青椒豆腐干的家常做法？

一、青椒豆腐干的家常做法？

青椒豆腐干的话，你可以这样做，你把青椒切成马耳状一样，然后放油，把青椒放进去翻炒个三分钟左右，然后把豆腐干切成小块，然后再放进去一起炒，这样炒出来的豆腐干跟青椒是很好吃的

二、青椒炒豆腐干的家常做法？

食材

青椒200克，

香干250克，

姜葱蒜适量，

生抽2勺，

白糖0.5勺，

食盐0.3勺，

香醋1勺，

香油0.3勺，

方法/步骤

1/青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。

2/香干切条，比较容易熟和入味。

3/姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。

4/先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。

5/然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，接着加入青椒，先炒断生，然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以。

三、青椒抄蒜肠的做法，青椒抄蒜肠怎么做好吃，青椒？

主料 青椒 100g 蒜肠 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 2片 辣椒壳 少量 步骤 1.辅料，蒜和辣椒壳，主要用来炝锅出香味 2.主料之一，青椒切成丝 3.主料二，蒜肠切成片 4.先放油，蒜和辣椒壳炝锅爆香 5.等蒜和辣椒壳炝锅，香味出来后，加入青椒，提前放入少许盐，炒至断生 6.再加入蒜肠，大火煸炒2分钟就可以出锅了 小贴士 蒜肠也可以换作其他的烤肠一类的，取决于个人爱吃什么肠吧，比较重要的是要先大蒜和辣椒壳炝锅

四、黄瓜炒青椒豆腐干做法？

先将青椒炒至断生再加入黄瓜豆腐干等调味料炒熟

五、青椒炒豆腐干的做法？

所需材料：

- 豆腐干：适量

- 青椒：2-3个

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 豆腐干切成适当大小的块状，青椒切成细长条状，大蒜和姜切末备用。

2. 在锅中加热适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 加入青椒条，翻炒几下，使青椒略微变软。

4. 加入豆腐干块，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽，略炒均匀，使豆腐干和青椒均匀入味。

6. 根据个人口味，添加适量的盐进行调味，继续翻炒均匀即可。

7. 将炒好的青椒豆腐干装盘，即可食用。

Tips提示：

- 豆腐干本身有一定的咸味，所以调味时要注意盐的使用量。

- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或辣椒粉增加香辣味道。

- 如果喜欢椒香味更浓郁，可以在炒制青椒前炒一些整颗花椒或豆瓣酱。

- 青椒和豆腐干都可以根据个人口味切割成喜欢的大小。

- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、蘑菇等，增加颜色和营养。

希望以上的做法对您有所帮助，祝您制作出美味的青椒炒豆腐干！

六、青椒抄猪干怎么抄？

1.青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟

2.锅里油热后下猪肝，等变色后盛出

3.锅中另放油，炒青椒片，放盐

4.青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出

七、豆腐干家常做法？

双椒炒豆腐干

【材料】

 豆腐干6块，杭椒1把，红辣椒1个，蒜薹2根，油适量，盐0.5克，酱油适量

【制作】

1. 材料准备好：杭椒、红辣椒、蒜薹清洗干净；

2. 豆腐干切厚约3毫米的大片，如果是北方较薄较硬的豆腐干，最好斜切大薄片，以增加入味面积；

3. 辣椒不去籽，斜切长丝；带籽的辣椒除了切的时候省事，吃着更够味；蒜薹切小段，没有蒜薹用青蒜或者大蒜代替；

4. 炒锅中倒适量油，将青红辣椒入锅煸炒微微变软，充分释放辣味；

5. 豆腐干入锅，中火翻炒，这一步需要火力大一点儿，时间长一点，让油脂充分包裹住豆腐干，使辣椒汁也能渗透到豆腐干里；

6. 豆腐干明显变柔软了，倒入蒜薹段；

7. 撒一点盐，盐不要多，因为这道菜的汁水少，需要靠下一步的调料来增加湿度；

8. 对了，多倒点酱油，翻几下，让每一片豆腐干都裹着酱油汁，又香又入味。

八、青椒的家常做法？

青椒牛百叶

青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。

制作步骤：

1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末

2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分

3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒

4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟

5、出锅后滴上香油即可

青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。

九、青椒红椒家常做法？

把青红椒洗净去籽，掰成小块或者切成细丝，切点猪肉丝，花生油爆锅放猪肉，放葱姜料酒，倒入青红椒，出锅前加盐味精，装盘，开吃。

十、青椒大肠家常做法？

用料:

肥肠 600克

干辣椒 5、6个

大蒜碎 适量

姜丝 适量

郫县豆瓣酱 2勺

料酒 2勺

黄豆酱油 1勺

东古一品鲜酱油 1勺

味精 适量

鸡精 适量

皱皮辣椒 4个

红油 1勺

花椒粒 适量

青椒大肠家常做法步骤:

1、买回来的肥肠反复清洗后切成块

2、准备好花椒粒、干辣椒、大蒜粒、姜丝、郫县豆瓣酱（想要颜色好看可以选择红油豆瓣酱，我这里用的老酱要更香一些）

3、皱皮辣椒切成块备用

4、锅烧热放入油，油烧热后依次放入干辣椒、花椒、大蒜碎、姜丝、豆瓣酱爆出香味。

5、倒入肥肠翻炒，加入料酒、黄豆酱油翻炒一会会。

6、炒到肥肠都上色

7、翻炒好了加入清水，盖上锅盖煮

8、煮至嚼得动，水快收干打开锅盖。

9、加入皱皮辣椒翻炒一会会，在加入东古一品鲜酱油、鸡精、味精，最后加入红油翻炒出锅。

小贴士

1、肥肠买回来是人家已经烫洗过的，但是依然不干净，需要放点醋和面粉反复清洗。

2、由于郫县豆瓣酱本身就很咸，所以不需要在额外放盐了。咸淡可通过豆瓣酱的多少来调节。