青豆炒饭怎么做？ 腊肉怎么做才最好吃？

一、青豆炒饭怎么做？

1、备好所用食材，玉米，青豆，香肠，鸡蛋，洋葱，葱，冷饭。

2、锅里加油，将蛋液下锅炒至凝固。

3、然后再将青豆下锅同炒至出味。

4、再将焯熟的玉米粒下锅同炒。

5、同时就可以将冷饭下锅同炒。

6、炒至饭粒松散，将香肠丁下锅同炒至出味。

7、加入适量的细盐及料酒，炒至饭粒挂味。

8、然后加入洋葱末及葱花炒至食材出味。

二、腊肉怎么做才最好吃？

食材：大米 适量 、 腊肉 1块 、 土豆 1个 、 胡萝卜 1根 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1/2汤匙 、 蚝油 1/2汤匙 、 糖 1茶匙 、 盐 适量

步骤1/12

将大米冷水浸泡1小时

步骤2/12

腊肉放入烧开水的蒸锅中，大火蒸30分钟

步骤3/12

取出蒸好的腊肉切成小丁，备用

步骤4/12

土豆、胡萝卜去皮切丁。切好的土豆丁泡入水中，备用

步骤5/12

锅中热油，倒入切好的腊肉丁，小火炒至透明

步骤6/12

接着锅中倒入胡萝卜丁翻炒

步骤7/12

锅中倒入浸泡好的土豆丁继续翻炒

步骤8/12

接着锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒片刻

步骤9/12

锅中依次倒入糖，盐，翻炒均匀

步骤10/12

接着锅中倒入浸泡好的大米，翻炒片刻

步骤11/12

锅中倒入没过大米的热水，大火煮至沸腾后，盖上锅盖转小火焖20分钟

最后一步

一碗香喷喷的腊肉土豆焖饭做成啦！

三、玉米青豆炒饭怎么做？

玉米青豆火腿炒饭

剩米饭变成宝，它最好的归宿就是炒饭，炒出美丽和健康，今天缤纷多彩炒饭，味道也棒棒滴，大宝贝吃的好多！

原料：剩米饭、玉米粒、青豆、火腿、盐、五香粉、酱油。

做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、锅里放入玉米油，放入青豆，和玉米粒翻炒均匀

第3步、然后放入大米饭进行快炒，放入酱油和其它材料，准备出锅

第4步、装盘开动

第5步、美美哒来一勺吧！

四、形容腊肉炒饭好吃的句子？

腊肉炒饭真是一次不错的尝试，味道不错不错。

五、腊肉什锦炒饭怎么做？

用料 米饭 适量 菠萝 1/4个 腊肉 200克 猪肉 100克 洋葱 半个 胡萝卜 根 蘑菇 5个 玉米 50克 香葱 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡粉 适量 菠萝腊肉什锦炒饭的做法 胡萝卜、蘑菇切粒（玉米粒大小），连同50克玉米粒在热水里稍微煮一下腊肉切薄片，肥肉部分用来榨油，猪肉剁碎，菠萝切骰子大小备用，香葱切沫出锅时用。

热油锅炒腊肉，炒到腊肉开始出油的时候，放入肉沫和洋葱炒出香味，加入蘑菇粒、胡萝卜粒、玉米粒翻炒，放入调味料所有材料炒好后，加入米饭，用铲子按压可以把米饭分散哦，翻炒均匀后放入菠萝，出锅前撒上葱花，香喷喷的炒饭出锅了。

六、腊肉怎么做才既简单又好吃？

原料：西芹2颗 腊肉150克 花椒3克 油20克 盐2克 香油适量

制作方法：西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段；腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩；大蒜切成薄片。

锅中倒入油把花椒放进去炸一下，然后把花椒捞出来扔掉，只留下花椒油，接着把大蒜片放进油中爆香，然后一次放入腊肉、西芹、盐翻炒3分钟，出锅前淋上香油即可。

七、青豆怎么做好吃？

1.雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀，如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干，如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。

2.辣椒炒青豆。将青红辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，沥干水分。加热锅子，放少许油，下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下，更加能出辣味，不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒，炒至八九分时加入盐，出锅前加味精即可。

八、冻玉米和青豆怎么炒饭才好吃呢？

冻玉米和青豆炒饭好吃的做法如下

青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。

做法

1、饭放凉打散。

2、腊肉和青蒜切碎。

3、青豆和玉米粒焯水备用。

4、鸡蛋打散，锅放油烧热，将鸡蛋炒散盛出。

5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。

6、放入饭和青豆玉米炒匀。

7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。

8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。

9、出锅加盐调味即可。

九、怎么炒饭才漂亮又好吃？

你好，很高兴为你解答

如今人们都以为炒饭的出现和李鸿章有关系，仔细想想这根本就不成立，李鸿章是清朝一品大官，而且炒饭的出现的时间已经不短了。

在隋朝时就有了扬州炒饭，扬州炒饭出自于当时的碎金饭，就足以证明炒饭的历史悠久。炒饭是百姓生活智慧的成果。

炒饭的制作方法

【淘米】

淘米时的标准手法是用画圆的姿势快速清洗，再倒掉盆中误水，反复清洗几次，直到水清澈不再浑浊，淘米主要是为了清洗米中的杂质和小虫，淘米不会破坏米中的营养成分。

【水量】

蒸米的时候，每一种米对水的要求各不相同，在购买成品米的时候，应该注意包装上的注明，如果是拿来做炒饭的大米，制作时应该减少水的用量，减少水的量应控制在15%。

【蒸米】

要想蒸出硬度合适切香喷喷的大米，可以适当在锅中加少许的食用油，用勺子均匀地搅拌浸泡，浸泡大米的时间要根据米的种类和温度，一般冬天要比夏天多浸泡20分钟。

【出锅】

米饭蒸好后应先用勺子把米饭拨松散，之后再盖上锅盖儿，焖10分钟，这样的目的是为了让米饭更加充分的吸收水分，同时保持米粒的完整性，如果米饭冷却后拨动很容易破坏米饭的完整。

【冷处理】

将蒸好的米饭放入容器中，过程保鲜膜直接放入冰箱中冷藏，冷藏后的大米在炒米饭时不容易发黏成团，在这里我建议大家分少量冷藏。

【炒制】

从冰箱中取出米饭后，适当的撒一些水，在放入炒锅中炒制这样的大米会变得松软，而且炒制时不会出现结块儿的情况。

在这里，兔妞送上一道扬州炒饭所用到的材料

【扬州炒饭的材料】

红萝卜，火腿，香肠，鸡蛋，青豆粒，洋葱，大蒜，食用油，盐，鸡精。

我的回答完毕，谢谢。

十、炒饭怎么吃才最好吃？

炒饭有很多种，蛋炒饭，扬州炒饭都很好吃，要放配料炒就好吃。