青花椒鱼火锅怎样做才会更好吃？

一、青花椒鱼火锅怎样做才会更好吃？

主料 3人份 鲢鱼1条、青花椒适量 辅料 葱姜蒜适量、鸡蛋一个、豆芽适量、黄瓜一根、豆瓣酱一勺、豆豉一勺 青花椒鱼步骤1 青花椒鱼的做法大全 买鱼将鱼切成片，鱼骨切段。姜丝、花椒、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟 步骤2 青花椒鱼的做法 小汤锅水烧开煮鱼头，鱼汤熬开一会备用 步骤3 青花椒鱼的家常做法 将葱切小段、姜切片、蒜拍烂 步骤4 青花椒鱼的简单做法 豆芽洗净备用 步骤5 青花椒鱼怎么吃 黄瓜擦丝备用 步骤6 青花椒鱼怎么做 热锅下油，将青花椒爆香后捞起青花椒备用 步骤7 青花椒鱼怎么炒 油锅继续爆豆瓣酱、豆豉，爆香 步骤8 青花椒鱼怎么煮 葱、姜、蒜下锅爆香 步骤9 青花椒鱼怎么炖 把熬好的鱼头汤倒进爆好的油锅里面，煮开后下鱼片 步骤10 青花椒鱼怎么煸 鱼片煮开2-3分钟将爆好的青花椒倒进来了再煮开一滚就可以起锅了 步骤11 青花椒鱼怎样煸 把准备好的豆芽、黄瓜丝垫在碗底，鱼肉起锅，鱼汤浇汁，撒上芹菜花和葱花即可

二、青花椒鱼的正宗做法，青花椒鱼怎样做才好吃的做法步骤？

食材准备：草鱼 1500克 金针菇 200克 莴苣 200克 香葱粒 10克 蒜沫 少许 淀粉 少许 青花椒鱼调味料 120克 原味高汤 适量 老母鸡粉 5克 盐 适量

料酒 适量 油 适量 姜片 适量

具体步骤：

1.先将与去骨片成薄片，加盐、料酒淹30分钟入味，淀粉上浆备用。

2.锅中加入适量的油加入姜片，鱼骨和鱼头煎至两面金黄即可，放入原味高汤青或水大火烧至汤变浓白，再加入花椒鱼调味料、老母鸡粉调味。将鱼骨鱼头捞出放于容器。

3.将金针菇、莴苣焯水放到盛器内。

4.将上浆后的鱼片，放入锅中滑好捞出，放进盛器内，将锅中原汤加入。

5.加入青花椒20克、少许蒜沫香葱粒，淋上热油即可。

三、怎样做青花椒麻辣鱼？

青花椒麻辣鱼

步骤

1.把鱼清洗干净切小块备用

2. 腌料，料酒，盐，姜切片，大葱切段备用

3. 把第2步的辅料放入鱼肉中抓匀腌制15分钟

4.锅里放油烧热加入青花椒，辣椒油翻炒出香味

5. 加入水大火煮开，转中火煮20分钟让辣椒油煮出香味

6. 大葱下锅煮2分钟，再下鱼入锅大火煮开

7. 最后下麻辣油包就可以出锅了，记住此油包必须在起锅之前放才能保留麻辣鲜香味

四、怎样做青利鱼？

食材用料

青利鱼1条，淀粉适量，盐适量

做法步骤：

步骤 1

要选择新鲜青利鱼，色泽鲜亮

步骤 2

给鱼去肚去骨

步骤 3

放盘子里洒点盐粉，放置10分钟

步骤 4

把鱼拍上淀粉

步骤 5

放进油锅里炸2分钟左右即可

步骤 6

捞起来后趁热在鱼表面再洒点点盐粉（根据口味），酥酥脆脆的，特别是鱼鳞的口感好喜欢

五、青真鱼怎样做？

1.不开肚子，把头和尾都切下，从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。

2.摆好造型， 淋一点料酒腌一会。

3.切好需要的辣椒粒，葱花和姜片摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。

4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。

5.武昌鱼本身就已经很鲜，就不需要再放味精了，造型美观，鱼肉香滑细嫩。

六、青芒果怎样做才好吃？

使用方法如下

1吃法一：直接吃

这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，成熟的500克青芒将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。

2吃法二：放醋吃

将500克青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。

然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。

然后再放10克盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。

最后，加入50克的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。

3放酸梅粉吃

这种青芒果的吃法也是非常简单的，将500克青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。

然后将50克酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加50克白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。放到冰箱里面冰一下味道更好。

七、青萝卜怎样做才好吃？

材料

主料：青萝卜450克

辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可

八、青板鱼怎样做法才好吃？

食材清单

青板鱼 10斤

盐 1.3斤

步骤

1、新鲜鱼不洗直接下海盐拌匀腌制一夜。

2、这是晒好了地鱼干。腌好的鱼第二天把淹出来的鱼汤倒在盆里。把鱼放里面一涮就开晾吧。晾上一天再翻面。露天晒基本两昼夜就晒好了。阳台族得晒一周。我就是阳台开窗晒的。每天翻。

3、干平底锅小火哄鱼。把鱼鳞两面都烘焦。地道的吃法是把焦脆的磷一起吃了。

九、花椒烧鱼好吃吗？

作为四川人比较爱吃这种重口味的菜的，

大麻大辣的感觉。

十、花椒鱼哪家最好吃？

我地广东有间连所江鱼儿里边的花椒酸菜鱼好正的