玉米是放水里煮还是蒸 新鲜玉米是放水里煮还是蒸

一、玉米是放在水里煮还是蒸好？

1、清水煮，再加少量点盐，注意火候，

2、煮沸时就不能用急火烧了，要改用文火慢慢煮，

3、闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来

4、通常都是直接水煮（凉水即可）。不过讲究的话，都是隔水煮，类似于蒸，

5、因为直接把玉米放水里煮，营养成分部分的都溶于水里拉，

6、隔水蒸就是在锅里放水，上面放个箅子，把玉米和水隔离开，类似于蒸，

7、这样出来的玉米，一点儿营养都不损失。

二、玉米是隔水蒸还是放水里蒸？

蒸。玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材，在烹饪时隔水蒸更好，因放置在蒸锅中，能够避免营养成分流失在水中，可在最大程度上保留玉米的有效成分，尝起来味道鲜嫩香甜，使口感和价值都比较上乘，而玉米放在水里煮会流失一部分营养成分，口感也比较差一些

三、玉米蒸还是煮？

蒸玉米，把玉米处理好之后，直接放进已经上了汽的蒸锅上，热水起蒸，在原本就高温的环境下，玉米的水分和糖分就可以极大的被保留下来，在吃的时候，自然就是原汁原味的玉米清香口感，热水上锅蒸20-30分钟，就可以把玉米蒸熟了。

煮玉米，把玉米直接放进锅里，定时20

四、粘玉米蒸还是煮？

粘玉米最好是蒸熟了吃，这样可以保留它的原汁原味

五、东北玉米蒸还是煮？

玉米的话，还是蒸着会比较的好吃，因为玉米采用蒸的方式的话，这样子熟了之后的玉米会比较的甜。玉米采用蒸的方式煮熟的话，可以很好的将玉米里面的糖分留在玉米当中，不会出现流失的情况，所以吃的时候，蒸着吃的玉米会比较的甜。

在选择玉米的时候，若是觉得玉米的茎比较的多的话，可以在买的时候选择少一点的，但是不要一点都没有。因为玉米里面有一点点的茎菜式正常的。

六、蒸玉米还是煮鱼？

玉米是蒸还是煮玉米还是煮

蒸玉米由于是隔水蒸熟的，玉米不与水接触，依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟，使得玉米嚼起来口感更筋道，并且玉米香味更加浓郁。而煮玉米，是将玉米放进水里煮熟，利用水传递热量使玉米成熟，在煮的过程中，玉米充分吸收了水分，因此吃起来更水嫩，口感更软一些，并且在煮的过程中，玉米的香味会有一部分溶解在水中，因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。好，用水煮能把甜香味溶入到玉米中，吃起来香，甜口感特别好，要蒸发甘还硬。,

七、红薯怎么煮熟？是放水里煮还是放笼里蒸？

红薯煮熟的方法有很多种，就要看你喜欢吃哪些吃法了，下面我就说一下煮红薯的方法跟做法。

第一、红薯可以用来煲汤，就要把红薯切成小块放在煲里再加点水，大概十五分钟后就可以了，如果喜欢吃甜一点的话就稍微加一点白糖，这样煲汤出来的红薯滑溜溜的很爽口。

第二，将洗干净的红薯在进高压锅里面去烝，利用高压锅的高压大概十分钟左右就可以了，但是需要注意的是一定要在高压锅里面放一个架子把红薯垫起来，不然红薯很容易被高压锅的锅底烧坏掉的，这样烝出来的红薯也是很好吃的原汁原味，特有红薯的味道。

第三、相信现在很多人家里都有微波炉了，可以将红薯放进微波炉里面考熟哦，用微波炉烤的话时间要稍微长一点的，大概需要20-30分钟的时间，烤到一定程度的时候可以利用筷子或者叉子在红薯的中间部位叉进去看有没有熟透，能叉的进去感觉没有阻力就熟了。这样烤出来的红薯是最香的，很多人都喜欢这样的吃法。

记得小的时候家里条件有限，都喜欢在田里挖个坑放一些干柴或者树枝把红薯放在里面烤熟来吃，那也是回味无穷呀。

经常吃一下红薯有利于消化系统对食物的消化，能滋润肠道。

以上是我的见解，如有不当请多包含！

八、冻糯玉米是煮还是蒸？

冻糯玉米应该是蒸，因为蒸的糯性更大，好吃。

九、冻的玉米是蒸还是煮？

煮着吃口感好一些，玉米比较香嫩多汁，蒸着吃干香，但是口感微微硬一些~有的人就喜欢吃那样的，所以看个人喜好~话说我平时最爱吃的是烤的，烤糊点儿刷上辣椒糊撒上孜然巨好吃，北京光西单这儿卖烤玉米的就好几份~

十、玉米棒是蒸还是煮？

 又到了吃玉米棒的季节，玉米棒分为水果玉米，糯玉米，还有没有改良的老玉米。颜色分为紫色，黄色，花色等。玉米棒老少皆宜，营养丰富，软糯香甜。玉米棒蒸还是煮呢。本人认为还是煮为好，买回玉米棒后把外面的老皮剥掉，留下2层玉米皮。挖除虫咬及变质的部分。 玉米须可留下，因为它是一个非常好的一味中药。清水中洗一下然后放入锅中加水煮。煮过的玉米口感好，更加软糯，易消化。