青椒干子怎么烧？ 青椒臭干子做法？

一、青椒干子怎么烧？

　　青椒炒白干子　　白干子 4小块　　辣椒 4个　　姜片 4-5片　　老抽 小半勺　　盐 适量　　糖 少许　　青椒炒白干子的做法　　白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉　　炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）　　倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅　　小贴士　　白干子先用水煮微开，不能大开哦，立即过凉水，为了保持干子的韧劲。放油锅炒跟姜片一起炒，一定要炒到干子表面变硬略黄才能放其他作料。

二、青椒臭干子做法？

1、原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。

2、臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。

3、辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。

4、锅热注少许油，下入鸡精一起煸炒出油。

5、待鸡油块变小，倒入姜丝和蒜片。

6、一起爆香片刻，倒入辣椒丝。

7、翻炒辣椒丝至断生。

8、再倒入臭干。

9、翻炒10秒左右。

10、依次放入生抽少许。

11、放入盐大半勺。

12、放入糖半勺。

13、最后倒入鸡精少许。

14、快速炒匀即可出锅。

三、青椒干子肉丝热量？

青椒干子肉丝每百克367大卡热量。

主料

肉丝150g，豆干5块，青椒2个

辅料

生抽2滴，蚝油1汤匙，姜适量，蒜瓣适量

干辣椒适量

青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤

1.青椒、豆干洗净

2.肉切丝

3.姜蒜切末

4.青红辣椒切切、豆腐干切条

5.热锅放油烧热，加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

6.加入豆腐干翻炒

7.这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

8.加入青椒丝快速翻炒至断生

9.加入少许糖调味

10.翻炒均匀即可起锅

四、大蒜干子炒腊肉做法？

原料：大蒜、瘦腊肉、盐、食用油、干辣椒壳丝、生抽。

做法步骤：

第1步、大蒜

第2步、去掉根部、黄叶等没用的部分，洗净沥水。

第3步、蒜白切段。

第4步、蒜叶切段。

第5步、瘦腊肉切片。

第6步、干锅里倒油烧热，放入瘦腊肉炒至完全变色。

第7步、放入蒜白炒约一分钟

第8步、放入蒜叶和干辣椒壳丝炒约3分钟

第9步、菜熟加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用

五、青椒干子肉丝王刚？

1.先将瘦肉清洗干净，切成粗细均匀的长条，然后放入盛器里，再加入盐，生粉，生抽，拌均匀后，加入蛋清和少许食用油拌均匀，腌制10分钟备用。

2.将青椒去蒂洗净，切成均匀的长条，胡萝卜切成细丝备用。

3.香干用水冲洗表面的豆腥味，再切成均匀的薄片备用。

4.炒锅放入适量食用油烧热，倒入备好的肉丝，大火滑炒至肉丝变色，然后盛出备用。

5.锅内放入少许油，倒入胡萝卜丝，翻炒至软，然后加入香干，继续翻炒，如果太干可以加入适量清水翻炒，然后再加入青椒丝，翻炒至青椒断生，再加入翻炒过的肉丝，然后加入食盐，鸡精调味大火翻炒均匀即可。

六、腊肉炒腊干子的做法，腊肉炒腊干子怎么做才好吃？

主料

腊肉

150g

豆腐干

250g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

步骤

1.豆腐干洗净后切块

2.腊肉蒸熟后切片

七、青椒炒干子大锅菜做法？

干豆腐切块，尖椒去蒂切块，胡萝卜切片，切葱花、蒜末，锅中水开加一勺小苏打，放干豆腐焯一分钟，捞出过凉水，起锅烧油，油温五成热放生抽、蚝油炒匀，加清水、一勺盐搅化，倒入干豆腐，大火煮两分钟，倒入葱花、尖椒、胡萝卜炒至断生，加水淀粉烧开出锅。

锅内放油，油热后放蒜

步骤4

放青椒爆炒十五十秒即可

步骤5

加入豆腐干炒匀

步骤6

放盐，葱花爆炒均匀即可起锅

一热油下辣椒段和蒜沫，煸香放泡发好的鱼干翻炒，不要放盐，鱼干是咸的

八、青椒炒臭干子肉丝做法？

1、原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。

2、臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。

3、辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。

4、锅热注少许油，下入鸡精一起煸炒出油。

5、待鸡油块变小，倒入姜丝和蒜片。

6、一起爆香片刻，倒入辣椒丝。

7、翻炒辣椒丝至断生。

8、再倒入臭干。

9、翻炒10秒左右。

10、依次放入生抽少许。

11、放入盐大半勺。

12、放入糖半勺。

13、最后倒入鸡精少许。

14、快速炒匀即可出锅。

九、青椒炒水阳干子的做法，青椒炒水阳干子怎么做？

食材主料水阳干子5片青椒适量辅料油适量盐适量老干妈辣酱1勺鸡精适量大蒜适量步骤1.水阳干子洗净2.青椒去籽洗净，蒜去皮洗净3.青椒切丝4.蒜切片5.锅中放油爆香蒜片6.放入水阳干子7.放入一勺老干妈8.翻炒均匀9.加入青椒丝10.加入适量盐，翻炒均匀，在加入鸡精，翻炒均匀出锅11.装盘小贴士水阳干子本身带点咸味，加盐要适量

十、青椒炒腊肉什么梗？

意思是：青椒炒腊肉，特别好吃。