玉米浆饼的做法视频 玉米浆饼的做法视频教程

一、玉米浆粑饼做法？

步骤1将玉米粒清洗干净，放入料理机（我用的家用绞肉机）打碎

步骤2将玉米碎和清水加入锅中熬制，加入糖，水开后转小火，熬制过程中不停搅拌，以免糊锅，期间用漏勺将玉米皮捞起（tips：捞起时会有没打碎的玉米粒，可以用锅铲在漏勺内搅动，让玉米肉进入锅中，不会存在浪费，味道也会更好）

步骤3熬至玉米浆状态停火，加入酒酿（酒酿可先打碎再加入），放一边冷却

步骤4冷却至30度左右，加入面粉、泡打粉和酵母粉，搅拌均匀，如果太稀，可再加入适量面粉，搅拌好的面粉可再加入料理机打至细腻

步骤5发酵至两倍大

步骤6锅内刷油，煎至两面金黄出锅，可沾炼乳或者番茄酱食用

二、冻玉米浆饼的家常做法？

步骤1

玉米粒缓好，加水用料理机打成浆，加入鸡蛋酵母和面调成糊糊，倒入抹油饼铛

步骤2

两面烙熟就哦可了

步骤3

好像很松软可口呦，原来美食也挺简单

三、玉饼的做法做法？

食材

玉米粒50g、普通面粉26g、牛奶60g

方法/步骤

1、准备材料，玉米是我自己剥的，用小刀轻轻滴撬出一排，然后依次一排一排的剥下来就可以了。

2、将玉米粒和牛奶倒入料理机中，搅打成浆。

3、在玉米牛奶浆中加入面粉，用筷子搅拌成稀糊状。

4、平底锅小火加热，舀一勺面糊到平底锅中。

5、待表面出现大气孔，周围凝固，用铲子慢慢地推动周围，让玉米饼与平底锅分离，翻面。

6、小火继续加热1分钟左右，即可关火。

7、剩余的玉米，我加了一把黄豆，打了一份玉米豆浆。

8、玉米豆浆，有玉米的清甜口感。

四、宝宝吃玉米浆饼的做法大全？

食材

主料

玉米浆200g

鸡蛋1个

小麦粉100g

辅料

白糖适量

盐适量

步骤

1.新鲜玉米剥去外皮和须子

2.将玉米清洗干净

3.用插板擦出玉米浆子

4.擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可

5.玉米浆里放入一个鸡蛋；

6.放适量的白糖；

7.再加入适量的面粉；

8.为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；

9.平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；

10.小火烙成型后，翻至另一面；

11.两面都烙至金黄色后即可；

12.整形后装盘。

小贴士

不喜欢甜的可以不放糖，只放盐。

五、鲜黏玉米浆饼的做法大全？

主料 3种

玉米浆

200g

鸡蛋

1个

小麦粉

100g

辅料 1种

盐适量

调料 1种

白糖适量

烹饪步骤 12步

步骤1

新鲜玉米剥去外皮和须子

步骤2

将玉米清洗干净

步骤3

用插板擦出玉米浆子

步骤4

擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可

步骤5

玉米浆里放入一个鸡蛋；

步骤6

放适量的白糖；

步骤7

再加入适量的面粉；

步骤8

为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；

步骤9

平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；

步骤10

小火烙成型后，翻至另一面；

步骤11

两面都烙至金黄色后即可；

小贴士

不喜欢甜的可以不放糖，只放盐。

六、炸海蛎饼米浆的做法与配方？

原料：米粉（浆）、黄豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢，中夹以内馅及海蛎。

步骤：

1、把炸海蛎饼模具洗干净备用。

2、先米粉，黄豆粉，加水混合为米浆备用，另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐，鸡精，五香粉，酱油，进行搅拌腌制备用。

3、然后烧热锅，倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止海蛎饼粘在模具上）；取出舀一小勺米浆，平铺模具底部，并放上腌过蔬菜馅料及再加上海蛎，然后稍微压下、

4、然后再舀一点米浆盖住馅料后撒上花生米即可。

5、放入油锅，中小火油炸；炸一二分钟的时候，待一面鼓起了，海蛎饼自然就脱模了，然后翻面炸，至两面金黄就可捞起沥油，可以重复进行炸制海蛎饼。

6、海蛎饼油炸中要不时用笊篱翻动一下，防止粘锅焦了；海蛎饼炸至金黄色，即可捞起滤油，待稍凉即可享用。

七、玉粒饼的做法？

第一，将玉米粒清洗干净，加入一勺生抽，搅拌均匀。

第二，两大勺面粉，加入一勺温水，加一勺盐，加入玉米粒，搅拌成面糊。

第三，平底锅起锅烧油，加入面糊，煎5分钟就可以了。

八、玉波饼的做法？

主料：

新鲜玉米2个

辅料：

鸡蛋1个

面粉适量

酵母粉适量

调料：

白糖适量

做法：

1. 将玉米剥成粒清洗干净。

2. 用天下磨浆机磨成玉米浆。

3. 玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。

4. 搅拌成糊状。

5. 静置40~60分钟发酵。

6. 锅中加热后倒入食用油。

7. 用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。

8. 小火煎至两面金黄即可

九、红糖鲜玉米浆玉米饼的做法？

食材主料玉米浆200g鸡蛋1个小麦粉100g辅料白糖适量盐适量步骤1.新鲜玉米剥去外皮和须子2.将玉米清洗干净3.用插板擦出玉米浆子4.擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可5.玉米浆里放入一个鸡蛋；

6.放适量的白糖；

7.再加入适量的面粉；

8.为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；

9.平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；

10.小火烙成型后，翻至另一面；

11.两面都烙至金黄色后即可；

12.整形后装盘。小贴士不喜欢甜的可以不放糖，只放盐。

十、鸡蛋饼的米浆配方？

拌糊：在大碗中先加水，再加面粉，然后 用蛋抽拌均匀，之后加上鸡蛋和盐，充分拌均匀成面糊。静置几分钟后再用会更好。用蛋抽拌面糊更省力更方便，不容易有干面团。

烙饼：平底锅预热后刷油，倒上一勺面糊，转动锅让面糊铺平锅底，这个锅的热度要适合，太凉面糊不易成形，太热面糊会糊掉，油也不能太多，太多不利于饼子成形，如果动作比较慢，把锅预热后离火然后再加面糊，晃锅让它铺平锅底。保持小火烙着，定型后翻面再烙，期间可以淋油，饼子稍稍有黄泡泡时就可以出锅了