奶香煮玉米的家常做法？

一、奶香煮玉米的家常做法？

奶香玉米 材料： 牛奶250ml 嫩玉米1根 黄油5g 白砂糖5g 制作方法：

1. 嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。

2. 将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。 点评： 玉米的通常吃法是用清水煮，这种用牛奶煮熟的方法到很特别，玉米上不但弥散着淡淡的奶香，牛奶中也融入了些许玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的确是个既贴心又惬意的好办法。

二、玉米烙的做法，玉米烙怎么做好吃，玉米烙的家常做法？

1、首先准备材料：玉米，淀粉，鸡蛋，白砂糖，炼乳。

2、具体步骤如下：

（1）把新鲜的玉米煮熟备用，一般选择嫩一点的水果玉米，或者也可以购买瓶装玉米粒。

（2）然后用刀把玉米粒切下备用，也可以选择专门剥玉米的工具进行操作。

（3）在玉米粒中磕入一个鸡蛋搅拌均匀。

（4）然后在玉米粒中加入适量淀粉。

（5）用手把淀粉和玉米粒抓匀，保证每颗玉米粒沾有淀粉。

（6）锅中放入稍微多点的油烧热后把玉米粒倒入，摊成饼状，调中小慢慢煎制

（7）带玉米粒全部凝固后轻轻盛出沥干油份放入碗中，撒上炼乳即可食用。也可以撒上白砂糖。

三、奶香玉米饼的家常做法？

玉米面 200g

奶粉 50g

鸡蛋 1个

白糖 20g

酵母 2g

温水 适量

步骤：

1.称量好所有食材，把酵母粉和白糖倒进温水里融化。

2.把奶粉加进去，搅拌均匀。

3.再加入玉米粉，搅拌均匀。

4.把鸡蛋打散，倒进面糊搅拌均匀。

5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可，用保鲜膜盖上，放在温暖处进行发酵。

6.发至原来的两倍大，此时面糊会有很多大气泡，用筷子把面糊搅拌顺滑。

7.把平底锅预热，在锅里刷一层食用油，舀适量面糊放进锅里，煎至两面金黄。

8.松软奶香玉米饼就做好啦，赶紧试试吧！

四、玉米烙糕的家常做法？

食材。

2.锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，然后将玉米粒倒入沸水锅中，焯烫一下。

3.将焯过水的玉米粒捞出来，沥干水分，晾凉备用。

4.将玉米粒倒入碗中，放入玉米淀粉。玉米粒的表面不能太干燥，否则就裹不上玉米淀粉了。

5.用筷子搅拌均匀，让每一颗玉米粒都均匀的裹上玉米淀粉，才能互相粘连，不会散开。

6.平底锅中放入一大碗玉米油，将油烧至七成热后倒出来，锅中留少许底油。

7.将裹了淀粉的玉米粒全部倒入锅中，平铺开来。

8.然后用煎铲将玉米粒铺平锅底，并压平压紧。摊好之后手上沾少许清水，把玉米粒打湿，可以让玉米粒粘连在一起，炸的时候不容易散掉。保持小火，煎3分钟左右，让锅底的粉芡预热糊化粘连，成为一整块的饼状。这个过程中，一定不要去翻动玉米粒，让玉米粒更好的固定成型。

9.轻轻晃动一下锅，感觉锅里的玉米粒成为一整块了，再倒入热油，油要一勺一勺轻轻加进去，避免冲散玉米粒。油量要没过玉米粒的表面，直到玉米饼漂浮起来。中火炸大约3分钟，至玉米粒金黄酥脆就可以了。

10.炸好之后，用铲子压住玉米烙，将锅里的油倒出来。油很清亮，还可以烧菜用，不会浪费。

11.砧板上面铺两张厨房纸巾，然后将做好的玉米烙放到厨房纸巾上，吸去表面多余的油分。

12.然后撒一些白砂糖，切成小块，装盘，就可以上桌食用啦。

五、金沙玉米烙的家常做法？

食材用料

玉米300克，胡萝卜20克，白糖10克，淀粉20克，盐5克

做法步骤：

1/5 玉米洗净备用，胡萝卜切成小丁。

2/5 将玉米粒倒入一个干净的大碗中，加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。

3/5 锅中倒入10克色拉油，把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。

4/5 定型后倒入100克色拉油，没过玉米粒，之后倒出控油。

5/5 改刀装盘即可。

六、玉米烙炒菜的家常做法？

将玉米放入水中小火煮熟

步骤2

煮熟后捞出沥干

步骤3

将玉米粒均匀裹上玉米淀粉后烧油五成热放玉米粒，用锅铲铺满整个锅底

步骤4

玉米淀粉加水搅拌均匀，将锅中倒入水淀粉煎至无水状态

步骤5

倒入油炸3到5分钟

步骤6

最后撒上白砂糖切块

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七、玉米烙简单家常做法黄磊？

主料：玉米粒200g

辅料：玉米淀粉20g，糯米粉20g，炼乳1勺

调料：牛奶少量

做法步骤：

1. 新鲜玉米去皮已经后剥下玉米粒。

2. 锅中倒入稍多清水，烧开后倒入玉米粒，再次开锅后转中火焯烫五分钟捞出，沥干水分备用。

3. 玉米粒中加入糯米粉，玉米淀粉和炼乳混合均匀，如果没有炼乳也可以用一勺糖代替，炼乳有奶香味儿，会更好吃一些。

4. 最后加入牛奶，一定要少量多次加入，只要让玉米粒成坨就可以了，用量非常少。

5. 用电陶炉来制作玉米烙，火力控制会比较稳，平底锅中倒入稍多油，烧至六成热转中小火。

6. 将玉米粒下锅，并且迅速摊平成饼状，中小火煎炸三到四分钟的样子，底面及边缘已经酥脆金黄了，小心翻面，反面再煎炸三到四分钟，就可以出锅了。

7. 用厨房纸吸掉表面油分，在表面撒粗粒砂糖，还可以撒一些奶粉。

八、玉米烙凉拌黄瓜的家常做法？

材料:土鸡蛋2个、面粉20克

调料:白糖10克、食用油30克、水淀粉30克

做法

1，将黄瓜洗净切成如玉米大小的颗粒状，待用。鲜玉米粒洗净，放入锅中沸水焯3分钟，捞起沥干；

2.取一小碗打入鸡蛋，用筷子打散，放入黄瓜粒、玉米粒、面粉、水淀粉搅拌均匀；

3，将炒锅烧至七成热，倒入食用油，放入搅拌好的玉米粒和黄瓜粒，用筷子摊成饼状，小火煎至两面金黄色，捞出沥干油；

4，最后将玉米黄瓜酪切成三角状，摆好盘，撒上白糖即可。

凉拌黄瓜

配料:黄瓜一根、蒜瓣3、4瓣、小米辣椒3个、盐适量、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、辣椒粉适量、芝麻适量、香油少许

烹饪步骤:

1.准备好所有材料洗净备用。

2.用多功能切菜刀，把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段。

3.再把每段分成几小块。

4.依前两步把所有黄瓜切好。

5.切好的黄瓜备用，辣椒蒜切碎备用。

6.取一个大碗，放入切好的黄瓜，放入适量盐搅匀。腌制10分钟，等黄瓜出现了少量水分时，把水倒掉。

7.然后加入辣椒粉和白糖。

8.锅中倒入适量的油，把蒜末，辣椒炒出香味

9.烧热油淋在上面，一起拌匀。

10.最后加入适量的醋、芝麻，生抽，香油再次拌匀，就可以开吃啦

九、奶香玉米饼家常做法，正宗奶香玉米饼怎么做？

奶香玉米饼家常做法如下：1. 原料：黄玉米粉、热水、白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶、油、糯米粉、炼乳。2. 步骤： a. 把黄玉米粉加入热水中搅拌，让其膨胀； b. 加入适量白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶，继续搅拌至均匀； c. 加入糯米粉，搅拌均匀； d. 在平底锅中热油，将饼煎至两面金黄，装盘后淋上炼乳即可。奶香玉米饼家常做法是以上述步骤制作的及这种做法使用了黄玉米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶等食材，配以适量的花雕酒和白糖，口感松软，有浓郁的奶香味。食材容易获取，操作简单，适合家庭烹饪。

十、玉米面烙馍的家常做法？

玉米面用开水拌成絮晾一会，里面加入鸡蛋发酵粉牛奶拌成糊状，醒至蜂窝状就可以上锅蒸