带皮的玉米怎么煮好吃窍门 带皮的玉米怎么煮好吃窍门视频

一、为什么玉米带皮煮了甜好吃？

玉米带皮煮的话里面营养没有流失所以回更甜更好吃。

二、带皮玉米煮多久？

煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。

煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分

三、带皮的鸭蛋怎么煮好吃？

方法/步骤

1

先将买回来的鸭蛋洗干净。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

2

然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

3

锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

4

将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

5

关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

6

将皮剥掉，香喷喷的鸭蛋就可以食用了。

如何做出好吃的白水煮鸭蛋

END

注意事项

注意一定要出锅后，将鸭蛋在冷水中泡5分钟，这样皮很容易剥掉。

四、带皮的豆子怎么煮好吃？

1、首先是豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香，所以和豆皮炖在一起特别好吃，而且最重要的是还特别的营养。

2、清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒，这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒，这样会更加好吃的。

3、豆皮炖粉丝。很多人估计都没有这样做来吃，因为觉得这样炖可能会美味，其实不是这样的，豆皮炖粉丝，可以让粉丝更有味道，而且也更加的营养。

4、豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了，很多人都会这样炒来吃，而且做法也比较简单，就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。

5、豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和饺子一起煮来吃可以煮的很好吃的，煮的时候可以加点香菜进去，让味道更加的香甜

五、煮玉米的时候带皮煮可以么？

可以

还有就是玉米一定要凉水下锅煮，很多人为了节省时间，选择用热水煮玉米，其实这种做法是错误的。热水下锅会使玉米表面突然受热，出现外熟里生的现象，导致煮出来的玉米又老又硬还夹生。正确做法应该是凉水下锅，玉米随水的温度慢慢升高而均匀受热，这样煮出来的玉米又香又甜，还能最大程度的保留营养。

六、玉米是带皮煮还是剥皮煮？

煮玉米要剥皮？热水煮还是冷水？很多人都用错方法，难怪不好吃！说起玉米这种食材是真的很好吃的，很多人都喜欢吃，这种从非洲传过来的美食非常让人留恋，在中国发展也是非常的快，全中国都在种植所以几乎也是让人人都可以吃到这种美食，但是有些人煮玉米有不一样的感觉，有的煮的非常的好吃，有的煮的非常的干涉，这让人感觉很难受，今天我们就一起来看看这种到底是怎么煮的吧，一般煮玉米必须要用冷水，这样会一点点渗入进去，第二点就是煮玉米最好不要剥皮，这样煮出来的玉米会非常的嫩滑，不会干老，这是很多人都不知道的事情，所以很多人煮出来的玉米不好吃

玉米的营养价值很高，很多妈妈们经常煮给孩子们食用，这样可以帮助孩子增强大脑的发育，因为玉米可以刺激大脑细胞，增强人体的脑力、记忆力、人体的新陈代谢，它还可以控制血糖，它含有不饱和脂肪，有益于多种疾病的预防，它的玉米须还有利尿降血糖的作用，糖尿病患者平常可以多食用一点，玉米富含镁元素，增强肠道的蠕动，加快肠道毒素的排出，可以预防脂肪在体内沉积，达到减肥瘦身的功效。

一般去商场的时候买的玉米都是被人剥过皮的，所以我们在买玉米的时候一定要选择带皮的，还有一个小常识就是玉米血不要把它拔光，用玉米须煮玉米的水可以留下，它不仅仅有利尿的功能，还有很多功能，另外，在玉米下锅前先用冷水浸泡20分钟，在煮玉米的时候，放入了半遮半掩的玉米，在加入一些食盐，食盐可以强化玉米的口感，这样吃起来的玉米才会香甜软糯。

七、带皮的牛仔肉怎么煮好吃？

　　主料：牛肉1千克　　辅料：红尖椒50克，白萝卜200克　　调料：食盐3克，味精8克，鸡精5克，姜20克，蒜20克，八角5克，桂皮5克，干辣椒30克，料酒20克，蚝油10克，植物油50克，辣椒酱20克，胡椒粉2克，辣椒油20克，糖色10克，高汤500克　　步骤：　　1.将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用　　2.尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片　　3.净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用　　4.净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。

八、红烧带皮牛肉怎么煮好吃？

食材：牛肋肉3斤、生姜20克，八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）

调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒粉1勺

制作过程：1、买回来的牛肉先放清水中浸泡2个小时，去除多余的血水，然后改刀切合适的块

2、牛肉下锅，加入足量多的清水，大火煮开，等到有浮沫出现的时候，用漏沙将浮沫捞出，然后再煮5分钟，捞出牛肉用温水冲洗干净。

3、准备一些拍碎的生姜，大葱，干辣椒、花椒、沙姜、八角桂皮和一些山楂片。放点山楂可以嫩化牛肉的纤维，更容易软烂好吃。

4、冲洗干净的牛肉放入电压力锅中，放入第3步骤中所有辅料，加入适量的热水（或是刚刚煮牛肉的原汤，沉淀后过滤使用），压20分钟左右，排气后捞出。

5、另起锅烧热，倒入适量的菜籽油，油热之后放入1勺猪油化开，放入姜葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角炒香，放入2勺豆瓣酱和1勺辣椒粉（或是糍粑辣椒），炒出红油色，炒出香辣味

6、放入压好的牛肉翻炒均匀，加入炖牛肉的汤，加入适量的盐、胡椒粉和冰糖调味，大火煮开，煮10分钟左右。

7、然后放入焯水的白萝卜，一起煮开。

8、取另一口保温性好的锅，放入焯水的豆芽、魔芋片垫底。注：这里是食材可以是应季的或是自己喜欢的食材，也可以什么都不放，最后牛肉吃完再像吃火锅一样涮烫即可。

9、将锅里煮开的牛肉萝卜汤一起倒入豆芽菜的锅中，撒上芹菜段，端上桌边煮边吃即可。

九、带包装冷冻的熟玉米怎么煮好吃？

带包装冷冻的熟玉米，就带包煮味道好有玉米味好吃

十、煮玉米籽的小窍门？

干的玉米粒煮前要先浸泡，下面是具体做法： 准备材料：芦笋段 10～15根，口蘑 15～20个，玉米粒 100克，黄油 3小盒，熟肉末 100克，土豆块 150克，海盐 适量，黑胡椒 适量 1、将准备好的玉米粒放入容器中浸泡12小时备用。 2、锅中倒入三碗水烧开，烧开后加入2小盒黄油，转小火煮5分钟。 3、汤水变成金黄色后放入土豆块，小火煮15分钟。 4、10分钟后放入口蘑和剩下的1小盒黄油，用筷子稍作搅拌使黄油融化，然后继续小火煮5～7分钟。 5、放入芦笋和浸泡好的玉米粒，撒上海盐和黑胡椒调味，继续小火煮5～7分钟。 6、关火前1分钟撒上熟肉末即可出锅开始食用。