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纯玉米浆饼子的做法视频 纯玉米浆饼子的做法视频教程

2023-07-09 05:14:40晚餐1

一、好喝的纯米浆做法?

好喝的纯米浆的做法:纯米浆好喝纯米浆是一款健康的饮品,可以滋润肌肤,增加免疫力,并且具有丰富的维生素和营养素。同时,不含咖啡因和牛奶,适合各个年龄段人群饮用。制作纯米浆的方法非常简单:首先需要将米泡水,然后选择喜欢的煮开水的方式(电饭煲、压力锅、炖盅等都可以),将泡好的米和适量的水加入,煮熟后搅拌成浆状即可。可以根据个人口味加入少量蜂蜜或糖等甜味剂。另外,也可以添加适量的豆浆、核桃等材料来增加营养和口感。总之,纯米浆是一款健康又美味的饮品,制作简单,值得一试。

二、纯米浆的马拉糕的做法?

低筋面粉140g

牛奶100g

白糖70g

鸡蛋2个

猪油30g

辅料

无铝泡打粉3g

1. 准备好食材,我用的这个低筋面粉粉质细腻而且蓬松不结块,非常好用;

2. 将鸡蛋打入碗里搅打散后倒入牛奶搅拌均匀,我用了2个鸡蛋去壳后重83g;

3. 隔热水倒入白糖搅拌至完全融化;

4. 继续隔热水倒入完全融化的猪油搅拌均匀,无油水分离状;

5. 低筋面粉和泡打粉混合后过筛,用刮刀拌均匀成细腻的面糊;

6. 容器内壁刷一层油,防粘;

7. 倒入搅拌均匀的面糊静置15分钟左右;

8. 放入蒸锅,出蒸汽后继续蒸20分钟左右即可;

9. 趁热脱模后切块(片)食用;

10. 成品色泽美观蓬松柔软、清香扑鼻甜度适中,跟米糕有点相似但是比米糕更松软可口。

三、纯玉米面贴饼子的做法?

大盆中加入180克温水,打入一颗鸡蛋搅拌均匀,放入三克酵母、少许食盐、180克面粉、两克无铝泡打粉,倒入大盆中,再加入120克玉米面、一把小葱花搅拌均匀,搅拌至没有干粉粘稠的面团,盖上盖子密封醒发至两倍大,用筷子搅动排一下气体,搅至均匀后,

再盖上盖子醒至五分钟,五分钟后戴上一双手套抹上一些油,揪起一块面团掐断,由外向里整理一下,整理均匀,整理成圆形面团即可,电饼铛提前预热,刷油放入面团,面团之间留一点空隙,放在锅里,不要盖盖子,让底部煎至定型,两分钟后,加入200 毫升清水,盖上高一点盖子,煎烙十分钟,锅内水分收干,打开盖子,按一下边缘处,立马弹起,熟透,出锅。

四、纯玉米面饼子的做法?

1、准备300克玉米面,

2、玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。

3、等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。

4、接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。

5、搅拌好以后,盖一层保鲜膜,醒发至2倍大,可以看到明显的气孔,先用筷子搅几下,排出空气。

6、再次加入清水,少量多次,把面糊调成可以流动的糊糊状态,爱吃甜味的可以添加一些糖。

7、锅内刷一层油,先不要着急开火,舀入面糊,平摊均匀,盖上锅盖醒上5分钟,然后开小火开始烙饼,刚开始表面会出现小气泡,这个时候在等一会,等到彻底定型在翻面。

8、底部色泽金黄,已经熟透,香味已经飘出来了,准备一点清水,从锅边的四周倒入,可以节省烙饼的时间,出锅更柔软。

9、等待两面金黄色,即可出锅,切成自己喜欢的形状,看着就很有食欲

五、纯玉米面大饼子的做法?

用料:玉米面350克、鸡蛋2个、泡打粉1茶勺、小苏打1茶勺、玉米油60克、黄油40克、盐3克、牛奶500克、熟核桃仁适量、铸铁锅(10寸)

百分之百玉米饼的做法步骤:

步骤 1、准备好食材

步骤 2、提前烤箱预热到230度,将铸铁锅送入烤箱加热10分钟,同时将玉米粉铺入烤盘一起烤,玉米粉烤5分钟。

步骤 3、5分钟到,玉米粉先取出来~

步骤 4、将玉米粉倒入大碗,加入牛奶。

步骤 5、搅匀备用~

步骤 6、铸铁锅加热10分钟时间到后,加入玉米油继续送入烤箱加热5分钟~

步骤 7、取出锅、放入黄油,端起锅晃动使黄油融化~

步骤 8、将油倒入玉米面奶糊里,搅匀~

步骤 9、放入泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋全部搅匀~

步骤 10、倒入铸铁锅(混合面糊动做要快 这时锅还是很热的 )

步骤 11、撒核桃仁

步骤 12、送入烤箱烤25分钟左右~

步骤 13、用一根竹签插入,没有面糊带出来、竹签是干净的就证明烤好啦~ 如果有面糊带出,就继续烤几分钟~

步骤 14、凉10分钟

步骤 15、可以吃啦~(烤了2个 这个在锅里没取出来就切啦)

步骤 16、因为是纯玉米粉很容易散碎,不容易取出,可以在锅里直接切食! 如果要取出来,待凉后沿着锅的四周用脱模刀松一松,晃动锅子,确定玉米饼整体都松动了,再倒扣出来!

六、纯玉米豆面饼子正宗做法?

食材用料

玉米面300克,豆面100克,鸡蛋1个,开水250克,酵母5克,小苏打5克,糖30克,温水(40度)50克

做法步骤:

步骤 1

将滚开水缓缓到入玉米面中,搅拌均匀成细小疙瘩。静置待用。

步骤 2

将温水倒入碗中,加入酵母搅拌均匀,静置一会儿,激发酵母的活性。待玉米面不烫手时,将豆面、酵母水、鸡蛋(55g)、糖、小苏打加入,揉均匀。此时面会比较稀软,用刮刀或戴手套操作,也可沾面粉(普通白面)操作。

步骤 3

均匀面团静置发酵,至1.5倍大即可,此时可看到面团中的蜂窝眼。

步骤 4

面团发好后,手沾少许或油,将面团团成喜欢的形状、大小,放入蒸锅继续醒发。

步骤 5

醒发约半小时,表面有小裂纹就发好了。点中火,待上气后计时20-25分钟,闭火后焖5分钟,开盖品尝。

步骤 6

蒸好的样子

步骤 7

可放入平底锅或电饼铛,烙至金黄即可。

七、肠粉米浆怎么调,肠粉做法视频?

具体做法如下:用料:澄粉 30g、粘米粉 50g、油 一勺、水 140g、生抽、葱花、猪肉碎、玉米粒(各适量)1、首先先把澄粉、粘米粉和水称量好, 然后放入容器中。2、再用打蛋器充分打散,搅拌1-2分钟。3、平盘刷一层油,将米浆倒入盘中,份量是刚好铺平盘子。4、然后加入猪肉碎、玉米粒,再撒上适量葱花。5、放入蒸锅,盖上盖子,开大火蒸2分钟即可。6、时间到后,用刮板从肠粉的一侧刮并卷起包住材料,这样就可以上盘了。7、上碟后淋上少许生抽和油,就可以吃了。

八、纯荞麦面饼子最简单的做法?

食材准备:

荞麦面,鸡蛋,小麦面粉,白芝麻,食用盐,食用油,青椒

做法步骤:

1、准备荞麦面100克,用开水汤面(注意,要用滚烫的开水烫面),边倒边搅拌。荞麦面粉与开水的比例为一比一,之所以用开水烫荞麦面粉,是因为用开水做出来的荞麦面饼,柔软又好吃,口感特别好。用筷子不断搅拌荞麦面粉,直到没有干面粉以后将其晾至温热。

2、荞麦面粉晾凉了以后,打入两颗鸡蛋,倒入少许的适量食用油。放入适量普通的小麦面粉,荞麦面粉与普通小麦面粉的比例为二比一。

3、放入适量酵母粉,将酵母粉,鸡蛋与普通小麦面粉用筷子搅拌混合。混合均匀以后加入适量温水,将面粉调成面糊形状,然后放置一边,醒发至两倍大。

九、米浆的做法?

准备量杯,把炒熟的大米量入3/5,放入微波炉中加热,炒熟的花生米量入2/5,放入微波炉中加热,大米加热2分钟,花生米加热1分30秒,倒入豆浆机中,加入白砂糖,加入水盖上盖搅好即可。

十、纯玉米面饼子发面做法?

主料;粘玉米面1000g、油适量、白糖适量。

步骤;将玉米面倒入盆里,将白糖倒入,将水倒入,用筷子不停的搅拌均匀,将电饼铛刷上油插上电源,将和好的玉米面倒入电饼铛摊平,煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可。

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