新鲜玉米发霉了切掉能吃吗 新鲜玉米发霉了切掉能吃吗图片

一、玉米顶部发霉了切掉能吃吗？

不能

玉米顶部发霉切掉也是不建议继续食用的，因为发霉的玉米里面会产生一种名为黄霉曲素的毒素，它是一种有毒的致癌物，还会对新鲜玉米造成污染，再者除了黄曲霉菌之外，发霉之后还会滋生入沙门氏菌、霍乱弧菌等霉菌，对身体有极大的危害。

二、红薯发霉了切掉能吃？

不能，坏了的红薯尽量别吃，含有毒素，而且肉眼看不见，建议买来的红薯不要放久了，保持新鲜，及时吃掉，不要等坏了，才开始

三、瓜蒂发霉切掉能吃吗？

香瓜蒂发霉了不建议食用，因为霉菌会产生毒素，有可能对人体健康造成危害。如果发现香瓜蒂上有霉斑，应该立即将其割掉并丢弃，不要食用。

此外，为了避免香瓜蒂发霉，建议在购买后尽快食用，不要长时间存放放。另外，可以将香瓜蒂放在通风干燥的地方，避免潮湿和高温环境，这样可以延长其保鲜期限。

四、黄瓜头发霉切掉能吃吗？

只要食物有一点发霉，最好整个的食物都不要吃了，说明这个食物已经开始变质了，已经坏掉了，虽然有些部分看着好好的，其实里面已经有细菌了

五、玉米尾巴发霉了能吃吗？

 玉米尾巴发霉了就不能吃了。从地里收获回来的玉米，还需要经过晾晒处理，尽最大的可能降低玉米水分的含量，这样才能妥善的保存，如果玉米的含水量较高，保存方法不得当，在玉米穗的尾部出现了发霉的现象，这说明玉米的籽粒也出现了变质的情况，就不能再吃了。

六、山药发霉切掉之后还能吃吗？

山药是一种营养价值很高的食物，我们保存不当会导致山药发霉，霉菌容易在有水分的淀粉里繁殖生长，一旦山药发霉，没有腐烂的地方也可能浸入了有害物质，最好不要食用，那些有害物质是肉眼看不到的，霉菌大量繁殖会产生有害物质，致癌的可能性也很大。

七、新鲜花菇发霉了还能吃吗？

不能吃了

鲜花菇发霉不能食用。香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，而黄曲霉毒素是高致癌物。一般情况下蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，无毒，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度再食用。

八、玉米面发霉了能吃吗？

不能，玉米面发霉了不能吃。发霉的玉米面如果吃了会食物中毒的。

因为发霉的玉米面是发生了变质反应，其中有可能是细菌和黃曲霉菌异常生长繁殖所导致，产生有毒物质，吃了后果严重。

玉米面发霉了千万别吃，要扔掉。玉米面发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌。这些霉菌侵染食物和繁殖产生毒素，人是不可以吃的。

九、玉米发霉能吃吗？

不能。发霉的玉米也容易滋生黄曲霉菌，而且土壤中的黄曲霉菌会在玉米中萌发。

建议不要吃发霉的玉米、花生等，长期食用黄曲霉菌有致癌的风险。

十、新鲜玉米干瘪了还能吃吗？

能吃

玉米是日常生活中常见的一种食物，富含维生素、碳水化合物、铁、钙等人体所需的营养物质，若玉米干瘪了仅仅是部分水分被挥发，吃了一般不会对人体健康造成不良影响，只是相较于新鲜、饱满的玉米口感更差一些，但也是能吃的。