洋葱豆角炒肉丝的做法？

一、洋葱豆角炒肉丝的做法？

主料

长豆角1把

洋葱1个

猪肉片少许

辅料

青椒1个

葱少许

配料

盐适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

鸡精适量

1. 豆角切段，焯水后备用。

2. 洋葱1个切片。

3. 猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。

4. 青椒和葱切好，待用。

5. 锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。

6. 倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）

7. 倒入洋葱片和豆角段翻炒。

8. 向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。

9. 为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。

10. 出锅装盘。

温馨小提示

因为豆角熟得慢，油热后可以先放豆角煸炒，半熟后再倒入配菜，这样菜的色泽会更亮一些

二、青萝卜炒肉丝的做法？

食材

青萝卜 一根 、 瘦肉 适量 、 胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 姜丝 几片 、 花生油 少许

把青萝卜，姜，瘦肉切丝备用

烧锅落油，爆一下姜片。

倒入肉丝，翻炒一下下。

加入切好的青萝卜丝一起翻炒两三分钟。

加入适量水。

加入适量研磨的少许胡椒，盐，酱油，继续翻炒

盖上锅盖焖一下，让萝卜变软…5-10分钟内，然后再翻炒一下可以出锅。

三、青萝卜炒牛肉丝做法？

用料

牛肉150g，青萝卜一根，青椒1个，姜丝适量，小葱1根，淀粉适量，料酒一勺，油适量，味极鲜一勺，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1/10 牛肉切丝

2/10 放入小碗中，加入淀粉，料酒，味极鲜

3/10 抓匀腌制半小时

4/10 青萝卜，青椒，姜，均切丝

5/10 锅中放适量油烧热，放入姜丝、牛肉滑炒至变色后铲起

6/10 再放入青萝卜翻炒两下

7/10 加入青椒丝，放入适量盐继续翻炒

8/10 最后倒入牛肉丝，

9/10 放入适量鸡精，小葱段翻炒两下即可

10/10 青萝卜炒牛肉丝就做好了。

四、青板炒肉丝正宗做法？

材料：里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。

调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

做法

1.木耳提前泡发， 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

2.油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3.锅中再加少许油爆香葱姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少许盐翻炒均匀，把肉丝倒入混合翻炒，淋入适量的香油，翻炒均匀关火。

五、青圆椒炒肉丝的做法？

用料: 甜椒 300g，二刀肉 300g，嫩姜 15g，蒜 15g盐， 1+1g老抽 1g，食用油 适量，味精 1g，白糖 少许，香醋 少许，生抽 3g，

步骤 1

青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。

步骤 2

腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。

步骤 3

热锅加油，油温5成热时加入肉丝，划散后开中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入青椒大火爆炒10s至断生后开始调味，盐1g，味精1g，少许白糖（中和辣味），少许香醋（提鲜），生抽3g锅边淋入，最后大火爆炒10s出锅。

六、青萝卜炒肉丝的家常做法？

美食材料

300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

美食做法

1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒；

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

七、青笋炒肉丝的家常做法？

材料：前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。

做法如下：

1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。

2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中

3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。

4、待所有材料都配齐了，开始炒。

5、先将锅里放入适量底油烧热，然后转小火倒入肥肉炼油。

6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片和干辣椒段爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

7、待瘦肉炒至变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右断生。然后加入一小匙精盐翻炒均匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)调味，继续翻炒三分钟。

8、出锅前加入些许鸡精，再淋点香油翻炒均匀入味后即可出锅装盘完成啦！

八、肉丝炒猫耳朵豆角的家常做法？

猫耳朵豆角洗净，热水烫一下，切块。肥瘦肉切丝。热锅下油 ，下肉丝，姜丝，蒜沫调料 ，下豆角翻炒出锅。

九、长豆角炒肉丝有机菜花的家常做法？

油热放肉丝翻炒，加盐鸡精料酒生抽老抽醋，加长豆角，放菜花翻炒入味

十、长豆角木耳炒肉丝最正宗的做法？

锅中放少许油，加热。

油热后，放入长豆角、黑木耳翻炒。

然后再把肉丝放入，翻炒。

加入适量盐。

加入适量糖。

翻炒均匀，加入适量水，盖上盖子收汁后，就好了。