豆腐干炒肉作文? 豆腐干炒肉做法?
一、豆腐干炒肉作文?
先煸五花肉,煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。放豆腐干一起翻炒。放酱油调味,再撒蒜苗翻炒几下,放盐。
二、豆腐干炒肉做法?
用料:香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法:
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后,热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油,把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香,放入香干翻炒两分钟左右,再倒入青红辣椒翻炒,然后加入生抽和盐炒入味,出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻,就可以出锅盛盘了。
三、如何做肉炒豆腐干?
可以这样做。1.可以这样做。2.:肉炒豆腐干是一道非常家常的菜品,做法也非常简单。具体步骤如下:(1)准备豆腐干和猪肉,切成小块备用;(2)将猪肉放入锅中,用大火煸炒,让猪肉煸出油来,煸炒至熟透;(3)将豆腐干放入锅中,和猪肉一起翻炒;(4)加入适量的盐、味精、鸡精等调料,再加入适量的水,煮沸1-2分钟,直至豆腐干熟透入味即可。以上是一般制作肉炒豆腐干的步骤,简单易学,很容易上手。3.:如果喜欢更多口感,可以添加蔬菜或者蘑菇等食材,可根据个人口味加入适量的辣椒,提升其口感。
四、肉炒豆腐干怎么做?
1.准备所需食材。
切好备用。
2.切好备用。
肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
3.肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
4.锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
肉炒至变色时捞出备用.
5.肉炒至变色时捞出备用.
锅内再放油,把蒜片煸炒出香味。
6.锅内再放油,把蒜片煸炒出香味。
蒜煸香后,加入豆腐干和辣椒炒,加盐调味。(因为豆腐是干的,可加少许清水焖煮一会)
7.蒜煸香后,加入豆腐干和辣椒炒,加盐调味。(因为豆腐是干的,可加少许清水焖煮一会)
翻炒至辣椒快熟时、放入炒好的肉片继续炒。
8.翻炒至辣椒快熟时、放入炒好的肉片继续炒。
快出锅时放少许生抽提鲜。就可以了。
9.快出锅时放少许生抽提鲜。就可以了
五、周妈妈豆腐干炒肉做法?
材料
猪肉250克、香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
做法
1、猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制;
2、香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片;
3、炒锅中放少量花生油,放入猪肉炒至出油变色;
4、加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜,炒至出香味;
5、放入红辣椒、蒜片、葱白,翻炒后加入香干;
6、加入酱油炒匀,再放入葱段,翻炒片刻后即可关火。
六、豆腐干炒肉的湘菜做法?
准备好约300g豆干,200g瘦肉,青辣椒2个,红辣椒2个,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐适量。
1、先把瘦肉洗净切成薄片,用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味;
2、烧热炒锅,倒入适量食用油,温热即可放入腌好的肉片,把肉片煸炒出油,炒熟即可捞出控油;
3、把肉盛到盘中,锅中留适量底油,倒入切片的豆干,翻炒均匀,边缘变焦后,放入青、红椒翻炒至断生;
4、放入味极鲜、蚝油、少许盐,炒匀入味,炒1分钟左右,就可以盛盘出锅啦!
七、豆腐干锅炒肉的做法?
材料
主料:千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。
辅料:李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、 准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。
2、 锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。
3、 锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。
4、 炸到金黄色,倒入滤锅控油。
5、 余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。
6、 肉片慢煎至微变金黄色,放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7、 倒入尖椒圈,煸炒。
8、 倒入青蒜段,继续煸炒。
9、 放入千叶豆腐,酱油和蚝油炒匀后,放入豆豉香辣酱。
10、黄豆酱炒匀,放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
11、 干锅放入土豆,放在火上烧热,倒入炒好的千叶豆腐即可。
八、洋葱豆腐干炒肉王刚?
材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下:木耳泡发洗净后后撕成小朵,洋葱洗净切成小条,生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中,然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油,待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中,再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入,撒上些许花椒粉,再加入少许清水继续翻炒均匀,待木耳断生陈出。
九、100克豆腐干炒肉有多少?
100克豆腐干炒肉有二两。每100克的豆腐干炒肉的热量是218大卡、碳水化合物是4.3克、脂肪是17克、蛋白质10克等,香干炒肉丝的热量属于中等。在豆腐干中含有很高的营养,属于低卡的减肥食品,不仅能够帮助我们增强体质,而且能够产生饱腹感,这很有利于减肥。
十、芹菜豆腐干炒肉川味?
芹菜豆腐干炒肉,作出川味的,可以在锅里放少许油,然后放入郫县豆瓣酱,姜丝,葱花翻炒,炒出香味后倒入肉片,炒,再倒入芹菜和豆腐干,再炒,放入味精,少许盐,郫县豆瓣已经很咸了,所以少放盐,浇汁起锅。川味菜就是讲究麻辣鲜香,郫县豆瓣酱少不了,很辣的要少放。
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