鲜玉米粑粑怎样保存最好吃?
一、鲜玉米粑粑怎样保存最好吃?
农村就把玉米块扒下来撕去外衣,要把里面的大点的玉米叶切下来备用,全弄齐了把玉米粒扒下来拿去用磨成糊状。
接下来锅里先烧水,上笼屉,就可以包了,要两个人,一个理叶子一个舀王米糊。
城里人同步,熟了把玉米粑粑冷却了打包放冷藏箱即可,随吃随拿,忘了囗味自调咸甜都行,随自己囗味。
二、怎样做玉米好吃又简单?
主料
玉米
200g
胡萝卜
1根
青笋
1棵
辅料
食用油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.胡萝卜去皮洗净切成小丁。
2.莴笋去皮洗净切成小丁,蒜去皮切碎备用。
3.煮锅烧开一锅水,放入玉米粒焯熟捞出备用。
4.把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。
5.炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜末。
6.放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。
7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
此菜也可不焯水,三种食材同炒,这样更营养,但如果不焯水,色彩就没有这么清亮。
三、怎么炒玉米好吃又简单?
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
四、玉米炒什么好吃又简单?
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量
做法:
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
2、把玉米粒淘洗干净,香水浸泡备用。
3、把豌豆浸泡备用。
4、起锅烧水,水中放少许食盐,水开以后放入苦瓜,焯水以后捞出备用。
5、把豌豆也放入开水中,小火煮三分钟,捞出沥干水备用。
6、同样把玉米放入水中,小火煮五分钟,捞出来沥干水。
7、起锅烧油,油温七成热,下入葱花和姜末,小火煸炒出香味,然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均匀,加少许食盐和好友调味,炒出香味以后,加入少许白糖,提鲜,炒至白糖融化,即可出锅。
五、海参怎么保存好吃又简单?
海参保存方法多样,以下为其中一种简单好用的方法:将海参洗净泡发后,在沸水中焯水2分钟左右,捞出后用盐水浸泡12-24小时。浸泡后拿出沥干水分并晾干,再用保鲜袋密封保存即可。这样处理后的海参质地柔软,口感鲜美。原因是焯水可除去海参的腥味和脏物,盐水能保持其鲜嫩,并防腐保鲜。如果再加入少量红酒和姜片一起浸泡,海参口感更佳。
六、怎么保存春笋好吃又简单?
1.
第一种方法,放在潮纸上或者是报纸上,卷起来,两边封口,放在塑料袋里,放在通风阴凉处保存。
2.
第二种方法,把根部剪掉,用刀把外皮划开,去掉外皮,剥好的春笋一分两半,开水烧开后加入一勺盐,倒入切好的春笋,焯水七到八分钟,捞出过凉开水,放在有碱味的食物里,晾干水分的春笋放在塑料袋里,照一顾吃的量,把它保存起来,放在冰箱冷藏室保存。
七、鲜笋怎么保存长久又好吃?
鲜笋保存的关键是防止受潮发霉和失去口感。以下是几个保存鲜笋的好方法:
1. 冰箱保存:将鲜笋洗净,用厨房纸或干净的毛巾吸干水分,然后放入保鲜袋中(不要密封),放入冰箱冷藏室保存。鲜笋在冰箱里可以保存3-4天。
2. 冷冻保存:将鲜笋洗净和切割成想要的大小,然后将其放入沸水中烫1-2分钟,然后马上放入冷水中冷却。用厨房纸或毛巾吸干水分,然后把笋放在保鲜袋中密封并放入冰箱冷冻室中保存。冷冻的鲜笋可以保存3-6个月。
3. 腌制保存:将鲜笋切好洗净,用盐搅拌均匀,然后放入干净的罐中并加入醋,糖和少量盐,腌制一晚上,随后可以保存在冰箱里,如果密封保存可以保存几个月。
4. 晒干保存:将鲜笋洗净后晾干,放入清洁的布袋,放在通风良好的地方保存。
以上这些方法可以帮助你保存长久的新鲜鲜笋,但要注意,鲜笋的质量随着时间推移会变差,因此建议在购买之后趁早食用,以免影响口感和食用品质。
八、鲜杏子怎么腌制好吃又简单?
1、原料要求:选个匀、肉厚黄色鲜杏。八成熟,无虫病,无伤残。
2、腌制:在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加盐15~30公斤。成熟度高的杏要多加盐,使杏肉迅速凝固,防止软化。成熟度低的杏可适当少加盐。一般腌一个星期即可。最长不超过一个月。因为盐溶解度低,因此放盐要均匀并3~5天搅动一次。连续腌制可以少加盐。
3、干制:把腌过的杏放在苇度、笼屉或水泥房顶晾晒。在晾晒过程轻翻动,防止把杏的皱纹碰破。摊放均匀。晾干为止。如遇阴雨天可送烘房烘烤。温度不超过50℃。烘烤的干杏话梅,不如晒干的颜色鲜亮。
4、退盐:把干制的杏放大缸或水泥池。每2~3小时换一次水,至基本无盐味。
5、分选:检除破烂、虫病、霉变果,按大小分类。
6、加添加剂:配制:甘草2公斤,放清水12~14公斤,熬制二次,合并过滤,得甘草液10公斤。加入柠檬酸50克,搅拌深化。把杏放到大缸或塑料盆中喷洒均匀。然后晾干。再把盐1.5公斤溶于3~3.5公斤清水中,喷酒杏表面,注意使杏表面受盐均匀,在强阳光下曝晒干燥。每50公斤喷香兰素50克。
7、包装:香兰素易挥发。喷后立即包装。一般用塑料袋烫封,每袋25克,外加纸盒。
质量标准为沙土黄色,果实表面起皱纹带有白霜;个均匀,具有香、酸、甜、咸味道;含水16~18%、含盐2.3~3%、糖精0.1%。
九、鲜米粉的做法简单又好吃?
用料
新鲜米粉 一小盘
热水 适量
⭐料汁⭐
生抽/味极鲜 2勺
蚝油 1勺
糖 1小勺
鸡精/味精 1小勺
老抽(调色,可不放) 1小勺
清水 半小碗
⭐配菜⭐
肉丝
青菜
葱姜蒜
完全不油腻:超简单快手炒粉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜米粉热水泡1-2分钟后装盘
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
⭐调料汁 1.先放蚝油,手抖放多了就少放一勺生抽 2.清水多少都可以,差不多半碗最多 3.最后加清水用筷子拌匀 ⭐提前切好葱姜蒜,配菜
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.起锅烧热油,油温差不多手放在锅上方有热度 2.转小火,放葱姜蒜炒香 3.转中火,放肉快速炒到半生不熟 (如果油少锅内有点干)倒一勺料汁下去 4.放配菜,大概炒30s左右,看蔬菜的量,炒到收缩就行 5.放米粉 翻炒几下之后,将剩下的料汁分次倒入(取决于做的量,如果是4勺清水,那分两次倒入;水多就分三次) 5.收汁 收汁以前尝一下味,淡了加半小勺鸡精/半勺味极鲜or酱油。 咸了,加点水。 6.收汁的过程中还可以加辣椒粉孜然之类,加了以后会有路边摊的口感hhh 最终成品取决于个人喜好,喜欢干一点的话,收干一点。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煎蛋不粘锅秘籍 1.要么油多。 2.要么倒一圈油之后用油刷把刷一遍 最重要的是 ⭐油一定要用大火烧到很热,快冒烟的状态(这个温度多把握一下,如果冒烟了再转小火很容易焦掉) ⭐这个时候转小火 ⭐快速倒入鸡蛋 这样煎出来的鸡蛋就不会粘锅了 参考的是煎鱼的方法
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
收汁比较干的状态
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
带汤水版本
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒年糕
十、怎样做饭又简单又好吃?
. 炒任何素菜:油和蒜炒香+蚝油+生抽+适量盐
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2.减脂水煮菜蘸汁:蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蚝油+水
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3.秘制韩式拌饭酱:2勺韩国辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+半勺蜂蜜/1勺白糖
+1勺香油+1勺白芝麻+适量辣椒粉
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4.糖醋菜:1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水
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5.拌面炸酱:油和肉末炒香+料酒+葱姜蒜+豆瓣酱+甜面酱+糖
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6.美味凉拌菜:蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油浇+生抽+醋+适量糖
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7.泰式酸辣汁:小米辣+蒜蓉+洋葱香菜+青柠汁+鱼露+生抽+蜂蜜
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