香酥炸虾的做法步骤图，香酥炸虾怎么做好吃？

一、香酥炸虾的做法步骤图，香酥炸虾怎么做好吃？

香酥炸虾用料 鲜虾 400g 鸡蛋 普通面粉 适量 面包糠 适量 盐 适量 香酥炸虾做 先处理虾虾剥壳留节尾巴剥壳同顺便虾线抽掉刚买虾放冰箱冷冻容易剥壳洗净用盐腌要太虾本身点咸用碗装鸡蛋液盘面粉盘面包糠手拿虾尾粘面粉虾肉裹层面粉放鸡蛋液粘匀再裹面包糠每虾都弄放置锅适量油加热七热火调虾炸至金黄色捞起控油盘铺张吸油纸虾装盘配碟千岛酱或沙拉酱完美

二、香酥炸带鱼的做法，香酥炸带鱼怎么做好吃，香酥？

步骤1准备食材：带鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。

步骤2带鱼洗净切段。

步骤3姜切片。

步骤4小葱切葱花。

步骤5碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐，拌匀腌制2小时。

步骤6然后碗中放入腌制好的带鱼，倒入蛋黄拌匀，再倒入面包糠让带鱼均匀的裹上面包糠。

步骤7起锅倒油，油热放入带鱼炸至外酥里嫩捞出装盘。

步骤8最后撒上葱花即可。

三、椒盐虾怎么做好吃？

1.

准备大虾500克。

2.

剪开虾背、抽掉虾线、清洗干净，放入碗中。

3.

放入葱结1个，姜片5克、料酒10克。

4.

加入蚝油5克。

5.

加入食盐2克，胡椒粉2克

6.

抓拌均匀，腌制20分钟。

7.

准备玉米淀粉20克，打入鸡蛋2个。

8.

搅拌均匀

9.

用筷子夹住虾，在淀粉糊里粘一下

10.

起锅烧油、下入裹好面糊的大虾中火浸炸5分钟。

11.

全部炸好，捞起控油

12.

撒2克椒盐在上面即可

四、炸椒盐虾做法？

食材准备：基围虾400克、椒盐粉20克、料酒20毫升、姜片2～3片、红椒5克、青椒5克、盐4克、淀粉15克、蒜适量、小葱少许

步骤：

1.海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠；

2.虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟；

3.虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀；

4.油温烧到大概七成热，把虾放进去，用筷子撩撩散，慢炸一分钟，泡沫变得很少，虾可以看清楚了，捞起来；

5.另起油锅，加少许油，下青红椒、蒜、葱花末煸炒出香，倒入大虾，撒椒盐，关火，翻炒均匀即可。

五、香酥炸茄子怎么做好吃？

原料：茄子500克，葱1根，姜1块，蒜 2瓣，香菜3根，盐 1勺，生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，白糖 少许，淀粉 少许。

做法：

1、茄子清洗干净，去蒂，切成滚刀块。

2、切好的茄子放入碗中，加入少许淀粉搅拌，使茄子均匀的裹上淀粉。

3、锅中烧油，下入茄子炸制两面金黄捞出控油。

4、锅中留有少许底油，加入葱姜蒜爆香，加入老抽、生抽、少许白糖、蚝油、食盐、炸好的茄子，翻炒均匀。

5、最后加入香菜、撒上白芝麻即可。

六、椒盐炸猪肝怎么做好吃？

猪肝最好入冬后吃，春天的少吃，我常用的方法望对你有用，

1:洗干净切薄片。撒点盐，料酒，姜，芡粉。腌一会儿。

2:水烧开。过一下水，立即捞起。水已经很浑浊了，不要。

3:再把姜在锅里面爆香。加入适当清水。根据猪肝多少。水烧开，放点枸杞胡椒粉，把焯好的猪肝放下去煮开。放菠菜或者豌豆尖配起更好。起锅，放点鸡精。葱就好了。

七、正宗椒盐虾怎么做好吃？

1.

500克虾仁处理干净，放入10克葱10克姜一勺盐

2.

放入一勺料酒，一勺生抽

3.

放入2克黑胡椒碎，搅拌均匀腌制20分钟

4.

放入2勺淀粉，1个鸡蛋

5.

搅拌成均匀的糊状

6.

虾仁裹上鸡蛋糊

7.

放入锅中炸至表面金黄

8.

待油温升高再复炸一遍

9.

捞出装盘即可

八、空气炸锅虾怎么炸香酥脆好吃？

1.

200克虾洗干净，去虾线，放入一个干净的盆里里，加1勺料酒，10ml油，5克盐，3克胡椒粉，3克孜然粉，30克蒜蓉搅拌均匀；

空气炸锅200度，5分钟预热预热结束后，放入腌制好的虾，200度5分钟；

5分钟结束后，打开空气炸锅，给虾翻面，再烤1—3分钟；

取出可食。

2.

将200克虾解冻，用食物剪刀剪头剪须开背挑线，喷5ml油后用手撒5克盐；

无须预热，空气炸锅200度5分钟，拿出翻面后再200度3分钟；

取出可食。

3.

200克虾解冻，去头，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的5ml橄榄油；

空气炸锅200度预热5分钟；

把200克虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟；

拿出来，撒上3克椒盐。

九、锅巴香酥虾的做法，锅巴香酥虾怎么做好吃，锅巴？

1.虾仁冲洗干净，沥干水分，放入碗内，用蛋清、盐、干淀粉上浆，待用，烧热锅，放入熟鸡油，烧六成热时，投入虾仁划熟，倒入漏勺，沥出油。

2.原锅留25克鸡油烧热，放入葱姜末煸炒，随那加入辣大酱，煸熬至油呈红色时，即加鸡汤、盐、味精、糖、醋、豌豆、竹笋丁、火腿丁。

3.烧开后，下入水淀粉勾薄芡，放入虾仁，淋入熟鸡油，出锅，装碗，净锅，放入花生油，烧八成热时，将掰成金钱大小的锅巴入锅。

4.呈淡黄色时，捞出，控油，装入深盆迅速上桌。食用时，将碗里汤汁往锅巴上浇，即可。

十、香酥椒盐虾最正宗的做法？

——【所需食材】——

海虾1斤 盐1勺 鸡粉半勺 胡椒粉1勺 料酒2勺 淀粉少许 小葱2根 大蒜4瓣 椒盐适量

——【制作步骤】——

1.大虾洗干净以后剪去虾枪，用牙签去掉虾线，给虾开背。

2.处理好的虾加入料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉。

3.抓拌均匀，腌30分钟。

4.在腌虾的时间处理一些配料，小葱切碎、蒜拍碎切末。

5.锅里放油。

6.油温5成热时加入腌好的大虾，小火慢炸，炸制虾的表皮酥脆捞出。

7.把油温升高后再次放入大虾，复炸40秒左右捞出备用。

8.锅里留少许底油，放入蒜末翻炒出香味。

9.加入大虾翻炒均匀后加入椒盐、小葱翻炒均匀即可出锅。

10.外皮酥脆、鲜香味美，好吃到舔手的香酥椒盐海虾就做好了。