青椒炒干豆腐做法？ 青椒干豆腐的家常做法？

一、青椒炒干豆腐做法？

主料

干豆腐两块，尖椒5个，猪肉适量

辅料

玉米淀粉一勺，生抽一勺蚝油一勺

五香粉半小勺，糖半小勺，葱一颗，味精适量，盐多半勺

制作方法：1.干豆腐切条焯水，尖椒切丝，猪肉切细丝，葱切碎，干辣椒掰碎。

2.小碗里放一勺玉米淀粉，一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺糖，多半小勺盐，味精适量，放入半碗水，调成碗汁备用。

3.起锅烧油，爆香葱和干辣椒以后放入肉丝。

4.肉丝炒熟放入豆皮，翻炒均匀之后倒入碗汁。

5.碗汁烧粘稠，豆腐都裹满料汁之后放入尖椒丝。

6.尖椒丝炒熟关火，装盘。

二、青椒干豆腐的家常做法？

干豆腐切菱形片，五花肉也切片丶青椒片丶锅放水开下干豆腐焯水捞出，锅放油下葱姜炒香下五花肉片反炒出香下料酒丶酱油丶五香粉下入干豆腐加入少许清水炖一会，加入青椒勾芡加蒜末，好吃的青椒干豆腐就做好了。

三、如何做青椒干豆腐？

主料

干豆腐两块，尖椒5个，猪肉适量

辅料

玉米淀粉一勺，生抽一勺蚝油一勺

五香粉半小勺，糖半小勺，葱一颗，味精适量，盐多半勺

制作方法：1.干豆腐切条焯水，尖椒切丝，猪肉切细丝，葱切碎，干辣椒掰碎。

2.小碗里放一勺玉米淀粉，一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺糖，多半小勺盐，味精适量，放入半碗水，调成碗汁备用。

3.起锅烧油，爆香葱和干辣椒以后放入肉丝。

4.肉丝炒熟放入豆皮，翻炒均匀之后倒入碗汁。

5.碗汁烧粘稠，豆腐都裹满料汁之后放入尖椒丝。

6.尖椒丝炒熟关火，装盘。

四、青椒干豆腐怎么做？

回答如下：青椒干豆腐的做法如下：

所需材料：

1. 青椒2个

2. 干豆腐2块

3. 生姜适量

4. 大蒜适量

5. 盐适量

6. 鸡精适量

7. 生抽适量

8. 料酒适量

9. 葱花适量

步骤：

1. 青椒切丝，生姜切片，大蒜切末。

2. 干豆腐切成薄片，放入开水中焯水一下，捞出备用。

3. 热锅加油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。

4. 加入青椒丝煸炒至变色，加少许盐和鸡精调味。

5. 加入焯过水的干豆腐片，加少许料酒煸炒。

6. 加入适量的生抽调味，再加些许水煮开。

7. 中火煮至汤汁收干，撒上葱花即可。

温馨提示：如果喜欢口感脆爽，可以在炒青椒的时候加入少许糖，提升口感。

五、黄瓜炒青椒豆腐干做法？

先将青椒炒至断生再加入黄瓜豆腐干等调味料炒熟

六、干豆腐炒青椒怎么做？

食材

干豆腐300克

尖椒2个

食用油3勺

食盐适量

味精适量

葱花适量

姜末适量

水淀粉适量

花椒面适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

尖椒洗净，干豆腐用凉水浸泡10分钟后，将尖椒和干豆腐分别切成小块装盘备用

2

待油温达到一定温度，放入葱花、花椒面、姜末炒香，在加入适量的水，放入切好的干豆腐，放入适量食用盐，小火炖5分钟

3

加入切好的尖椒，翻炒1分钟，出锅前加入水淀粉勾芡，放少许味精

4

出锅装盘

七、青椒豆腐干的家常做法？

青椒豆腐干的话，你可以这样做，你把青椒切成马耳状一样，然后放油，把青椒放进去翻炒个三分钟左右，然后把豆腐干切成小块，然后再放进去一起炒，这样炒出来的豆腐干跟青椒是很好吃的

八、豆腐干青椒冬笋怎么炒？

先将冬笋焯水，豆腐焯水切片再过放入油，下入冬笋豆腐翻炒，然后放入青椒再翻炒，放调味起锅。

九、青椒炒干豆腐怎么做？

主料：干豆腐、青椒各适量。

调味料：葱姜蒜末、生抽、蚝油、现磨麻椒粉（可用花椒粉代替）、水淀粉、盐各适量。

准备：干豆腐切成菱形的块状，青椒切滚刀块状。蚝油、生抽、麻椒粉和水淀粉调成味汁。

做法步骤：

1、起炒锅把葱姜蒜末小火炒香，下干豆腐翻炒均匀后倒入味汁，再加入小半碗清水在锅里。

2、盖上锅转中火炖至汤汁收浓，放入青椒块大火翻炒至断生，大约翻炒2分钟吧，最后加适量盐调味后即成。

十、青椒炒豆腐干的做法？

所需材料：

- 豆腐干：适量

- 青椒：2-3个

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 豆腐干切成适当大小的块状，青椒切成细长条状，大蒜和姜切末备用。

2. 在锅中加热适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 加入青椒条，翻炒几下，使青椒略微变软。

4. 加入豆腐干块，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽，略炒均匀，使豆腐干和青椒均匀入味。

6. 根据个人口味，添加适量的盐进行调味，继续翻炒均匀即可。

7. 将炒好的青椒豆腐干装盘，即可食用。

Tips提示：

- 豆腐干本身有一定的咸味，所以调味时要注意盐的使用量。

- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或辣椒粉增加香辣味道。

- 如果喜欢椒香味更浓郁，可以在炒制青椒前炒一些整颗花椒或豆瓣酱。

- 青椒和豆腐干都可以根据个人口味切割成喜欢的大小。

- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、蘑菇等，增加颜色和营养。

希望以上的做法对您有所帮助，祝您制作出美味的青椒炒豆腐干！