海鲜汁配方比例表？ 夜市摆摊玉米汁配方？

一、海鲜汁配方比例表？

海鲜汁的配方 1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。

2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。

3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。

二、夜市摆摊玉米汁配方？

配料：甜玉米2根、纯牛奶500ml、剩米饭1碗、清水600m、冰糖适量

1、首先我们准备2根玉米，现在的玉米价格可便宜了，昨天去超市，玉米促销才5毛钱一根，我多买了一些准备给孩子做玉米汁。

2、买回来的玉米，我们把外皮和玉米须去掉，然后把玉米粒剥下来。最好是用手来剥，这样剥出来更干净，不浪费。玉米粒准备好之后，我们将其放在清水中，稍微清洗一下，然后控干水分备用。

3、下面我们把纯牛奶、清水、冰糖这些，全都准备好，然后再准备最重要的1味料——大米饭。为啥饭店里的玉米汁那么好喝，就是因为加了它，不然大家可以试试看，放了大米饭的玉米汁，味道会特别香浓。

4、下面我们把以上所有的东西，全部倒入破壁机中，然后开始榨汁。榨好的玉米汁，我们将其盛出来，然后用过滤网将其过滤一下，就可以开喝了。

三、新鲜玉米汁钓鱼配方？

1、用刀将嫩玉米粒剁碎成玉米碴子，和汁水一起装入碗中（可以直接从玉米棒上用刀一点点削下来）；

2、将玉米粉、嫩玉米碴子和面粉一起倒入盆中，充分搅拌混合均匀；

3、把蜂蜜、老酸奶和酒曲粉溶解在适量水中制成混合液，然后用混合液拌制饵料，若水不够可以适量再加，直至饵料可揉捏成团为止；

4、将搅拌好的饵料装入塑料袋密封，放置在阴凉处，48小时左右即可开袋使用。

四、十升玉米汁配方？

把鲜的甜玉米放入料理机中，加适量的糖适量的水打碎即可。

五、商用玉米汁做法和配方？

材料

工具：榨汁机，食材：生甜玉米3根，鲜牛奶一袋

做法

1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西)，煮熟煮透，不要带生玉米味.3根玉米大概能出5－8人左右的量.

2、玉米放凉后，掰下豆.

3、按照3汤匙玉米粒＋4汤匙水的比例，放入榨汁机开始榨汁。

4、将所有玉米粒榨成汁后，入锅煮熟；

5、先热一下后加牛奶，两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了，依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。

六、面条配方比例表？

面条水和面的比例是1.5:1，这个比例可以将面和水很好的混合在一起，这样做出来的面条口感筋道，不会因为过量的水使面条变软，也不会因为水量过少使面和水不能很好的融合在一起。

　　步骤：

　　1. 首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。

　　2. 然后我们将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来的面就会不好)

　　3. 用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋，这样做出来的面就会比较好吃。

　　4. 搅拌大概在四五分钟后，我们可以用手去揉捏面粉合成面团，揉捏的时候，如果面团比较粘手，我们便可以在手上涂抹一点面粉，这样就不会太粘手。

　　5. 当面团揉捏好了过后，我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来，然后用擀面杖将它擀成面条，没有擀面杖的，我们可以用家里面的杯子。

　　6. 我们在擀面之前，可以将我们接下来的面团，揉搓成条状，我们还可以将其拉伸，后再用擀面杖来擀成扁平状。

　　7. 最后一步就是将水烧开，然后将自己所做成的面条下锅，就可以吃到自己亲手做的美味的面条了。

七、粉条配方比例表？

无矾粉条配方：土豆（红薯、木薯）淀粉50-80斤、玉米（或小麦）淀粉20-50斤、筋力源0.6斤、水50斤 。 工艺：将筋力源与全部淀粉混匀。取5斤淀粉用凉水调糊，加开水10斤打芡。将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加35斤温水和成粉团，静止15-20分钟。

降温至25度放入漏粉机，将粉条漏入开水锅内煮熟，粉条飘上来以后马上捞入凉水降温。

然后，熟化阴干8-12小时或冷冻、浸泡、搓开、沥干或晒干、包装。

八、豆浆配方比例表？

薏仁豆浆：薏仁、豆浆、水之间的比例需要保持在1：1：20，其中薏仁和豆浆需要先用清水浸泡5-6个小时，让其细胞吸收水分之后更好的被打磨，从而获得浓郁、丝滑的豆浆。

黄豆豆浆：黄豆和水分比例保持在1:10，如果是喜欢相对浓郁点口感的人群，可以将水分比例进行降低；另外也可以用纱布或者是滤网将里面的豆渣过滤一下，获得更好的口感以及蛋白、营养成分。

黑豆浆：黑豆和清水之间的最佳比例是3:10，也就是300g的黑豆最好是加入1000cc的清水，这样磨出来的豆浆口感是最好的，但颜色会有点偏绿。

九、咖啡配方比例表？

1、法式香草拿铁：浓缩咖啡+一压香草糖浆+奶泡

2、多加奶泡就是拿铁，少加奶泡就是卡布基诺

3、焦糖拿铁：浓缩咖啡+焦糖+奶泡

4、意式就是浓缩咖啡30cc

5、焦糖玛奇朵：浓缩咖啡+半压香草糖浆+奶泡+焦糖

6、美式就是浓缩咖啡30cc+热水（八分满）

7、摩卡就是浓缩咖啡30cc+巧克力酱+奶泡

8、柚子蜂蜜茶：柚子茶+青柠+糖浆+红茶包

9、卡布基诺沙冰：浓缩咖啡+一平勺沙冰粉+一平勺奶精粉+糖 浆+冰块+牛奶

10、摩卡巧克力咖啡沙冰：一平勺巧克力粉+一平勺沙冰粉+一平勺奶精粉+糖浆+冰块+牛奶

11、芒果果溶雪融乐：一勺芒果酱+一平勺沙冰粉+一平勺奶精粉+糖浆+冰块+牛奶

12、蓝莓果溶雪溶乐：一勺蓝莓酱+一平勺沙冰粉+一平勺奶精粉+糖浆+冰块+牛奶

十、馒头配方比例表？

做馒头时，配方比例是这样的。

比如我们做三百克面粉的馒头，那么就在300克面粉里加1克小苏打、3克酵母、150克常温水，搅成面絮，加5克猪油，揉成光滑面团，盖盖松弛10分钟，擀成大饼，从1端卷起搓长，切成面剂，放蒸箱中发酵1小时，然后捏成馒头形状，上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。