豆参炒腊肉的做法大全？

一、豆参炒腊肉的做法大全？

用料：

豆参适量，青椒1个，蚝油1勺

腊肉1块，胡萝卜少量，大蒜2瓣

白糖1/4勺，姜适量，料酒1勺

步骤 1

菜都洗净，腊肉泡十分钟清洗干净，如果是很咸的，可以多泡一阵儿。

腊肉上锅蒸10分钟，切薄片，青椒切块，胡萝卜切片，姜蒜切碎。

步骤 2

锅内放油，烧六成热，

步骤3

葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。

步骤4

放入胡萝卜，青椒片，豆参，加糖、蚝油，料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐哦。

步骤5

青椒断生后出锅即可。

二、青椒炒豆棒的做法大全？

主料 2种

青椒

350g

豆鼓

30g

辅料 5种

油适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1

青椒洗净去籽，切片，锅里放油，油热后放入青椒

步骤2

用小火慢慢翻炒

步骤3

炒至青椒变软，放入豆鼓

步骤4

放入糖和白醋

步骤5

调入鸡精翻炒均匀即可

小贴士

这青椒是没有辣味的，如果喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒。 加点瘦肉味道更好。

三、豆干腊肉炒鸡的做法？

把鸡先下锅，再放入干豆和腊肉就可以

四、青椒炒豆干的家常做法？

青椒炒豆干的做法

主料：青椒5个，豆干3块

辅料：姜适量，蒜适量，红辣椒适量，植物油适量，盐适量

1.先把青椒和豆干洗净，控水

2.将青椒和豆干切丝，不要太细，单独放在盘子里，再把姜和蒜切丝，红辣椒切开

3.炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大

4.倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油，翻炒一下，出锅。

五、炒豆干的做法大全？

胡萝卜炒豆干：

　　原料：豆干400克，胡萝卜半根，青菜2颗或大蒜2根，料酒，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味极鲜酱油2茶匙，水淀粉2茶匙。

做法：

豆干洗净切成方块，胡萝卜切成同样大小的块，青菜或大蒜切小备用；锅中放油；油热后，倒入豆干，和胡萝卜块；将除水淀粉之外的调料倒入锅中，临起锅，倒入青菜段或大蒜段，水淀粉芶欠即可。

青蔬炒豆干：

原料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)，油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。

做法：

1.四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。

2.烧开锅内的水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆汆烫2分钟，捞起沥干水。烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。

3.　倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水，以中火拌炒均匀。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味，即可上碟。

六、豆干炒腊鱼做法大全？

豆干炒腊鱼做法

用料：腊鱼200克，豆腐干50克，香菜适量，葱花适量，香辣油适量，生抽少许，姜片适量，蒜段适量，辣椒段适量，味精少许

1/13 腊鱼洗净焯水

2/13 捞出沥干水分，装入碗中

3/13 豆腐干洗净，切条，放入腊鱼里面

4/13 备好姜片、蒜段和辣椒段

5/13 一同放入腊鱼和豆腐干上面

6/13 加入适量清水，放入沸水锅中蒸半小时

7/13 取出后夹出蒜段丢弃

8/13 加入生抽、胡椒粉和味精

9/13 洗净备好香菜

10/13 备好葱花

11/13 把葱花和香菜撒在腊鱼上面

12/13 淋入香辣油即可

13/13 出锅即可

七、炒东北干豆做法大全？

食材清单

干豆 100克 、 猪肉 100克 、 油 、 葱丝 、 姜丝 、 蚝油 、 盐 各适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下。

步骤2/5

干豆浸泡一夜捞出去皮，洗净。

步骤3/5

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出。

步骤4/5

留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香。

最后一步

放入干豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

八、香菇炒豆干的做法大全？

准备食材：适量的香菇和豆腐干

2.把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会

3.把豆腐干切成小块

4.在把泡好的香菇也切丁

5.红辣椒和大蒜以及生姜切碎

6.取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味

7.在加入红辣椒爆出香味

8.在加上切好的豆腐干翻炒

9.加上切丁的香菇一起翻炒

10.加上适量的味极鲜调味

11.加上适量的五香粉调味

12.加上适量的盐调味

13.最后把调料和香菇搅拌起来，就可以装盘了

九、洋葱炒豆干的做法大全？

主料

洋葱半个，豆腐干2块，胡萝卜1根，青椒1个

辅料

油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许

1. 洋葱半个，豆腐干2块，胡萝卜1根，青椒1个。

2. 把四种食材洗净切好。

3. 准备好所有食材。

4. 翻炒，加1勺蚝油炒香，然后加胡萝卜翻炒，加青椒断生，加洋葱炒倒，加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

十、青椒炒豆干怎么炒？

1.

将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

2.

锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。