半天妖烤鱼好吃吗？ 半天妖青花椒烤鱼教程？

一、半天妖烤鱼好吃吗？

半天妖烤鱼好吃，具体做法如下：

食材：

鱼1条、米酒1勺、盐1勺、花椒10粒、黑胡椒碎2g、葱l段、姜3片、马铃薯1个、油1勺、辣椒面5g、孜然粉5g

步骤：

 1、针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制；

2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀；

3、烤盘上铺上锡纸，抹油，把马铃薯片铺排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分钟；

4、将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料，抹在腌制过的针鱼上面；

5、将针鱼放在马铃薯片之上，烤箱220度，继续烘烤15-20分钟即可。

二、半天妖青花椒烤鱼教程？

食材

姜 700克

蚝油 30克

葱 20克

花椒 20克

料酒 15克

土豆 200克

金针菇 300克

莲藕 200克

盐 3克

洋葱 200克

糖 10克

生抽 10克

蒜 15克

孜然 7克

白胡椒粉 3克

方法/步骤

1、首先，二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。

2、然后，腌好刷油进烤箱，上下230度烤20分钟，中途取出再刷少许油。 超汤汁，顺序花椒，葱姜蒜辣椒，秘制辣椒酱。

3、然后，加水500g，把鱼豆腐、香菇不好熟的放锅里煮。

4、其次，青菜垫底，把鱼摆上，再把汤倒上，淋上花生米。放煤气灶上做开，开后放在烤鱼炉上。

5、然后放进烤箱，200度烤20分钟，准备好汤料的食材，烧一壶开水，烧开油一次放入豆瓣酱、干料、辣椒、芝麻、葱姜蒜。

6、最后，倒入开水准备放菜，放入黄瓜、豆腐皮，加入豆芽烧开，待菜品煮熟之后倒入鱼，再放进烤箱200度烤8分钟，撒上香菜。

三、半天妖青花椒烤鱼做法？

主料:草鱼一条2斤半

辅料: 水500g、色拉油 250g、洋葱丝 150g、芹菜段 100g、蒜末 30g、洋葱末 30g、芹菜末 30g、新鲜青花椒 30g、青花杭椒圈各 30g、姜末 20g、干青花椒 3g、鸡精 5g、白糖 3g

调料:青花椒酱120g、调味粉 20g

做法如下：

1.草鱼处理洗净后加葱姜片和适量料酒，两面抹盐腌制十分钟，洋葱、芹菜、生姜、青辣椒洗净切好备用；

3. 把洗净的洋葱丝、芹菜段打底，草鱼加工腌好后放烤箱烤制，开400°C上火 下火烤 10 分钟，烤好后刷少许香油，撒适量孜然、辣椒面待用;

3. 锅内下入色拉油 100g，依次下姜末、蒜末、芹菜末、洋葱末炒香;加水烧开后放青花椒酱及调味粉开小火熬香后淋上;

4.把烤鱼上面撒上青花杭椒圈，新鲜青花椒，锅内洗净加色拉油 150g 烧热，下干青花椒爆香后淋上，鱼撒上芝麻、香菜点缀即可完成！

四、半天妖和青炉里烤鱼哪个好吃？

肯定是半天妖烤鱼更好

半天妖烤鱼是全国知名品牌，已经在全国近100多个城市开设了加盟店，采用的鱼肉和配料都属于新鲜配置，口味非常的好吃

五、半天妖烤鱼什么口味好吃？

青花椒烤鱼特别好吃。麻、辣、鲜、香的口感，让食客们吃过就难以忘怀。

说起半天妖的烤鱼，食客们津津乐道的就是青花椒味。但要说起可选择的口味却十分丰富，除却青花椒，麻辣，剁椒，老坛酸菜，贵州酸汤，黑椒，双椒，香辣过瘾，酱香，蒜香，满足不能吃辣的你。

六、半天妖烤鱼哪种鱼好吃？

半天妖烤鱼是一种以鲫鱼为主要原料的烤鱼，因为鲫鱼的肉质细嫩，且肉味鲜美，很适合用来做烤鱼。

不过，鲫鱼在选择上也需要注意，最好选择体型较大，肉质较紧实、色泽鲜艳的鲫鱼，这样烤出来的鱼肉口感更佳。

此外，作为一种地方特色美食，半天妖烤鱼所用的鱼种可能因地区不同而有所不同，但大多数地方都会采用当地最具特色的鱼种作为主要原料，所以也可以根据各地的美食特色选择不同的烤鱼。

七、半天妖烤鱼哪个鱼好吃？

回 "半天妖烤鱼"的鱼非常好吃！1. 由于"半天妖烤鱼"的鱼来自于贵州的清水，养殖环境和水质非常好，并且新鲜度也非常高，烤出来的鱼非常有嚼劲和口感。2. 除了传统的鲫鱼、鲶鱼、草鱼等常见鱼类外，"半天妖烤鱼"还推出了烤塘虾和烤花甲等特色海鲜，让人耳目一新，口感更丰富。3. 值得注意的是，如果您不喜欢辣椒，需要提前告知店家，否则鱼的烤制和调料会加入一定量的辣椒。

八、半天妖烤鱼什么味好吃？

青花椒烤鱼特别好吃。麻、辣、鲜、香的口感，让食客们吃过就难以忘怀。

说起半天妖的烤鱼，食客们津津乐道的就是青花椒味。但要说起可选择的口味却十分丰富，除却青花椒，麻辣，剁椒，老坛酸菜，贵州酸汤，黑椒，双椒，香辣过瘾，酱香，蒜香，满足不能吃辣的你。

九、平遥古城有半天妖青花椒烤鱼吗？

有啊，特别好吃

青花椒烤鱼特别好吃。麻、辣、鲜、香的口感，让食客们吃过就难以忘怀。

说起半天妖的烤鱼，食客们津津乐道的就是青花椒味。但要说起可选择的口味却十分丰富，除却青花椒，麻辣，剁椒，老坛酸菜，贵州酸汤，黑椒，双椒，香辣过瘾，酱香，蒜香，满足不能吃辣的你。

十、半天妖烤鱼点外卖好吃吗？

半天妖烤鱼点外卖的好不好吃不太清楚，应该和店里差不多吧，我上次是美团下单，在店里吃的。半天妖的烤鱼是真的好吃，蔬菜也很新鲜，我前段时间刚去吃过，是我吃过最好吃的烤鱼了没有之一。而且半天妖的服务员的态度也非常好，服务很周到，很细心！