纯玉米浆饼子的做法大全 纯玉米浆饼子的做法大全窍门

一、米浆的做法大全？

1．浸米：选用早米（过去长红米最佳），用汤或开水浸泡2—3个小时。

2．磨米浆：将浸好的米磨成米浆，加适量食盐再调和成干薄适中待炊。

3．用专用的蒸糕圈置于锅上，先浇上一层米浆，熟后再加浇一层，如此反复直至蒸圈满为止。熟后即取出待凉。

4．切块熬烤：凉后从糕圈中翻倒在豆腐板上，用刀切成小块成条状可食用。但味道不够香。要使它更加好吃，须将切成小块的糕放在熬盘里或锅里用油缓火熬烤成两面黄，洒上葱末即成美味食品。

用米浆制作的美食有很多，常见的如锅巴、米浆蒸糕、发糕、广东知名小吃肠粉等，福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的。米浆的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白质和脂肪，以及微量元素。米浆是什么

米浆是由大米制作而成的。将大米提前用水浸泡一夜，然后再用机器加水研磨即可得到米浆。

米浆可以做什么

用米浆制作的美食很多，常见的如锅巴、米浆蒸糕、发糕、广东知名小吃肠粉，福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的。

米浆的营养价值

米浆的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白质和脂肪，以及微量元素。米浆是低热量食物，适合在减肥期间食用。

二、饼子做法大全？

准备400克面粉，倒360ml水，边倒水边搅拌，边缘没有面粉时盖章盖子，准备葱花，面醒了以后取出来，上面洒面粉弄成不黏手，把面团边缘往中间叠，展开弄成圆形，圆形面上面涂一层食用油，再洒上盐、花椒粉、干面粉、小葱花，然后把圆形面卷起来，两段封号好，再展开圆形，再下过。

三、好喝的纯米浆做法？

好喝的纯米浆的做法：纯米浆好喝纯米浆是一款健康的饮品，可以滋润肌肤，增加免疫力，并且具有丰富的维生素和营养素。同时，不含咖啡因和牛奶，适合各个年龄段人群饮用。制作纯米浆的方法非常简单：首先需要将米泡水，然后选择喜欢的煮开水的方式（电饭煲、压力锅、炖盅等都可以），将泡好的米和适量的水加入，煮熟后搅拌成浆状即可。可以根据个人口味加入少量蜂蜜或糖等甜味剂。另外，也可以添加适量的豆浆、核桃等材料来增加营养和口感。总之，纯米浆是一款健康又美味的饮品，制作简单，值得一试。

四、炒米浆的做法大全？

材料大米 200克 花生仁 100克水 3500ml调味料细砂糖 150克做法：

1.将大米加水，重复搓洗两次后沥干，再加入水浸泡约3-4小时；

2.将花生仁放入锅中干炒，以中小火慢慢炒至香味散出且呈咖啡色后取出；

3.泡好的大米再次洗净沥干，放入果汁机中，再放入花生仁和1000ml的水，均匀搅打成米浆；

4.取一深锅，先于锅中加入2500ml的水煮滚，再倒入米浆，边煮边搅拌，煮滚后改转小火，续煮约10分钟；

5.于锅中加入细砂糖，搅拌至细砂糖均匀溶解即可。

小贴士：炒花生一定要干炒才会香，如果觉得麻烦，也可以去杂粮行购买现成炒好的花生仁。

五、烤米浆的做法大全？

首先准备一些烤过的花生米。将花生米搓去红衣。

★如果你买的是生花生米，可以用烤箱将它烤熟，充分烤出香气。配方所用的花生米量不多，一次可以多烤一些，留到下次再用。

步骤 2

然后准备好大米。将去除红衣的花生米和大米混合。淘洗两遍。

步骤 3

倒入君焙破壁机的破壁杯，再倒入900克水（或直接看杯壁的刻度线，加水到1200ml刻度线就可以了）。

选择“五谷豆浆”程序，待程序运行结束后，打开杯盖，加入细砂糖，再用瞬动功能打10秒即可。

六、米浆月饼的做法大全？

1、准备用料。普通面粉280克、糖浆170克、花生油60克、蜂蜜25克、瓜子仁70克、核桃仁80克、花生仁200克、大杏仁70克、白芝麻50克、黑芝麻20克、葡萄干40克、草莓干30克、熟糯米粉110克、白糖150克、清水75克、花生油75克、柠檬片2—3片。

2、锅中加入水、白糖、柠檬片，中火烧开，改小火搅拌至白糖完全化开即可，关火捞出柠檬片放凉。

3、盆中加入糖浆、花生油、蜂蜜搅拌均匀，倒入面粉。

4、搅拌均匀后揉成面团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏备用。

5、将全部的花生仁、一半的白芝麻和黑芝麻，放入搅拌机中打成细小的颗粒。

6、草莓干切成丁，大杏仁每个切两三刀。核桃仁入烤箱烤熟凉凉，放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成大颗粒。将所有的五仁加入大碗中，搅拌均匀。

7、加入白糖和熟糯米粉拌匀，加入花生油和水，拌匀。

8、取馅料70克，团成结实的球，从冰箱取出饼皮，分割成每份45克团圆。

9、将皮按扁，放入五仁馅料，一开始两手托住饼皮，慢慢转动饼皮往上推。

10、推至一半时，用左手虎口慢慢推，使之均匀的包住五仁馅，将月饼坯滚上干面粉。

11、为了脱模方便，把月饼模上撒上少许的干面粉，倒扣月饼模将多余的干面粉抖落。

12、将饼坯放入月饼模中，压平，将月饼模倒扣，用力按下压阀将月饼脱模。

13、将烤盘上铺上油纸，放上月饼坯，改160度烤25分钟即可。

七、玉米浆做法大全？

新鲜甜玉米三根，白糖适量，1，玉米洗净去掉须，放入高压锅，中火煮15分钟，2，煮熟的玉米拿出来，打车3剥出玉米粒，4，放入豆浆机，加入白糖两勺，5，倒入煮玉米的水，6，打碎，7，玉米浆打好了，用过筛豆浆的筛子过滤一下，8香甜浓稠的玉米浆就打好了，带着玉米的清香，浓稠润滑。

八、辣椒饼子的做法大全？

主料

辣椒适量

火腿肠1根

鸡蛋2只

面粉适量

辅料

食用油适量

盐适量

鸡精适量

1. 辣椒洗净切一下

2. 火腿肠切丁

3. 取一大点的盆把鸡蛋打散备用

4. 把切好的辣椒和火腿肠倒入鸡蛋液中并加水和面粉，盐，鸡精搅拌成稀糊状

5. 锅中放油适量，六成热倒入适量面糊以文火煎至定型，翻过来再煎一下，两面煎至金黄色即可

温馨小提示

可以一次多放点油，这样中间就不用一直刷油了，也可以做一个在锅中刷一次油效果是一样的

九、饼子包的做法大全？

步骤1

忘了照相了，因为做的时候不确定会不会成功……油最好用花生油，香。油，岘水，糖浆混匀，用手动打蛋器最快效果最好。面粉混进去，揉成一块油腻腻的面团，醒半个小时以上。不要随便调整剂量，过干过湿都不利于最后包圆……

步骤2

花生、杏仁、芝麻焙熟，砸碎，最好一半粉碎一半保持小颗粒。枸杞、桂圆肉、红枣剪成丝。冰糖砸成碎颗粒。加入玫瑰酱和少许油为了粘合起来，绿豆沙，口感和粘合。最后根据情况加入熟糯米粉混面粉，其实用糕粉。总之，香、丰富、成型略硬即可

步骤3

二十克饼皮，放在手心摁扁，手心弄薄层面粉防粘，用手指把面饼再捏的略薄，包上30g馅料，慢慢用手的虎口聚拢，往上凑，最后收口，所以饼皮和馅料的软硬度就尤其重要。放入模具成型

步骤4

用模具打出来直接打到面包桶里，不用油，注意间距，因为有坡度，有点滑，过密会粘到一起形象外观。选择烘焙25分钟。这时候准备鸡蛋黄一个，8分钟左右时均匀在月饼表面刷层蛋黄，这步直接关系美观问题，不能刷太多，薄薄一层，要均匀，也不能太用力，会毁坏花纹。盖上盖子等待出锅即可

十、小孩饼子的做法大全？

宝宝饼的做法大全1-3岁

一.西葫芦煎饼

食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量

方法步骤：1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

二.土豆丝葱花煎饼

食用材料:鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

方法步骤：1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。

三.火腿煎饼

食用材料：面粉3勺，鸡蛋1个，土豆1个，火腿肠240克，盐少许，鸡精少许。

步骤方法：1.将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。

2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。

3.热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊均匀受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。