青豆炒饭怎么做? 玉米青豆炒饭怎么做?
一、青豆炒饭怎么做?
1、备好所用食材,玉米,青豆,香肠,鸡蛋,洋葱,葱,冷饭。
2、锅里加油,将蛋液下锅炒至凝固。
3、然后再将青豆下锅同炒至出味。
4、再将焯熟的玉米粒下锅同炒。
5、同时就可以将冷饭下锅同炒。
6、炒至饭粒松散,将香肠丁下锅同炒至出味。
7、加入适量的细盐及料酒,炒至饭粒挂味。
8、然后加入洋葱末及葱花炒至食材出味。
二、玉米青豆炒饭怎么做?
玉米青豆火腿炒饭
剩米饭变成宝,它最好的归宿就是炒饭,炒出美丽和健康,今天缤纷多彩炒饭,味道也棒棒滴,大宝贝吃的好多!
原料:剩米饭、玉米粒、青豆、火腿、盐、五香粉、酱油。
做法步骤:
第1步、准备好食材
第2步、锅里放入玉米油,放入青豆,和玉米粒翻炒均匀
第3步、然后放入大米饭进行快炒,放入酱油和其它材料,准备出锅
第4步、装盘开动
第5步、美美哒来一勺吧!
三、腊肉什锦炒饭怎么做?
用料 米饭 适量 菠萝 1/4个 腊肉 200克 猪肉 100克 洋葱 半个 胡萝卜 根 蘑菇 5个 玉米 50克 香葱 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡粉 适量 菠萝腊肉什锦炒饭的做法 胡萝卜、蘑菇切粒(玉米粒大小),连同50克玉米粒在热水里稍微煮一下腊肉切薄片,肥肉部分用来榨油,猪肉剁碎,菠萝切骰子大小备用,香葱切沫出锅时用。
热油锅炒腊肉,炒到腊肉开始出油的时候,放入肉沫和洋葱炒出香味,加入蘑菇粒、胡萝卜粒、玉米粒翻炒,放入调味料所有材料炒好后,加入米饭,用铲子按压可以把米饭分散哦,翻炒均匀后放入菠萝,出锅前撒上葱花,香喷喷的炒饭出锅了。
四、青豆炒饭做法?
食材明细
青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。
做法
1、饭放凉打散。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散,锅放油烧热,将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
五、砂锅腊肉炒饭做法?
用料
腊肠适量
腊肉适量
腊鸭适量
菜心适量
米,花生油,适量
酱油适量
做法
1/8先把米泡开约40分钟
2/8准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。
3/8米加入适量的水开火煲,
4/8看到煲仔的水已干后,加点花生油。
5/8放入腊味。
6/8等腊味煲的差不多熟了加入菜心。
7/8煲几分钟后加入一点酱油。即可。
8/8掌握好火候,饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。
六、宜昌腊肉炒饭做法?
腊肉洗净煮熟切片、或果粒,炒出油在放入煮熟的饭翻炒,起锅放葱花。
七、腊肉炒饭家常做法?
步骤/方式1
第一步:准备好配菜,芥蓝芯洗净,胡萝卜削皮,玉米洗净先蒸八成熟,我是用微波炉加热四分钟(分两次加热,一次两分钟)
步骤/方式2
第二步:腊肠腊肉洗净放盘,锅中加水烧开后,把腊肠腊肉放锅中,中火蒸10分钟后即可
步骤/方式3
第三步:把配菜都切成小丁,玉米蒸好后剥出来,准备好备用
步骤/方式4
第四步:蒸好的腊味拿出来切小丁,装盘备用
步骤/方式5
第五步:把提前几个钟煮好的米饭(冷却)打入两个鸡蛋,把米饭抓均匀,米饭一定不能煮太烂,放少点水煮,米饭要爽口的才好,冷饭其实是最好的
步骤/方式6
第六步:再来调个酱汁啦,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,搅拌均匀备用
步骤/方式7
第七步:锅里不需放油,加入葱白,把腊味倒下去先把油煎出来,煎3分钟后把腊味装盘,油留在锅里
步骤/方式8
第八步:锅里把腊味煎出来的油烧热后,把三样配菜倒下去大火翻炒,加一勺盐,炒2分钟后,把腊味加进去再次翻炒2分钟,加碗三分之一的清水大火炒熟后
步骤/方式9
第九步:把米饭倒进去打散,先调小火,把酱汁淋进去,转大火炒一分钟后,转中火一直炒,炒散均匀即可
步骤/方式10
第十步:米饭炒散后就把葱末放下去炒散就可关火出锅啦
八、青豆蛋炒饭家常做法?
主料:
剩米饭200克,鸡蛋2个,胡萝卜50克, 青豆50克,玉米50克
辅料:精盐5克,鸡精3克,生抽5毫升
步骤1,胡萝卜去皮切丁,玉米粒青豆准备好
步骤2,锅中加水烧开把菜类倒入锅中煮熟后,沥干水分备用
步骤3,锅中加油,倒入打散的蛋液摊平,炒好鸡蛋后装出来
步骤4,锅中热油把已经煮好的菜类倒入炒一下
步骤5,把一碗剩米饭倒入锅中
步骤6,用锅铲把米饭摊平炒散
步骤7,之前炒好的鸡蛋倒回锅中
步骤8,加入适量盐
步骤9,加适量鸡精
步骤10,淋少许生抽翻炒均匀即可
九、青豆炒饭最正宗的做法?
1、青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。
2、蒜苗洗净切段,蒜头切碎。
3、锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。
4、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
5、倒入青豆翻炒几下。
6、下入事先煮熟打散的米饭。
7、加入鸡蛋。
8、淋入酱油翻炒均匀。
9、下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。
十、培根腊肉炒饭的做法?
步骤/方式1
用料:培根 5片,腊肉粒50克,米饭 1碗,洋葱 半个,什锦蔬菜粒 1碗,鸡蛋 2个,生抽 2勺,耗油 1勺,食盐 10克
准备好食材,葱头切丁备用
步骤/方式2
锅中放水煮开,再放入冷冻蔬菜粒焯水1分钟,捞出,控干水份备用
步骤/方式3
培根切成小块儿
步骤/方式4
热锅,倒入15ml食用油…鸡蛋加一小勺(5克)盐,打散,倒入锅中炒熟,盛出备用
步骤/方式5
锅中重新倒入10ml再加入葱头,翻炒出香味食用油,分别加入培根和腊肉粒,翻炒一下
步骤/方式6
再加入葱头,翻炒出香味
步骤/方式7
倒入控干水份的蔬菜粒,加入一勺生抽、耗油和5克食盐,翻炒均匀
步骤/方式8
把米饭倒进去,翻炒一下,再加入鸡蛋碎
步骤/方式9
翻炒均匀,食材差不多都炒熟了,就可以出锅了…香香的培根炒饭就完成了。
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