鲜玉米煮多长时间最好熟 鲜玉米煮多长时间最好熟透

一、鲜玉米煮多长时间？

正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。

二、鲜玉米煮多久？

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料：玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。

三、东北鲜玉米得煮多长时间？

玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟，黏玉米则需要20到12分钟，再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好，皮能有效帮助玉米锁住水份，还能使玉米保持最佳口感，同样也不会使营养价值流失。看看玉米煮多久煮。在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同

四、冬瓜玉米哪个好熟？

我个人认为冬瓜好熟，玉米就是煮着吃也得煮二十分钟到三十分钟。而冬瓜就是炒菜吃也是很好炒熟的。这只是个人的观点，不知道大家都是怎么样想法，在我们这里冬瓜一般都是炒菜吃，好像有的地方拿来炖汤吃。玉米我们这里有清煮着吃，也有炖排骨吃，嫩玉米吃法多些。

五、玉米鲜面条怎么煮正确？

1、煮玉米面条的时候，最好不要直接煮，要先将它放在盆中再加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后煮起来就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的话，会出现夹生的情况，十分影响口感。

2、等玉米面条泡开之后，再将它放在蒸锅里面，大火蒸煮20分钟左右，蒸好之后再放进开水里面煮上个7~8分钟左右，将面条煮软，接着我们可以将黄瓜切丝，再加上葱花、盐、辣椒油、醋等调料搅拌均匀。

3、等玉米面条煮好之后，就可以将它捞进碗里，再放入拌好的黄瓜丝，稍稍进行搅拌之后就可以直接食用了，这样制作出来的玉米面条会非常美味，吃起来也比较有嚼劲。

六、煮玉米煮多长时间？

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；

4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；

5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

七、煮鲜玉米时加点啥煮出玉米好吃？

煮玉米棒子的时候稍加一点盐会更香更好吃。剥玉米的时候留几片叶子，锅里加水没过玉米，上面铺一层干净的玉米叶，这样更入味儿，加点盐，开锅后煮二十分钟左右关火，在捂几分钟后就可以吃了。

青玉米棒子是大家喜欢吃的食物，也可以用擦板擦成糊，放点盐，葱花，一个鸡蛋，捞玉米饼或蒸饽饽。

八、钓鲤鱼用鲜玉米还是煮的玉米？

熟玉米在钓鱼中的优势

熟玉米分为两种，一种是煮熟的鲜玉米，一种是煮熟的老玉米。相对生玉米来说，虽然通过蒸煮使玉米粒丢失了部分维生素，但却释放出了另外的营养物质和抗氧化剂。从味觉上来说，熟玉米的谷物味相对生玉米更浓，所以其诱鱼速度也更快。

九、粽子怎么煮好熟啊？

一、冷水入锅

其实，无论是冷水入锅还是热水入锅，粽子都能熟透，但冷水煮的粽子味道更好吃，只是时间会久一点。如果想吃到更好的粽子，瘦猴建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。

二、水面一定要没过粽子

粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米，因为粽子在煮的过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗？这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程，冷热水交替，水温变化大，糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感。

三、碱水煮粽子，色亮味香

听老家年纪大的人说，以前他们煮粽子都是加入用漂净的稻草灰水来煮的，煮出的粽子味道好极了，虽然听起来有点不卫生，但这种做法却是对的。稻草灰混合的水是碱性的，在以前没有食用碱的情况下，只能用土方法来创造美味。煮粽子的碱水是用清水和食用碱按照3:1的比例来调制的，直接加入冷水中，碱水可以增加糯米的黏性，改变糯米的颜色，让粽子变得金黄软糯，口感更佳。但需要注意的是，碱水的分量不宜多加，多放碱容易破坏粽子中的维生素，营养则难以保留。

四、煮熟后浸泡半小时以上

粽子煮熟后，不宜立即捞出。将煮好的粽子留在锅中，浸泡半小时以上，口感更香，米质更软糯，在浸泡的过程中，可以充分吸收粽叶的香味，食用时，便满是粽叶香。

十、煮玉米最正确方法？

一般煮玉米可以直接用大火煮，不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米，煮甜玉米时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。另外煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次后再煮。