如何用空气炸锅做大虾？

一、如何用空气炸锅做大虾？

主料

大虾15只 盐

蒜瓣

盐焗大虾(空气炸锅)的做法步骤

1. 大虾，最好是大一点的，洗净，控水，尽量让虾身没有水

2. 空气炸锅，调至180度预热5分钟，把盐和剥了皮的蒜瓣快速的放到控干水份的虾中，(盐比平时炒菜的时候稍稍多一点，蒜瓣用五、六瓣或多点也行，蒜瓣也很好吃)然后快速的翻拌，快速的把拌好的虾放到空气炸锅里，180度，10分钟

3. 十分钟后拉出炸槽，翻转一下大虾，180度再炸5分钟

4. 由于锅的温度有差异，所以中间要随时检查火候，以免过火，炸至金黄色，就可以出锅了。虾皮虾尾脆脆的，虾肉嫩嫩的，没有过多的调料，保持虾的原嫩鲜香，还很补钙。

二、如何用空气炸锅炸大虾？

1.大虾解冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上

2.空气炸锅180°预热10分钟

3.炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。码入提前腌好的大虾，表面可以刷一层油，撒一点点盐花。

4.进行翻面，为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油，根据口味可以再撒一点点盐花。200°7分钟

出锅可以撒一点葱花和黑胡椒粒

三、空气炸锅烤大虾用放油吗？

大虾用料酒葱姜蒜，胡椒粉盐腌制，十分钟，两面刷上油，放入空气炸锅，中火炸15分钟，中间翻面，出锅撒，上调味料

四、空气炸锅烤大虾怎么做？

主料

大虾15只 盐

蒜瓣

盐焗大虾(空气炸锅)的做法步骤

1. 大虾，最好是大一点的，洗净，控水，尽量让虾身没有水

2. 空气炸锅，调至180度预热5分钟，把盐和剥了皮的蒜瓣快速的放到控干水份的虾中，(盐比平时炒菜的时候稍稍多一点，蒜瓣用五、六瓣或多点也行，蒜瓣也很好吃)然后快速的翻拌，快速的把拌好的虾放到空气炸锅里，180度，10分钟

3. 十分钟后拉出炸槽，翻转一下大虾，180度再炸5分钟

4. 由于锅的温度有差异，所以中间要随时检查火候，以免过火，炸至金黄色，就可以出锅了。虾皮虾尾脆脆的，虾肉嫩嫩的，没有过多的调料，保持虾的原嫩鲜香，还很补钙。

五、如何用空气炸锅烤豇豆？

豇豆洗净，然后切小段，大小能放进空气炸锅就行，温度调200度，时间10分钟，出锅后撒上椒盐。

六、如何用空气炸锅烤松子？

第一步先将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易开壳。

第二步将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

第三步30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

第四步把松子放进空气炸锅，温度设定170-180度，烘焙5-8分钟即可。

七、如何用空气炸锅烤饵块？

用料：土豆 3个；玉米油 适量；盐 适量；淀粉 20g；番茄酱 适量。（介绍原料及用量）

具体步骤：

步骤1：土豆切条，稍微粗一点，然后用清水洗几遍，把土豆表面的淀粉都洗掉，这一步不能省。

步骤2：水烧开，加盐，放入薯条稍煮2分钟。

步骤3：看到薯条变色有点透明就可以了，太熟的话容易断裂。加入适量玉米油，拌匀。

步骤4：加入适量盐（可以根据自己喜好加入其他调料）。

步骤5：加入淀粉，拌匀。

步骤6：放入炸锅，200度烤10分钟即可出锅。（分步骤详述）

八、如何用空气炸锅烤咸蛋黄？

用料

油皮:

高筋面粉（中筋） 150g

猪油+玉米油（油类） 25g+25g

代糖（糖粉） 10g

温水 70g

油酥：

低筋面粉 100g

猪油（油类） 50g

雪媚娘皮:

糯米粉 80g

澄粉（玉米淀粉） 24g

沸水（兑澄粉） 10g

牛奶（奶粉兑水） 138g

代糖 35g

玉米油 16g

馅料：

豆沙 200g

鸡胸肉松 10g

咸蛋黄 5个

刷表皮装饰:

鸡蛋 1个蛋黄半个蛋清

芝麻 适量

做法步骤

1、油皮的所有材料全部拌均匀，揉出膜，大概20分钟吧，最好交给男朋友或者和面机，揉好后盖盖备用

2、油酥材料全部搅拌均匀，盖好盖备用

3、澄粉兑入开水搅拌均匀，再将澄粉面团和其他雪媚娘皮的材料全部和在一起， 和好的面团上锅蒸20分钟，蒸熟后晾凉备用

4、咸蛋黄喷白酒，进空气炸锅，180度烤4分钟，2分钟的时候翻面，烤好后冷却备用

5、水油皮分成18g一个的剂子，油酥分成12g一个剂子

6、水油皮擀成圆皮，将油酥包裹进去，收好口备用 ☞依次做好全部，记得按顺序摆好

7、从包好的第一个面团开始，收口向上，用擀面棒轻轻擀成椭圆形（长度不超过自己的手掌竖着的长度）

8、从椭圆皮的上端向下卷起来，收口向上 ，依次做完全部 ☞都按顺序摆放好

9、又从卷好的第一个开始，收口向上压平，再用擀面杖擀成椭圆形（注意长度），从椭圆的上端向下卷起来，还是收口向上摆放备用，依次做好全部 ☞按顺序摆好

10、又从卷好的第一个开始，收口向上压平，再用擀面杖擀成椭圆形（注意长度），从椭圆的上端向下卷起来，还是收口向上摆放备用，依次做好全部 ☞按顺序摆好

11、将豆沙馅料分成16g一个（没有雪媚娘皮的24g一个），团成团子备用

12、咸蛋黄对半切备用

13、用豆沙做皮，将肉松1g左右和咸蛋黄团子包裹好，团成团子备用

14、雪媚娘面团冷到温热的时候用手揉面，揉成光滑的面团后 再分成8g一个的剂子，手上可以沾点熟粉（糯米粉用不粘锅小火炒微黄就可）做手粉，擀成雪媚娘皮，包裹豆沙蛋黄馅料，成一个一个圆团备用

15、现在开始包，还是从第一个椭圆卷剂子开始，收口向上，从剂子中间上下对折，压平，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饼皮

16、饼皮大小在馅料剂子3/2处即可，用饼皮将上一步做好的馅料圆团包裹好，收口严实后，稍微团圆一下，收口向下摆放好，一个蛋黄酥生坯就做好了 ☞馅料团的收口要向着自己这面

17、空气炸锅200度5分钟预热，放入蛋黄酥生坯，1刷上蛋液，淋上芝麻，180度烤15分钟，就可以出锅了

九、如何用空气炸锅烤披萨？

食材用料

面粉150克，酵母2克，糖3克，盐1克，芝士碎100克，青豆适量，水果玉米粒适量，胡萝卜适量，火腿适量，橄榄油5克，水85克左右

做法步骤：

步骤 1

酵母，糖，盐加水融化，少量多次加入面粉里，边加边搅拌

步骤 2

加入橄榄油，搅拌后揉成偏软的面团

步骤 3

面团揉光滑后，醒发至两倍大

步骤 4

醒发好的面，有密集的蜂窝组织

步骤 5

揉面排气后擀开成圆形，为了防粘，可以用细玉米面做扑面，我家没有，我就在案板上摸了少许油

步骤 6

披萨盘底部刷少许油，放入擀好的饼胚，用叉子扎孔，不扎孔的话，烤的时候会鼓起来

步骤 7

空气炸锅提前180度预热5分钟，放入饼胚180度两面各烤5分钟（如果需要冷冻保存，可以在这一步晾凉后放冰箱冷冻保存）

步骤 8

取出饼胚，刷一层番茄酱后撒一层芝士碎

步骤 9

放入炒过水的青豆，玉米，胡萝卜，摆上切好的火腿，再撒一层芝士碎

步骤 10

喜欢拉丝效果好的可以多放点芝士碎，我是刚好剩一百克了

步骤 11

200度烤12分钟就可以了，具体时间根据自己炸锅功率来定

十、如何用空气炸锅烤洋葱去味？

茶叶：可以在空气炸锅中倒入适量的水，然后再放入一些茶叶，茶水能够有效地去除空气炸锅的异味。

洋葱：可以用空气炸锅来烤一烤洋葱，以达到去除异味的效果。洋葱有一股浓厚的气味，能够有效遮掩空气炸锅的气味。

橘子皮：在空气炸锅中倒入适量的水，再放入一些橘子皮。橘子皮散发出来的清香气味，能够有效去除空气炸锅的塑料味。