青椒炒香干的做法步骤图，青椒炒香干怎么做？

一、青椒炒香干的做法步骤图，青椒炒香干怎么做？

青椒炒香干的做法

起锅热油，油多放一点，炒出来色泽和口味会好一点。然后放入姜末和蒜末和切圈的小红椒翻炒出香味

放入切丝的青椒，放少量盐。爆炒片刻

加入切好的香干爆炒。加入盐鸡精和酱油炒匀

最后加入水淀粉勾芡。等汤汁收紧，撒上葱花。出锅。

二、青椒炒香干怎么做？

用料：

香干8小块

青椒5个

红辣椒半个

油适量

盐少许

生抽1汤勺

胡椒粉半茶匙

白糖半茶匙

味精少许

蒜3瓣

做法：

1/10备好食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。

2/10青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。

3/10锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。

4/10捞出控干水。

5/10锅里放油烧热，加入蒜片爆香。

6/10倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。

7/10倒进香干翻炒。

8/10加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。

9/10加盐、味精调味炒匀。

10/10盛入盘、即食。

三、青椒炒腊肉怎么做法？

1、食材：腊肉条400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。

2、腊味条比较干，先将腊味条放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，基本烧熟了。

3、利用高压锅烧腊味条的时间，将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段，将辣椒和生姜切丝，将蒜瓣用刀背拍扁剥皮。

4、烧好的腊味条捞出洗一下控干水。

5、锅中倒入植物油，将油烧至六成热时，加入生姜和蒜爆出香味。

6、加入腊味条翻炒几下后，注意改用小火，用锅铲将腊味条均匀分开，以便炸出一些肉油出来，要两面油煎，防止烧糊了。

7、见腊味条出油了，可以加入蒜苔和辣椒。

8、适当翻炒几下就可以加入食盐了，你可以先尝一下腊味条的咸味，根据腊味条的咸度加入适量食盐。

9、然后加入适量酱油，不喜欢放酱油的，可不加酱油，这样炒出的菜会更清爽碧绿。

10、喜欢吃辣椒的，也可适当放入一些辣椒，这样感觉口味又辣又香更好吃。

四、青椒炒香干热量？

1.青椒炒香干热量在133大卡

2.做法

1、青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。

2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。

3、倒入香干翻炒片刻。

4、加入生抽炒均匀。

5、在加入糖和盐继续。

6、加入青椒翻炒均匀。

7、加入少许香醋翻炒均匀。

8、再加入少许香油。

9、翻炒均匀关火。

五、香干猪血丸子炒腊肉怎么做？

1.将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片

2.白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎；大蒜去皮切片，葱切成段

3.净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分，加入香干

4.加入大蒜与白辣椒，翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅

六、青椒炒香干王刚？

2、辅料：大蒜2瓣、香菜一根、辣椒面100克、花椒适量。

3、配料：食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、十三香适量。

4、准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。

5、制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。

6、锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中。

7、把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油。

8、撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。

七、青椒炒香干各种做法？

1、准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。

2、香干切成条。

3、青椒洗净去籽切丝。

4、蒜切末。

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。

6、加入青椒炒至断生。

7、调入盐一勺，鸡精，就可以装盘开吃了

八、青椒炒香干的做法？

做青椒炒香干的做法步骤

步骤 1，香干4块

步骤 2，香干切片，不用太薄，太薄的话炒起来容易散容易烂。

步骤 3，准备青椒，小米辣和大蒜。

步骤 4，青椒去头，对半切开，去籽，再切成小条。小米辣切圈，大蒜剁碎。

步骤 5，锅里放水烧开，再倒入香干焯水一分钟。焯水的话可以去掉一点豆腥味，而且香干差不多熟了，等一下不用炒太久。香干焯水后捞起沥干水备用。

步骤 6，热锅下油，倒入蒜末煸香，再倒入青椒和小米辣，翻炒均匀。

步骤 7，倒入香干，翻炒至青椒断生。

步骤 8，倒入提前调好的酱汁：半勺生粉，半勺蚝油，四分之一勺生抽，一点点盐，两勺清水，搅拌均匀。炒至青椒熟即可出锅。

步骤 9，这样炒出来的香干微辣，入味，而且还很嫩。

九、怎么做酸笋青椒炒腊肉？

接着将腌制好的酸竹笋切成片，腊肉也切成片放在一旁备用。

3然后将干红辣椒、青椒切成段放在一边。

4接着在烧热的锅中放入食用油，等待油温在八成热的时候把切成片的腊肉倒入锅中煸炒，一直到腊肉煸炒至透明色时，加入刚才切好的干红辣椒和青椒。

5最后再翻炒几下后放入酸竹笋，将酸竹笋炒软后再放入少许白砂糖，起锅的时候加点盐。

6然后装盘酸爽可口的酸竹笋炒腊肉就大功告成了，腊肉的咸香与酸竹笋的酸味巧妙结合在一起，十分下饭哦。

十、香干炒腊肉属于什么菜系？

香干炒腊肉是湖南特色家常菜，应该属于湘菜