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新鲜玉米浆饼的做法视频 新鲜玉米浆饼的做法视频教程

2023-07-05 22:42:27晚餐1

一、玉米浆粑饼做法?

步骤1将玉米粒清洗干净,放入料理机(我用的家用绞肉机)打碎

步骤2将玉米碎和清水加入锅中熬制,加入糖,水开后转小火,熬制过程中不停搅拌,以免糊锅,期间用漏勺将玉米皮捞起(tips:捞起时会有没打碎的玉米粒,可以用锅铲在漏勺内搅动,让玉米肉进入锅中,不会存在浪费,味道也会更好)

步骤3熬至玉米浆状态停火,加入酒酿(酒酿可先打碎再加入),放一边冷却

步骤4冷却至30度左右,加入面粉、泡打粉和酵母粉,搅拌均匀,如果太稀,可再加入适量面粉,搅拌好的面粉可再加入料理机打至细腻

步骤5发酵至两倍大

步骤6锅内刷油,煎至两面金黄出锅,可沾炼乳或者番茄酱食用

二、冻玉米浆饼的家常做法?

步骤1

玉米粒缓好,加水用料理机打成浆,加入鸡蛋酵母和面调成糊糊,倒入抹油饼铛

步骤2

两面烙熟就哦可了

步骤3

好像很松软可口呦,原来美食也挺简单

三、新鲜石磨饼的做法?

石磨玉米饼,传承了中国饮食文化的精髓,经过公司的技术人员不断改良创新,以及对各种粗粮饼的配方的合理搭配,将各种杂粮用石磨现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含任何添加剂和香精,接着,通过现炸或现烙或烤的形式制作而成。石磨玉米饼,口感细腻、营养卫生、经济实惠、百吃不厌,深受男女老少的喜爱。石磨玉米饼,我们既可以当早点来吃,还可以当午餐或晚餐来享用,更可以款待远道而来的朋友。

石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工,采用粗粮细作的形式,传统配方和现代配方合理搭配,各种杂粮用现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含添加剂,现炸,现烙或现烤,营养卫生。玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。香(微)甜爽口,酥而香脆,醇美丰厚,原汁原味,口感极佳,老少皆宜,百吃不厌。可以当早点也可作中晚餐,更可以款待亲朋好友,好吃且营养价值高。

主料:玉米面、黄豆面、面粉辅料:糖、小苏打、牛奶1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;2. 再加入适量糖和小苏打;3. .分次加入温牛奶和面;

4. 和成光滑的面团即可;5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;

7. 加适量的水, 盖上锅盖;8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味

四、新鲜葡萄饼的做法?

配方7种材料

白面 一斤、葡萄干 适量、白糖 100克、色拉油 适量、鸡蛋 随意、酵母 五克、奶粉 适量

做法步骤:

步骤1.

将所有材料备好

步骤2.

葡萄干洗净

步骤3.

面糊调好

步骤4.

放入葡萄干

步骤5.

准备好色拉油

步骤6.

醒发一个小时

步骤7.

锅温180度。一勺一个。

步骤8.

葡萄干烙好后不是很明显。但吃起来特别不错。

步骤9.

上色翻个。

步骤10.

美哒哒的,酸甜口的葡萄松饼就做好了。

五、玉饼的做法做法?

食材

玉米粒50g、普通面粉26g、牛奶60g

方法/步骤

1、准备材料,玉米是我自己剥的,用小刀轻轻滴撬出一排,然后依次一排一排的剥下来就可以了。

2、将玉米粒和牛奶倒入料理机中,搅打成浆。

3、在玉米牛奶浆中加入面粉,用筷子搅拌成稀糊状。

4、平底锅小火加热,舀一勺面糊到平底锅中。

5、待表面出现大气孔,周围凝固,用铲子慢慢地推动周围,让玉米饼与平底锅分离,翻面。

6、小火继续加热1分钟左右,即可关火。

7、剩余的玉米,我加了一把黄豆,打了一份玉米豆浆。

8、玉米豆浆,有玉米的清甜口感。

六、宝宝吃玉米浆饼的做法大全?

食材

主料

玉米浆200g

鸡蛋1个

小麦粉100g

辅料

白糖适量

盐适量

步骤

1.新鲜玉米剥去外皮和须子

2.将玉米清洗干净

3.用插板擦出玉米浆子

4.擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可

5.玉米浆里放入一个鸡蛋;

6.放适量的白糖;

7.再加入适量的面粉;

8.为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;

9.平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;

10.小火烙成型后,翻至另一面;

11.两面都烙至金黄色后即可;

12.整形后装盘。

小贴士

不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。

七、鲜黏玉米浆饼的做法大全?

主料 3种

玉米浆

200g

鸡蛋

1个

小麦粉

100g

辅料 1种

盐适量

调料 1种

白糖适量

烹饪步骤 12步

步骤1

新鲜玉米剥去外皮和须子

步骤2

将玉米清洗干净

步骤3

用插板擦出玉米浆子

步骤4

擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可

步骤5

玉米浆里放入一个鸡蛋;

步骤6

放适量的白糖;

步骤7

再加入适量的面粉;

步骤8

为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;

步骤9

平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;

步骤10

小火烙成型后,翻至另一面;

步骤11

两面都烙至金黄色后即可;

小贴士

不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。

八、炸海蛎饼米浆的做法与配方?

原料:米粉(浆)、黄豆粉,拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢,中夹以内馅及海蛎。

步骤:

1、把炸海蛎饼模具洗干净备用。

2、先米粉,黄豆粉,加水混合为米浆备用,另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐,鸡精,五香粉,酱油,进行搅拌腌制备用。

3、然后烧热锅,倒入油,烧到七层热;把模具放进油锅烧热下(防止海蛎饼粘在模具上);取出舀一小勺米浆,平铺模具底部,并放上腌过蔬菜馅料及再加上海蛎,然后稍微压下、

4、然后再舀一点米浆盖住馅料后撒上花生米即可。

5、放入油锅,中小火油炸;炸一二分钟的时候,待一面鼓起了,海蛎饼自然就脱模了,然后翻面炸,至两面金黄就可捞起沥油,可以重复进行炸制海蛎饼。

6、海蛎饼油炸中要不时用笊篱翻动一下,防止粘锅焦了;海蛎饼炸至金黄色,即可捞起滤油,待稍凉即可享用。

九、东北新鲜玉米浆粥的做法大全?

用料:玉米大碴子100克,食用碱2克,水适量,玉米油半勺,白糖适量。

做法:

1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子,淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。

2锅里加2大碗水,大火烧开。

3、水开后,把玉米大碴子下入锅里。

4、用勺子不停搅拌玉米碴子,同时往锅里加小半勺玉米油,这样熬粥的过程中不溢锅,不粘锅。

5、再加入少许食用碱。

6、等锅里的水再次烧开,调到最小火,盖严锅盖,扣上安全阀,煮15分钟。

7、关火后,等气压全部排完后,打开锅盖,搅拌一下,再敞开锅煮5分钟。

8、5分钟后,锅里的粥已经煮得很粘稠了。

9、盛到碗里,喜欢甜味的可以加上2勺白糖。

十、玉粒饼的做法?

第一,将玉米粒清洗干净,加入一勺生抽,搅拌均匀。

第二,两大勺面粉,加入一勺温水,加一勺盐,加入玉米粒,搅拌成面糊。

第三,平底锅起锅烧油,加入面糊,煎5分钟就可以了。

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