玉米是煮的好吃还是蒸的好吃? 玉米是煮的好吃还是蒸的好吃

一、蒸玉米好吃还是煮玉米好吃？

蒸玉米好吃

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。

二、玉米饺子蒸好吃还是煮好吃？

制作玉米饺子的饺子馅时，需要先将玉米煮熟或蒸熟，然后剥下玉米粒，放在饺子馅中。

事先煮熟的玉米粒味道会更加浓厚，避免了玉米的生味，也更容易煮熟，不会有夹生的口感，饺子馅料会更加鲜美，先煮熟再剥粒还可以减少玉米的营养流失。所以煮好吃

三、玉米煮好吃还是蒸着好吃？

蒸。玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃，两种吃法都很常见，但其实蒸着吃会更好一点，玉米蒸着和煮着吃的时间是差不多的，都为二十分钟左右，其主要差别就在于玉米蒸着吃，能更好的保存玉米自身的有益成分，吃起来也更佳的软糯香甜。

四、黑糯玉米蒸的好吃还是煮的好吃？

4玉米是煮的好吃还是蒸的好吃

我更倾向于玉米蒸的吃，蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜，所有我更愿意蒸，我也建议大家蒸的吃，您愿意煮也可以的，只要您喜欢吃即可。

蒸玉米用热水还是冷水，煮玉米用热水还是冷水

蒸玉米热水冷水都可以，没有多大影响，煮玉米一定要冷水，热水会导致玉米吃这不细嫩，而且甜味会比较淡，玉米从冷水开始煮，慢慢受热均匀，会使玉米更加的好吃，吃着也更加细嫩。

五、黏玉米蒸着好吃,还是煮好吃？

黏玉米蒸着比煮着好吃。我特别喜欢吃煮玉米，尤其喜欢黏玉米。每到有新鲜玉米上市的时候，都会迫不及待的卖回来，所以这么多年吃玉米的体会还是蒸着好吃，但是蒸之前需要把玉米放在水里泡上至少一个小时，让它多吸收一点水份，然后捞出上锅蒸。

蒸出来的玉米不仅软糯，而且特别的甜，如果水煮玉米中的甜味就会少很多。

六、青玉米是煮的好还是蒸的好吃？

外形PK:煮玉米看起来更水嫩，更饱满一些，蒸玉米则看起来更有弹性，更紧致一些。

甜度PK：煮出来的玉米甜度稍低，一方面少部分糖分流失，另一方面玉米粒中吸收了部分水分，淡化了甜味儿；蒸出来的玉米更甜一些。不排除玉米本身甜度不一的因素。

口感PK：煮玉米吃起来更软糯一些，蒸玉米吃起来更Q弹一些，当然这种差别也是很细微的。

七、蒸排骨好吃还是煮的好吃？

排骨很多人都爱吃 做法也很多 有红烧排骨 排骨冬瓜汤 排骨玉米汤 椒盐排骨 和粉蒸排骨 总之做法很多 这里就不一一举例了 那怎么做的的好吃 这要看个人口味不一样吧 我觉得红烧排骨比粉蒸排骨好吃 粉蒸排骨有比排骨汤好吃 排骨汤属于清淡 其他做法比较口味重更香

八、鸡爪蒸的好吃还是煮的好吃？

鸡爪蒸的吃比较好，因为蒸的鸡爪它的味道会更加的浓郁，像泡在水里煮的话，它的味道和一些营养都会煮到水里面了，所以我更加建议蒸像一些蒸的食物，会更加的有营养煮的食物它可能薪水会更多一些，但是它的营养会会减少的。所以我觉得鸡爪还是蒸的好吃。

九、鸡肉蒸的好吃还是煮的好吃？

我吃过白切鸡！听大厨说是隔水蒸出来的，味道特别棒！隔水蒸的方式，鸡肉中的营养成分基本没有流失，完全还在鸡肉中，蒸出来的鸡肉更香，只有很少部分营养成分通过蒸汽流入在碗中，鸡肉香味更醇厚浓烈，蘸什么料都香。

煮过的鸡，营养成分大部分都会流入煮过的鸡汤中，白切鸡的鸡肉香味就会变很淡，口感也会有点发柴，所以不管蘸什么蘸料，也改变不了口感的。

十、蒸玉米怎么煮好吃？

食材

玉米 2根

盐 5g

清水 500ml

方法/步骤

剥掉玉米外面的表皮，将玉米须子剥干净。

用刀切开两段，放入盆中浸泡10分钟。

3锅内加入凉水，大火烧开，蒸笼上放上玉米，表面撒上盐。

4蒸20分钟，夹出即可。