炒腰花的配菜？ 腰花的最佳配菜？

一、炒腰花的配菜？

一般有芹菜、尖椒、胡萝卜等。

1准备尖椒、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、料酒和马铃薯淀粉及少许芹菜。

2调制料汁，倒入两勺生抽、三克盐、一勺料酒、一勺马铃薯淀粉搅拌均匀。

3起锅烧油，倒入半锅色拉油，六成热的时候下入腰花，过油30秒倒出油和腰花。

4另起锅，锅中放入底油，倒入葱花，姜末，胡萝卜片，蒜片，尖椒，芹菜炒香。倒入过油的腰花快速翻炒。最后倒入调好的料汁翻炒，大火收汁，炒熟后出锅。

二、腰花的最佳配菜？

可以洋葱炒腰花，因为腰花可能会有尿骚味，洋葱可以解腻。腰花处理干净后，切成薄片，料酒，生粉，姜片腌制半小时，起锅热油，放入切好的洋葱丝，煸炒出香味，然后放入腰花，加生抽，炒至变色后就可以装盘，时间不宜过长会影响滑嫩口感。

三、炒猪耳朵最佳配菜？

香菜和炒猪耳朵很搭配，比较美味可口。青椒，红椒和炒猪耳朵也比较搭配，喜欢吃辣的人最合适了。青蒜苗蒜叶用来炒猪耳朵味道也不错。

四、猪耳朵炒配菜？简单点儿的？

当然是黄瓜，猪耳朵香中带咸，糯中带脆，脂肪含量较高，特别适合与清香爽脆的黄瓜搭配，使之香而不腻。1、猪耳朵买的时候就可以让别人切好，回家只炒就行了。黄瓜切片，撒点盐腌渍一下。

2、锅里放油、姜、蒜、豆瓣酱。豆瓣酱只要一点点就够了，不放豆瓣酱也行。泡椒、辣椒都可以替换，看你个人喜欢什么口味啦，个人比较喜欢加郫县豆瓣。

3、倒入猪耳朵和黄瓜片翻炒，炒到黄瓜软了，加鸡精，就可以出锅了。因为猪耳朵是卤猪耳朵，黄瓜提前撒盐，所以就不用放盐啦

五、卤猪肠炒什么配菜好吃？

材料

猪肠800克，卤水汁（支装）1000毫升，蒜子（去衣）80克，盐、生粉、蚝油、麻油、胡椒粉、米酒、花生油各适量

做法

1、猪肠以适量盐和生粉搓洗片刻，用清水冲洗干净，放入滚开的卤水内，浸煮5分钟，拿出晾冻后切段备用。

2、开锅下油，把蒜子爆至金黄色，放入猪肠大火翻炒片刻，溅少许米酒，下少许蚝油、麻油，以盐、胡椒粉调味便成。

六、炒猪肺加什么配菜好？

1.

蒜香肺片 原料:猪肺2个、蒜叶4根、姜蒜适量、盐 做法: 

新鲜猪肺灌入清水泡一会儿,洗净血水; 

顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚,用高压锅压熟; 

2.

酸菜炒肺丝 用料:酸菜300g、肺子 200g、干辣椒少许、鸡精少许、盐少许 做法: 1、肺子清洗干净切丝,红干椒切碎;...

3.

尖椒炒猪肺 原料:猪肺500克、尖椒250克、植物油适量、盐适量、葱适量、酱油

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七、腰花炒什么？

可以炒酸菜，这样的话更加入味，非常好吃

八、腰花炒鳝鱼的做法？

材料：活鳝鱼250克，猪腰花100克。

调料：姜片、香油、盐各适量。

鳝鱼煲猪腰的做法

1．鳝鱼宰杀，洗净，切段；猪腰花用盐揉洗干净，切片。

2．将鳝鱼肉、猪腰片与姜片一起放进砂锅内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煮沸后，改为小火煲2小时，下盐、香油调味便可。

九、腰花是猪的哪个部位？

猪腰花是指猪腰。猪腰，学名猪肾，就是猪的肾脏。国人有“以形补形”的说法，很多人都认为吃猪腰可以壮阳补肾，但动物的内脏器官含有大量胆固醇和脂肪，三高患者一定要少吃。

除了胆固醇过高外，动物内脏还可能含有很多毒素、药物残留和重金属，有资料显示，猪、牛、羊的肝、肾中均含有不同量的重金属镉。镉会影响精子数量，所以也要适量食用的。

十、炒虾的配菜？

材料：

鲜虾２５０克、柿子椒１个、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒１茶匙。

步骤

１、鲜虾、青椒、葱姜蒜。

２、葱姜蒜分别切末，青椒切块。

３、鲜虾剪去虾枪虾须。

４、热锅下油，放葱姜蒜炝锅。

５、葱姜蒜出香味后，放入处理好的鲜虾大火爆炒。

６、炒至鲜虾变色，沿锅边烹入１茶匙料酒。

７、加入切好的青椒，大火炒３０秒。

８、加入生抽调味。

９、加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出。