鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻保存更好 鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻保存更好些

一、鲜玉米可以直接冷冻保存吗？

新玉米不可冷冻，只有经过加热熟后的玉米晾凉才可冷冻保存

二、西红柿直接冷冻还是煮熟冷冻？

西红柿熟冻比较好一些，现在人们都会吃一些西红柿，因为它的维c含量很高，而且吃了对身体有非常多的好处。有人会问西红柿生冻好还是熟冻好，我想说当然是熟冻好，如果西红柿生动的话直接放在里面拿出来味道会改变而熟冻之后再拿出来之后，等解冻之后就是软软的柿子，吃着非常好吃。也非常的好看。

三、猪肚是煮熟保存还是直接冷冻？

猪肚煮熟冷冻好。

猪肚想要时间保存的更久，在放进冰箱之前建议最好还是焯个水，将猪肚的血水和杂质排出，焯过水后将猪肚冲洗干净，擦干猪肚多余的水分，用保鲜袋或者保鲜膜包裹好，就可以放进冰箱冷冻室保存了。猪肚焯水的时间控制在2-3分钟左右即可。

四、杏是煮熟冷冻还是直接冷冻？

1、新鲜的杏子买来以后，可以直接把放入冰箱的冷藏室中。

2、将新鲜买的杏子拿回来以后，削皮，去核，锅中倒入少量的水，再将其放入，煮过5分钟后。捞出，放在冷水中过滤一遍，准备一个大的容器中，将杏子放入，然后在其中撒入少量的盐，然后再加入适量的白糖进行腌制，可以放入冰箱进行冷藏一个小时。这样就可以制作成黄桃罐头。在挑选杏子时，外皮要呈深红色，选择个头较大的，具有一定的香味，外表要有一层绒毛，符合上述特征的便是甜杏。

五、香菇直接冷冻还是煮熟再冷冻？

这个问题是这样的:把香菇直接冷冻储藏。

香菇营养丰富，冷冻后营养不会流失，口感也不会受影响，蘑菇不怕冻，香菇冷冻储藏是很好的方法。

六、海蟹怎么冷冻保存煮熟还是直接冻？

海蟹最好煮熟冷冻。

煮熟了的海蟹若是没有当时就吃完可以将它放到冰箱的恒温层来低温非冰冻保存。这种保存方式的好处是会最大限度的保存住螃蟹的味道和口感，吃螃蟹的风味儿不会改变太多。但也有弊端，这种保存方式保存5天，超过5天之后就会变质，所以这样保存的螃蟹一定要尽快拿出来吃完。

七、鲜虾煮熟再冻还是直接冷冻好？

直接冻容易保鲜。

一、煮熟再冰冻的虾是已经清理好的，解冻后可直接烹制；直接冰冻的解冻后，要清洗和清理虾线才能烹制。

二、煮熟再冰冻的虾放冰箱保存，容易变质变味；直接冰冻的相对耐放。

三、煮熟再冰冻的虾经过煮沸，肉质内的水份减少，营养价值流失相对较多；直接冰冻的营养价值流失相对较少

八、鲜玉米棒冷冻还是保鲜保存？

需要冷冻保存。

1、鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉（带苞叶和柄会从玉米中吸水）,然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。 

 2、鲜玉米不易做长期储存，只能在采收旺季做短暂储存，长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度，采收后迅速降温排除其田间热量，并在低温条件下进行储存。 

 3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高，食味良好，是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜时为采收适期。 

 4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，品质保持的越好。

九、鲜豆角煮熟冷冻可以保存多久？

1-2天左右。

虽然煮熟的豆角放冰箱里可以延长豆角的食用时间，但是冰箱不能做到一直保鲜，时间一长，熟豆角还是会变质的，一般熟豆角在冰箱冷藏放1-2天就要吃掉，不然豆角的味道会受影响，吃了坏的豆角对身体健康可能还有不利影响。

二、冻豆角冻一年了还能吃吗

不能吃了。

冻豆角的保存时间在一个月以内吃完是最好的，其保存时间最多不要超过三个月，否则随着放置的时间越来越长，豆角口感和营养价值也会逐渐下降，而且冰箱冷冻虽然气温低，环境相对封闭，但是不可能做到永远不变质，如果豆角放在冰箱冷冻一年的话，很可能早就变质了，吃了这样的豆角对自身是会带来一定危害的。

十、虾吃不了是直接冷冻保存还是煮熟？

直接冻容易保鲜。

一、煮熟再冰冻的虾是已经清理好的，解冻后可直接烹制；直接冰冻的解冻后，要清洗和清理虾线才能烹制。

二、煮熟再冰冻的虾放冰箱保存，容易变质变味；直接冰冻的相对耐放。

三、煮熟再冰冻的虾经过煮沸，肉质内的水份减少，营养价值流失相对较多；直接冰冻的营养价值流失相对较少。