下成圆形，注意这里不要过度揉面，不然这面可就白白饧了。

第5步：把面团轻轻地擀开，刷一层薄油，撒盐和干面粉。撒干面粉的目的是为了防止层与层之间粘连，烙饼的层次不明显。

第6步:从任何地方割上一刀，然后顺着同一个方向卷起来。接口一定要捏住。

第7步：把面团竖起，按下去，按扁。

第8步：轻轻擀开，不要用蛮力，不然层次同样不会明显。

第9步：用中小火把饼烙熟，一定不能大火，也不能用小火，不然饼或者会糊而不熟或者会发硬不柔软。烙好之后，在案板上摔几下，更有利于分层。

九、如何做饼好吃既简单又好吃？

在面粉中加入鸡蛋，这个饼就会特别好吃，而且容易成型。

十、鲜猪肝怎么做简单又好吃？

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。和洋葱一起炒，味道超级的好，猪肝炒得好，吃着就非常的鲜嫩。

猪肝深受广大食客的喜爱，做法也是千差万别，做得好不止是可以补铁，还是一道美味的菜肴。不过要注意，猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗几分钟，然后放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。

需要准备食材：生猪肝1块、洋葱半个、彩椒半个、生姜1小块、大蒜几粒

需要准备调料：料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、植物油

第一步、先将以上的食材准备好，然后将买回的猪肝，先用清水冲洗干净，然后放在淡盐水中浸泡2个小时，中途多换几次水，浸泡的目的是尽可能地去除猪肝内残留的毒素；

第二步、猪肝捞出后切成薄片，把猪肝放入盆中，用清水反复冲洗几次，洗好的猪肝挤干水分，放入碗中，加入适量的料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽，先搅拌均匀再倒入一些淀粉，再次拌匀后腌制5分钟；

第三步、大蒜几粒，去皮洗净切成薄片备用；生姜1小块，去皮后切成细丝备用；彩椒去籽，洗净切成细丝备用。放彩椒的目的主要是为了提色，喜欢吃辣的朋友也可以把彩椒换成小米辣；

第四步、准备洋葱，去皮洗净后切成三角块，切好后用手抓散，防止炒的时候因为粘连而熟得慢。准备小碗，加入食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉，用清水冲化开来；

第五步、炒锅加热，倒入植物油，油热后倒入腌制过的猪肝，快速翻炒，翻炒至猪肝变色时，淋入少许料酒，激发出猪肝的香味后，先把猪肝盛出备用。锅中留有底油，炒锅再次加热，倒入切好的所有配料（蒜片、姜丝、彩椒丝、洋葱块），大火翻炒至配料断生；

第六步、倒入炒好的猪肝，翻炒均匀后，沿锅边淋入调好的料汁，大火收至汤汁浓稠，即可关火，装盘出锅；

猪肝不宜烹制得太嫩，也不易太老，以炒至看不到血丝为标准。这样美味的猪肝就出锅啦，非常的香哦。