虾煮多久可以吃？ 椒盐虾怎么煮好吃？

一、虾煮多久可以吃？

用大火煮5—8分钟左右可以了。这种做法广东人习惯称之为白灼，也可以说是干焗。

煮大虾我们要注意3点：

1. 煮虾最好别放水 ，也许你会觉得，不放水怕焦锅，其实你不用担心不放水会焦锅，因为虾在煮的过程中还是会出水的，这样煮出来的虾肉结实，鲜嫩。如果再加水煮会导致水过多，虾肉软烂，从而影响虾的口感，所以建议是直接干煮最好。

2. 煮虾是时间不宜过长 ，煮久肉变硬变老，所以不是煮越久越好。

3 .煮时不放调味 ，因为虾本身就带有一股鲜甜感，放调味进去煮反而会覆盖虾的原汁原味，你可以煮好后再调味蘸着吃也不错。

二、椒盐虾怎么煮好吃？

准备虾（选小一点） 、 椒盐 、 蒜蓉 、 姜末 、 干辣椒 、 鸡精

虾洗净用漏勺控干水分，最好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分；虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

三、虾煮糊了可以吃？虾煮糊了可以吃吗？

建议还是尽量不要吃了，因为烧糊的东西多少都会产生一些有害物质。纤维，脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质，但如果是蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时，能够产生三四苯并吡，是一种强烈的致癌物质。 当然所谓致癌也是要达到一定的剂量，或者较长时间的刺激才有可能导致癌变，如果吃过糊了的东西，也不用太担心，以后尽量少吃或不吃就好。

四、椒盐皮皮虾可以吃壳吗？

可以的，别吃尾巴就行。壳炸酥了就能吃。椒盐皮皮虾做法　　材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜椒盐皮皮虾一头，酱油。　　1、红尖椒和蒜剁成末。　　2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。　　3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。　　4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

五、椒盐皮皮虾过夜可以吃吗？

不建议过夜，椒盐皮皮虾过夜后最好是不要吃，皮皮虾是非常美味可口会海鲜，皮皮虾的烹饪方法有很多，常见的有白灼皮皮虾，椒盐皮皮虾等，海鲜是比较容易变质变腐的，高温和放置太长时间就会变馊变质的，所以椒盐皮皮虾过夜后不可以吃。

六、椒盐基尾虾过夜了可以吃吗？

所有的虾,包括海鲜之类的高蛋白的食物都不适合过夜吃,因为高蛋白质一上小时后就容易变质

七、虾煮多久？

水煮大虾煮五分钟。个头比较小的虾，水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。个头比较大，则一般需要煮5分钟左右。给小孩子吃，也最好煮久一点，但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了肉就老了。此外，虾煮好后不要马上打开锅盖，最

八、煮虾时虾脑没有煮熟可以吃？

虾脑里面还有的是虾的脑部器官里面还有有害物质，一般情况下是不能食用的，食用之后对人体没有好处。使用过程中虾佬直接摘除，虾尾可以食用，虾皮也可以使用。虾肉中含有丰富的蛋白质及钙质及人体所需要的微量元素。味道鲜美，深受人们的喜欢。

九、鼻涕煮多久可以吃？

一分钟，做法：

1、准备好材料，清洗后使用，杀豆腐鱼时一般切鱼头，因为牙齿很锋利。

2、用水冲洗白胡椒，用刀平敲胡椒，一定要压碎，以免胡椒味散发。

3、将鱼洗净，然后用厨房的纸吸水，浇上1汤匙油，放入盐，用手均匀抓；

4、生吃或蒸鱼加纳豆油。

5、撒上胡椒，铺上生姜丝。

6、烧开锅里的水，水开后把鱼放进锅里，隔水用大火蒸10分钟可以灭火，最后撒上葱段，盖上蒸1分钟可以出锅；

十、白斩鸡煮多久可以吃？

白切鸡一般用小火煮30分钟即可，用小火煮，确保锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡泡熟，这样鸡肉吃起来会比较嫩。

白切鸡始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味；制白切鸡的关键在以微沸水浸至仅熟，用“虾眼水”；鸡的熟与否可以摸捏鸡的腿部，以大脚筋紧缩，鸡腿肉紧实，鸡胸肉紧实为熟。

扩展资料：

白切鸡通常选用三黄鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳，现在南方菜系中普遍存在。

白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄）。