豆腐和青豆怎么炒好吃？

一、豆腐和青豆怎么炒好吃？

食材

主料

碱水豆腐

2块

瘦肉

50克

青豆

50克

辅料

葱

二、冬瓜和青豆怎么炒好吃？

冬瓜和青豆是两种常见的蔬菜，它们搭配在一起炒制不仅美味，而且搭配得很好。下面是一种简单且美味的冬瓜青豆炒制方法：

材料：

- 冬瓜 250克

- 青豆 100克

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 鸡精适量（可选）

步骤：

1. 冬瓜准备：将冬瓜去皮，切成小块或者条状；青豆去壳备用。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅炒制：在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜炒香。

3. 炒制青豆：加入青豆翻炒约1分钟，使其稍微变色。

4. 加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，继续翻炒。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，炒熟至冬瓜和青豆断生即可。

6. 出锅：将炒好的冬瓜青豆装盘，即可享用。

温馨提示：冬瓜和青豆的口味都比较清淡，炒制时尽量不要过度炒熟，以保持它们的嫩脆口感。另外，根据个人喜好，你还可以加入其他蔬菜如甜椒或胡萝卜，增添颜色和口感上的变化。

三、油麦菜和青豆怎么炒？

起锅烧油，油热放入青豆翻炒，加盐鸡精，然后放入油麦菜翻炒断生

四、青豆炒鱼片怎么炒？

青豆尖椒鱼片放放入锅中，大火翻炒

五、冬青豆怎么炒？

将冬青豆用盐水腌制半小时，然后焯水，再放入菜籽油清炒

六、青豆怎么炒不老？

主料：虾仁·400 克 青豆·75 克 鸡蛋·1 个

红辣椒·１个 淀粉·适量

作料：食用油·30 克 香油·1 小匙 料酒·2 小匙

精盐·1 小匙 味精·1/2 小匙

2

做法

   1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好   

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟

6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

七、青豆怎么炒好吃？

方法/步骤

1、热锅倒油，爆香蒜沫姜末。

2、将豆子放入锅中翻炒，加水焖煮五到十分钟。

3、放盐调味，收干起锅即可。

扩展资料

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。

八、青椒青豆怎么炒？

青椒青豆炒是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 青椒：2个

- 青豆：适量

- 大蒜：适量，切末

- 姜：适量，切丝

- 食用油：适量

- 盐：适量

调味料：

- 生抽：适量

- 蚝油：适量（可选）

步骤：

1. 将青椒洗净，去掉籽和内膜，切成块状备用。

2. 将青豆剥壳，并用开水焯一下，捞出备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜丝和蒜末炒香。

4. 加入青椒块继续翻炒，炒至青椒变软熟时加入青豆，继续翻炒均匀。

5. 根据个人口味加入适量的盐进行调味。

6. 淋入适量的生抽，翻炒均匀。

7. 如果喜欢加入蚝油提升口味，可以在此步骤中加入适量的蚝油。

8. 炒至青椒和青豆完全熟透，即可出锅。

这道青椒青豆炒色彩鲜亮，口感爽脆，可以作为主菜或配菜搭配米饭一起享用。您也可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料进行创新。祝您烹饪愉快，希望能够喜欢这道菜！

九、腊肉炒虾怎么炒？

用料

米粉

腊肉

干虾米

葱

胡萝卜

圆白菜

盐

酱油

芝麻油

腊肉虾仁炒米粉的做法

米粉按照包装上的说明，用水泡开，干虾米泡开。锅热油，炒香葱丝，干虾米，腊肉丝

下胡萝卜丝炒，下圆白菜丝炒，下虾仁炒，加盐，酱油，芝麻油，加点儿水，下米粉，炒匀使之上色，再炒会儿，汁儿干后出锅

小贴士

因为要装饭盒，就没放我一般都喜欢放的香菇。俺猪说，干香菇炒了以后味道大，不适合装饭盒。

十、玉米青豆炒虾仁，青豆玉米炒虾仁做法？

青豆玉米炒虾仁做法：

1、原料：大虾仁200克，新鲜蘑菇50克，玉米粒250克，新鲜青豌豆粒250克，菜油1汤匙，盐3克，白胡椒粉适量。

2、将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。

3、炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。