玉米烙用面粉还是淀粉做 玉米烙用面粉还是淀粉做的好吃

一、做玉米烙没有玉米淀粉可以用低筋面粉？

做买玉米烙没玉米淀粉不可以用低筋面粉代替。

微玉米格的主要食材是玉米粒和"淀粉"，是将洗净的玉米粒倒入"淀粉"搅拌，使每粒玉米都被淀粉包裹着。起锅倒入适量的油，把包裹着淀粉的玉米粒倒入锅中，平铺压实，中火炸熟，玉米烙就做成了。低筋面粉是小麦打磨的粉末，不是"淀粉"，是用来做蛋糕等面食的主要食材，所能做玉米格没玉米淀粉不能用低筋面粉。

二、做玉米粥稀饭用面粉还是淀粉？

做玉米粥稀饭用面粉（玉米面粉），将锅内添适量的水，用火煮开，将玉米面提前用凉水化开，搅拌均匀，水开后，将搅匀的玉米面糊倒入锅内，滚开3至5分钟即可食用，玉米面属粗粮，每日食用些粗粮，有益健康，玉米面含粗纤维多，补充些粗纤维对腸道有好处。

三、玉米烙中淀粉可以用面粉代替吗？

做买玉米烙没玉米淀粉不可以用低筋面粉代替。

微玉米格的主要食材是玉米粒和"淀粉"，是将洗净的玉米粒倒入"淀粉"搅拌，使每粒玉米都被淀粉包裹着。起锅倒入适量的油，把包裹着淀粉的玉米粒倒入锅中，平铺压实，中火炸熟，玉米烙就做成了。低筋面粉是小麦打磨的粉末，不是"淀粉"，是用来做蛋糕等面食的主要食材，所能做玉米格没玉米淀粉不能用低筋面粉

四、做玉米烙可以用面粉吗？

做玉米烙可以用面粉。锅烧开水，放玉米粒煮熟。捞起煮熟的玉米粒过冷水。放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。放玉米料入模具内压实，小火煎成型。小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。‍‍玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

五、宝宝汤圆用面粉还是玉米淀粉？

做汤圆一般用糯米粉来做,汤圆是我国传统的美食,用糯米粉、花生碎、白糖等食材制作而成,煮汤圆还可以加入酒糟或者生姜,口感甜糯,风味独特。

六、炸大虾用面粉还是玉米淀粉？

1、建议用面粉和淀粉混合使用。

2、只用面粉炸出来的虾仁会比较趴软，不脆；而只用淀粉炸出来的虾仁会比较硬。建议将淀粉和面粉以7：3的比例混合使用，最好再加入一个鸡蛋，调成糊状，再将小虾仁放进去，裹上面糊再油炸，吃起来就比较的酥脆了，也不会很油腻

七、做玉米烙能用绿豆淀粉？

做玉米烙不能用绿豆淀粉。

做玉米烙是将洗净的玉米粒放入淀粉搅拌均匀，使每粒玉米都包裹着淀粉，起锅倒入适量油，将包裹着淀粉的玉米粒倒入锅中，按平压实，中小火油炸玉米粒至熟，起锅就做成了。绿豆淀粉是做绿豆凉粉的主要食材，所以做玉米烙不能用绿绿豆淀粉。

八、做玉米烙的淀粉是什么淀粉？

玉米淀粉。

1、玉米罐头中取适量玉米粒，沥干水分后倒入无水、无油的碗中，再倒入干玉米淀粉。

2、用筷子搅拌均匀。（一定要保证每粒玉米都裹上玉米淀粉）。

3、平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火烧至5成热。

4、倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，用锅铲铺平、压紧，开小火煎3分钟左右，让玉米粒都粘连在一起，成整块饼状。

5、再倒入没过食材的食用油，转中火炸3分钟左右。

6、炸至玉米粒金黄酥脆，将炸好的玉米烙放入铺好厨房纸的盘中，吸去多余的油分。撒上白砂糖后，切块即可食用。

九、做蛋糕是用面粉好还是玉米淀粉好？

做蛋糕当然是用面粉好。

做蛋糕主要食材是低筋面粉、鸡蛋、以及白糖。是将低筋面粉、鸡蛋和白糖用搅拌器打成面糊状，后倒入烤盘里中，放入烤箱烘培即成蛋糕，因为低筋粉含面筋少，特质就是松软、细腻。所以非常适合做蛋糕。玉米淀粉就是玉米加工成的粉末，口感较粗糙，可用来熬玉米粥。如加入适量面粉可做玉米馒头。所以做蛋糕用面粉好。

十、做玉米烙为什么要用玉米淀粉？

吃起来更软。黄金玉米烙主要是由玉米做的，玉米是很好的粗粮，有丰富的膳食纤维和营养元素，平常煮着吃都会很好吃，而再经过烹炸摇身一变黄金玉米烙，那更是入口嘎嘣脆好吃到停不下来，但很多人自己做的时候玉米粒总是会散开，不像饭店里那样是连在一块的。