新鲜玉米浆饼的做法教程视频 新鲜玉米浆饼的做法教程视频大全
一、浮饼的做法视频教程?
1.
按照自己需要的量,准备好白面盛在容器中待用。
2.
把容器中的白面加盐水,花椒面,味精。
3.
再加水,搅拌均匀,水要多加有些,要没过面,这样和出来的面的状态状态应该是稀的,但也不能太稀了。
4.
电饼铛烧热,均匀的的抹上一层油。油热以后舀入一些稀面,用铲子摊开,越薄越好。
5.
摊匀的薄饼在电饼铛上受热,待电饼铛的灯灭了以后,已经烤出黄黄的面皮。
6.
用铲刀把薄饼翻过来,过3分钟后,另一面也烤出黄黄的面皮,水浮饼就做好了。
二、玉米浆粑饼做法?
步骤1将玉米粒清洗干净,放入料理机(我用的家用绞肉机)打碎
步骤2将玉米碎和清水加入锅中熬制,加入糖,水开后转小火,熬制过程中不停搅拌,以免糊锅,期间用漏勺将玉米皮捞起(tips:捞起时会有没打碎的玉米粒,可以用锅铲在漏勺内搅动,让玉米肉进入锅中,不会存在浪费,味道也会更好)
步骤3熬至玉米浆状态停火,加入酒酿(酒酿可先打碎再加入),放一边冷却
步骤4冷却至30度左右,加入面粉、泡打粉和酵母粉,搅拌均匀,如果太稀,可再加入适量面粉,搅拌好的面粉可再加入料理机打至细腻
步骤5发酵至两倍大
步骤6锅内刷油,煎至两面金黄出锅,可沾炼乳或者番茄酱食用
三、三角粑米浆做法视频教程?
【主料】:大米400克、温开水:400克。
【配料】:食用油:150克、白糖:40克、鸡蛋2-3个、酵母:4克。
【制作流程】
1. 提前一天晚上准备好400克大米放到水盆中浸泡一晚后,捞出大米沥干水分备用。
2. 将准备好的大米用搅拌机搅拌成粉末,倒出来过筛备用。
3. 将准备好的大米粉放入盆,依次加入温开水400克、白糖40克、酵母4克,搅拌成浆糊状,发酵40-60分钟左右。发酵到接近原来的两倍大,并表面充满气孔后,备用。
4. 将准备好的平底锅中加入适量的食用油,三角定型模具放入平底锅中均匀的涂抹上食用油,起锅加热。
5. 将准备好的米糊均匀的倒入三角磨具中,煎至两面金黄,取出装盘,然后依次往定型模具中加入米糊即可。
6. 一盘香酥可口的三角粑即成。
四、冻玉米浆饼的家常做法?
步骤1
玉米粒缓好,加水用料理机打成浆,加入鸡蛋酵母和面调成糊糊,倒入抹油饼铛
步骤2
两面烙熟就哦可了
步骤3
好像很松软可口呦,原来美食也挺简单
五、荔浦米饼做法视频教程?
糯米饼是东北非常受欢迎的一道美食,在东北被称为碾饼子,是一道地道的家庭点心,做法并不复杂。好吃的主要原因就在食材和制作步骤上面。接下来介绍一下糯米饼所需要的食材和步骤。
首先制作糯米饼需要准备面粉和糯米粉,白糖,常温水和小磨香油。
第1步将面粉,糯米粉,白糖拌入香油搅拌均匀,盖上盖子闷10分钟左右。
第2步选择自己喜爱的馅料,在擀完面皮儿之后,放入糯米饼中。
第3步采用平底锅进行烙饼,首先要将平底锅预热,将锅热好之后才可以刷油。
在制作烙饼的过程中,我们要注意将烙的糯米饼里面变色才可以翻另一面,多翻几次之后就可以实现两面金黄了,而且这个时候的糯米饼还会微微鼓起,这样就可以出锅了。其次需要注意的是在揉面的时候,可以用按压的方式多揉一会儿,做出来的面饼就会更加的柔软,有弹性,在砧板上要撒些干面粉来防止糯米面粉的粘粘,因为糯米饼的面团特别的软。其中放入香油和白糖的主要原因就是可以让面饼变得更有味道。小磨香油的味道可以和面粉的香味完美结合。
六、新鲜石磨饼的做法?
石磨玉米饼,传承了中国饮食文化的精髓,经过公司的技术人员不断改良创新,以及对各种粗粮饼的配方的合理搭配,将各种杂粮用石磨现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含任何添加剂和香精,接着,通过现炸或现烙或烤的形式制作而成。石磨玉米饼,口感细腻、营养卫生、经济实惠、百吃不厌,深受男女老少的喜爱。石磨玉米饼,我们既可以当早点来吃,还可以当午餐或晚餐来享用,更可以款待远道而来的朋友。
石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工,采用粗粮细作的形式,传统配方和现代配方合理搭配,各种杂粮用现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含添加剂,现炸,现烙或现烤,营养卫生。玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。香(微)甜爽口,酥而香脆,醇美丰厚,原汁原味,口感极佳,老少皆宜,百吃不厌。可以当早点也可作中晚餐,更可以款待亲朋好友,好吃且营养价值高。
主料:玉米面、黄豆面、面粉辅料:糖、小苏打、牛奶1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;2. 再加入适量糖和小苏打;3. .分次加入温牛奶和面;
4. 和成光滑的面团即可;5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;
7. 加适量的水, 盖上锅盖;8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
七、新鲜葡萄饼的做法?
配方7种材料
白面 一斤、葡萄干 适量、白糖 100克、色拉油 适量、鸡蛋 随意、酵母 五克、奶粉 适量
做法步骤:
步骤1.
将所有材料备好
步骤2.
葡萄干洗净
步骤3.
面糊调好
步骤4.
放入葡萄干
步骤5.
准备好色拉油
步骤6.
醒发一个小时
步骤7.
锅温180度。一勺一个。
步骤8.
葡萄干烙好后不是很明显。但吃起来特别不错。
步骤9.
上色翻个。
步骤10.
美哒哒的,酸甜口的葡萄松饼就做好了。
八、玉饼的做法做法?
食材
玉米粒50g、普通面粉26g、牛奶60g
方法/步骤
1、准备材料,玉米是我自己剥的,用小刀轻轻滴撬出一排,然后依次一排一排的剥下来就可以了。
2、将玉米粒和牛奶倒入料理机中,搅打成浆。
3、在玉米牛奶浆中加入面粉,用筷子搅拌成稀糊状。
4、平底锅小火加热,舀一勺面糊到平底锅中。
5、待表面出现大气孔,周围凝固,用铲子慢慢地推动周围,让玉米饼与平底锅分离,翻面。
6、小火继续加热1分钟左右,即可关火。
7、剩余的玉米,我加了一把黄豆,打了一份玉米豆浆。
8、玉米豆浆,有玉米的清甜口感。
九、宝宝吃玉米浆饼的做法大全?
食材
主料
玉米浆200g
鸡蛋1个
小麦粉100g
辅料
白糖适量
盐适量
步骤
1.新鲜玉米剥去外皮和须子
2.将玉米清洗干净
3.用插板擦出玉米浆子
4.擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可
5.玉米浆里放入一个鸡蛋;
6.放适量的白糖;
7.再加入适量的面粉;
8.为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;
9.平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;
10.小火烙成型后,翻至另一面;
11.两面都烙至金黄色后即可;
12.整形后装盘。
小贴士
不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。
十、鲜黏玉米浆饼的做法大全?
主料 3种
玉米浆
200g
鸡蛋
1个
小麦粉
100g
辅料 1种
盐适量
调料 1种
白糖适量
烹饪步骤 12步
步骤1
新鲜玉米剥去外皮和须子
步骤2
将玉米清洗干净
步骤3
用插板擦出玉米浆子
步骤4
擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可
步骤5
玉米浆里放入一个鸡蛋;
步骤6
放适量的白糖;
步骤7
再加入适量的面粉;
步骤8
为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;
步骤9
平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;
步骤10
小火烙成型后,翻至另一面;
步骤11
两面都烙至金黄色后即可;
小贴士
不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。
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