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大虾空气炸锅做法? 空气炸锅椒盐蛏子做法?

2023-08-09 04:47:56晚餐1

一、大虾空气炸锅做法?

食材

虾 150g

黑胡椒 少许

椒盐 少许

孜然 少许

辣椒面 少许

方法/步骤

处理虾子:洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。

去虾线简单方法:用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线

虾子沥干,放入空气炸锅,虾子表面撒上黑胡椒,椒盐,孜然,辣椒面

辣椒面推荐:六婆蘸料(超市,盒马都有的卖)

我用的椒盐孜然辣椒面是三合一,之前点烧烤外卖店家送的,用起来比较方便,如果不太经常做法也懒得准备辅料的朋友,建议出去吃烧烤的时候装点店家的小料很方便。

空气炸锅炸15分钟,出锅。无油,吃起来比较健康。

精细的朋友可以先炸个8分钟,虾子翻面再撒一次料,再炸7-8分钟。怕麻烦的直接炸15分钟就可以直接出锅。

二、空气炸锅椒盐蛏子做法?

食材清单:海蛏 500g 、油适量 、椒盐适量 、青红椒适量 、蒜 适量 、香葱适量

烹饪步骤

步骤1蛏买回用盐水浸泡半天去泥沙,然后用刷子将表面刷干净

步骤2用刀子在外壳中间部分轻划一下,不要划断

步骤3将香葱切粒,蒜剁末,红青椒也切粒

步骤4

将海蛏薄薄地裹上一层生粉

步骤5热过热油放入蛏子,大火炸8分钟左右

步骤6锅内重新放油,一点点就可以了,将辅料和蛏肉放入

最后一步,撒入椒盐翻拌均匀即可盛出

三、椒盐大排做法空气炸锅?

准备食材 

排骨600克

葱姜汁40ml

糖少许

耗油1勺

生抽2勺

十三香少许

黑胡椒少许

孜然粉少许

迷迭香、百里香少许

椒盐少许

- 步骤 -

1.排骨洗干净,泡出血水

2.把泡出血水的排骨沥干水份,加入葱姜汁、糖、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、百里香、迷迭香、孜然粉腌制2~4小时

3.底下铺上铝箔纸(主要是懒,后面取出,不用洗锅),把排骨整齐的摆入空气炸锅中

4.200度烤15分钟

5.翻开盖子,翻一面继续200度烤5分钟

6.开锅后撒上椒盐、孜然,烤好啦,取出装盘

四、椒盐螃蟹空气炸锅做法?

用料:梭子蟹2只、小葱2根,姜4片

做法:

1、将梭子蟹洗净干净备用。

2、空气炸锅的烤盘上垫一层锡纸,两个螃蟹肚子朝上,撒上葱段、姜片。

3、再拿一张锡纸盖在上面,200度烤10分钟。

4、把上面的锡纸揭掉,再烤了15分钟。

5、配上姜醋汁就可以开吃了。

五、椒盐桃酥空气炸锅做法?

1、鸡蛋打散,加入细砂糖混合均匀,接着倒入玉米油再次混合均匀即可。

2、粉类过筛,加入除蛋黄外所有食材。

3、取适量面团,搓成小球,稍微压扁一些。大概每个16克。

4、放入空气炸篮,刷一层蛋液。提前预热175度一共烤20分钟。(烤10分钟的时候盖一张锡纸,再烤10分钟。)出炉后放凉,口感更酥,咸香美味。

六、空气炸锅椒盐排骨做法?

排骨500克,椒盐1茶匙,十三香1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,青红椒各2根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱3颗,淀粉适量

步骤

第一步:提前将买回来的排骨放入一个较大的汤碗,然后加入没过排骨的清水,浸泡半个小时,泡出血水!在这个过程中呢,我们将青红椒切成碎粒,将葱白切碎,葱绿切成葱花,生姜.大蒜拍扁剁碎,备用!

第二步:将排骨捞出沥干水分,转移到一个较大的汤碗,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙料酒,加入1茶匙十三香,加入姜丝,然后用手抓匀,腌制15分钟!

第三步:等排骨腌制好之后,我们将排骨放到淀粉上,裹上一层薄薄的淀粉,然后放一边等淀粉吸收排骨表面的水分,再起锅加入宽油,烧至7成热时,将排骨放到锅中,炸熟至表面焦黄捞出,接着将油温烧高再复炸15秒,捞出沥干油分备用!

第四步:起锅加入2小勺食油,然后将辣椒碎,葱白,姜末,蒜末一起倒入锅中,小伙炒香,炒香后加入1汤匙的生抽,翻炒均匀,再倒入炸好的排骨,撒入适量的椒盐,翻炒均匀即可出锅!

七、空气炸锅椒盐猪蹄做法?

食材:

猪蹄800g,香菜根15g,香叶5片,姜3片,大蒜3瓣,大葱15g,八角4个,干辣椒1个,桂皮4个

调料:

盐1/4茶匙,冰糖适量,生抽2勺,老抽1茶匙,料酒2勺,辣椒碎适量,白芝麻适量,孜然粒适量,椒盐粉适量

做法:

1、猪蹄洗净切成块备用。

2、锅中加水倒入猪蹄,大火煮开后,再煮5分钟,关火,捞出洗净。

3、另起锅烧热,倒入适量的食用油,倒入猪蹄。

4、炒至两面金黄色后盛出备用。

5、另起锅,倒入少许食用油,倒入冰糖小火炒至融化变色后,再倒入香料翻炒出香味。

6、倒入猪蹄和适量的开水,并加入生抽、老抽、料酒调味。大会煮开后转小火煮1小时,最后加入盐调味即可。

7、猪蹄捞出沥干水分,放入空气炸锅的炸篮里,撒上辣椒碎、孜然粒、椒盐粉、白芝麻。

8、200度,烘烤20分钟即可。

八、椒盐蹄膀空气炸锅的做法?

猪前肘 1个、啤酒 1听、盐 适量、黑胡椒粉 适量、洋葱 1个、小茴香 适量、食用油 一小碗

1、首先把猪前肘洗净,表皮和底部有肉的地方都抹上盐、和小茴香,最好再多按摩一会,这样比较入味;

2、然后用保鲜袋(塑料袋)封好,进冰箱放着,一天或者两天都行,再长怕放坏了,如果没有时间吧,其实不腌渍也是可以的;

3、先拿出肘子让它回温,同时预热烤箱到185度,找一个有一定高度的烤盘,洋葱切丝,撒上黑胡椒粉,一点小茴香和盐即可;

4、肘子表面划几刀,然后在皮上抹上一层油,大头朝下立着放在烤盘里,最后再往烤盘里倒上一听啤酒,盖上锡纸;

5、进预热好的烤箱,185度1小时,一小时后揭去锡纸,表面刷油,进烤箱185度,再烤一小时就可以吃辣!

烤完呢还是不能放太久的,赶紧吃,不然皮慢慢会变得不太脆,等到不脆了就咬不动了,那就不好吃了!

九、椒盐大虾的做法?

材料:

大虾、生姜、葱、大蒜

调料:

料酒、椒盐、生粉、花生油

椒盐大虾的做法:

1.买一斤大虾回来,把虾须虾脚全剪掉,然后从虾背剪一刀,把里面的虾线取出来,也方便大虾入味,把清理干净的大虾装入盘中,接着来腌制一下大虾,放入一点姜丝、少许的料酒,把大虾搅拌均匀,腌制10分钟左右。最后把葱切成段,把葱白跟葱叶分开,把大蒜剁成末备用。

2.腌制好的大虾,倒入一大勺的生粉,把它搅拌均匀放一边备用。锅里倒入一点花生油,把准备好的大虾倒进去煎,也可以把大虾用来炸。

3.把大虾平铺在锅里,大概煎1-2分钟,煎好一面之后,再煎另外一面,把大虾的两面都煎得金黄,然后出锅备用。锅里留下一些底油,把葱白跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把大虾倒进去翻炒一下,全程开小火。

4.大虾翻炒了一分钟之后,把葱叶倒进去,接着撒上一些椒盐,把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

十、空气炸锅冻大虾做法?

用料

做法步骤

步骤 1

虾解冻,去头,用厨房纸巾吸去表面水分,刷一层薄薄的橄榄油

步骤 2

空气炸锅200度预热5分钟

步骤 3

把虾倒进去,平铺在炸篮里,200度加热3分钟,翻面,再加热2-3分钟

步骤 4

拿出来,撒上椒盐,吃!

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