风萝卜炒腊肉窍门？ 青豆炒火腿怎么做好吃？

一、风萝卜炒腊肉窍门？

先把腊肉炒香，放点油下去，再倒入腊肉爆香，再把风萝卜放下去，焖锅煮，别放盐，用生抽，小米椒，鸡精少许即可！

二、青豆炒火腿怎么做好吃？

食材明细

火腿肠1根

青豆250克

味精适量

油.适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

火腿肠炒青豆的做法步骤

1

火腿肠剥去外皮切粒,青豆洗净.

2

锅内放少许油烧热,放入青豆翻炒.

3

加少许清水煮熟,放入火腿肠粒.

4

加少许盐炒均匀.

5

加点味精调味.

6

出锅装盘即好.

三、青豆炒肉怎么做好吃，青豆炒肉的家常做法？

做青豆炒肉的精髓之处就是肉丁一定要提前拌些生粉，做出来口感才会香滑哦~

用料：

青豆一盘

猪肉100克

生抽1勺

生姜2片

蒜瓣2瓣

盐2克

生粉1勺

【做法步骤】：

1.生姜 、蒜瓣 、猪肉分别切丁备好。

2.肉丁里加入一勺生抽一勺生粉。充分拌匀 腌制5分钟。

3.调小火，锅烧热加入适量食油，油热后加入姜蒜爆锅。

4.依然是小火，放入一小勺豆瓣酱炒匀出红油，再放入腌制好的肉丁炒至变色。(因为肉丁事先用了生粉，所以一直炒到后面都不会变老，反而会让后面的青豆炒出滑滑的的感觉)。

5.调到大火加入青豆 来回均匀翻炒，炒至变色，然后加入生抽，继续翻炒。

喜欢吃粉粉的 软糯一点口感可以加少量水焖煮几分钟，肉丁的淀粉充分融合在汤汁里，让菜整体变得香滑软糯。

6.继续翻炒1分多钟，收汁即可。

四、西红柿炒腊肉的做法，西红柿炒腊肉怎么做好吃？

西红柿炒腊肉的做法很简单，首先准备好西红柿和腊肉，然后将腊肉切成小块，放入锅中炒出香味，再加入西红柿，加入适量的盐、酱油、糖、醋等调料，翻炒均匀，最后加入少许的水，煮至西红柿变软，即可出锅。要做出好吃的西红柿炒腊肉，还需要掌握好火候，炒腊肉时要把握好时间，不要炒得太久，以免腊肉变老，影响口感。

五、光炒腊肉怎么做好吃？

腊肉切小块，起锅热油，往锅里放提前切好的葱姜蒜，爆香，再倒腊肉进去翻炒，之后放少许水焖

六、蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

蒜苗炒腊肉的做法：

选喜欢的肉，五花肉，前腿肉都可以

干锅放花椒和盐，一起炒出香味，盐的颜色发微黄即可

放到微温，均匀的涂抹在肉上，给肉来个‘马杀鸡’，好好按摩一下，腌制2天（温度高的话就放在冰箱腌制，温度低可以放在室外）

用棉绳穿起来，挂在通风的阳台上，大概一周到十天，闻到有腊香味即可。同样的方法还可以制作腊鸭，腊鸡，腊鱼....盐的用量看食材的多少，我这3条肉就用了大约3小勺。还可以在肉身上摸些高浓度的白酒，提香味

蒜苗洗干净，切成段，腊肉泡温水洗干净，切成薄片

平底锅放入腊肉，小火慢慢炒出香味，逼出油份

加入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜苗爆炒，最后加糖和少许生抽调味即可

七、青豆如何炒好吃？

肉炒青豆子好吃。

五花肉炒青黄豆的做法步骤：

锅里放水，水开放一点点盐和油，然后煮豆，九分熟捞出来过冷水后沥干备用；热锅放少量油，放肉下去炒，肉变色后放料酒，生抽，蒜和辣椒；

把青黄豆放下去跟肉一起炒，放盐调味，再放点蚝油，大火翻炒一至两分钟出锅装盘。

八、青豆怎么炒好吃？

方法/步骤

1、热锅倒油，爆香蒜沫姜末。

2、将豆子放入锅中翻炒，加水焖煮五到十分钟。

3、放盐调味，收干起锅即可。

扩展资料

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。

九、青豆子炒木耳怎么做好吃？

做法：

食材

主料

瘦肉50g

豆角200g

木耳50g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

鸡精适量

步骤：

瘦肉切丝后加入适量生抽淀粉搅拌一下；

木耳提前泡发后洗净；

豆角洗净切长段；

锅中热油爆香蒜米把瘦肉倒入翻炒至变白后盛出；

把豆角倒入锅中炒；

炒至豆角变色变软加适量盐；

把木耳倒入锅中；

加入少许鸡精；

把之前炒好的瘦肉倒回锅中；

淋适量蚝油出锅即可。

十、青豆角炒肉怎么做好吃？

用料、青豆角 200克、肉末 100克、盐 适量、生抽 适量

步骤 1、食材简单，就两样，豆角切成小粒粒，猪上肉剁成肉碎，加一点点盐和胡椒粉腌制半小时备用

步骤 2、热锅倒入一点点的油，翻炒肉碎

步骤 3、肉碎不用炒太久，稍微有点出油就装起来

步骤 4、就直接用炒肉的底油炒豆角粒

步骤 5、炒至翠绿色＋一点点的盐（让豆角有底味）再加一点点的水，盖上盖子焖两分钟

步骤 6、两分钟后加入肉碎焖半分钟左右

步骤 7、半分钟后在调一下味，加入一点点的生抽

步骤 8、倒入生抽后翻炒均匀即可