秋葵要焯水多久秋葵要焯水多久才熟?
一、秋葵要焯水多久秋葵要焯水多久才熟?
通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就熟了
秋葵中含有很多的草酸和鞣质,生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质,促进钙质和蛋白质的吸收。
二、秋葵要焯水多久,秋葵要焯水多久才熟?
焯水30秒即可食用。具体做法如下:主料:秋葵200克、小葱1根辅料:蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克第一步:清水煮沸,倒入秋葵,焯水30秒。第二步:小葱焯水30秒。第三步:用小葱绑起秋葵。第四步:倒入辅料,加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露,搅拌均匀。第五步:倒入盛放秋葵盘中。第六步:完成
三、香菇焯水多久能熟?
五到十分钟
香菇是一种食用价值比较高的食物,焯水的时间是不需要太久的,太久的焯水容易使香菇的食用价值成分流失而且还会影响香菇的鲜味,一般焯水五至十分钟,具体还要看香菇的生熟程度,在洗香菇的时候可以直接把香菇放入温水中浸泡,这样能够去除香菇中的灰尘。
四、芹菜焯水多久能熟?
芹菜洗干净;锅烧水放盐油大火烧开,下芹菜焯水二分钟即可。
五、鸡爪焯水多久能熟?
鸡爪焯水水开后捞出在放入干净的水中煮十分钟就熟了
六、白菜焯水多久能熟?
白菜焯水1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的时间略长一些,大约是3-5分钟。白菜属于快熟的食物,在煮制的时候不需要煮制太长的时间,以免影响口感。
白菜原分布在中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜欢冷凉气候,不适合栽植在排水不良的粘土地上。
白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。
白菜,在民间被称为“百姓之菜”,虽然一年四季都能吃到,但唯有经过霜打后的白菜,味道最佳。
七、爆炒牛蛙要焯水吗?
炒牛蛙之前其实不需要焯水,而是需要进行上浆腌制。将牛蛙清洗干净以后,加入淀粉和鸡蛋清进行腌制,搅拌均匀后再加入少量料酒,腌制15分钟备用。
往锅中加入适量的油,先将八角、桂皮、干辣椒、蒜入锅炒香,再倒入牛蛙爆炒3就可以了。
八、架豆王焯水多久能熟?
15分钟。架豆王是属于新品种的菜豆,豆类需要煮熟后才可以食用,架豆王一般要煮15分钟以上才可以熟透。判断架豆王熟不熟,先看它的颜色,熟透的豆王会由原来的新绿色变成暗绿色,并且它的豆棍会变软、变蔫,闻起来也是没有豆腥味的
九、十八豆焯水多久能熟?
把豇豆角在沸水中焯5分钟左右,就能够将豇豆角焯熟了。
具体做法:
1.将豇豆角洗净、摘除豆筋。
2.锅内加水,以能够没过豇豆角的量为宜,放入少许盐、香油,煮沸(加入开水或者热水更好,能够节约时间)。
3.将摘好的豆角放入锅内,水需要没过豇豆,保持大火,煮沸5分钟左右。
4.准备一小盆凉水,将焯好的豇豆角捞出,迅速放入凉水中,这样颜色才会翠绿好看。
5.几分钟后,捞出过了凉水的豇豆角,沥水,即可。
十、罗汉笋焯水多久能熟?
需要焯水5—8分钟。
因为罗汉笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使笋中的大部分草酸分解。
1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用。
2、开火,锅里放入适量的水。
3、等水有点热了,放入适量盐。
4、煮沸后倒入切好的罗汉笋。
5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右。
6、打开锅盖,确认一下罗汉笋已熟,就可捞起。
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