海参爆炒多久能熟？ 海鲜红参爆炒多久能熟？

一、海参爆炒多久能熟？

鲜海参

5-10分钟。

鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

干海参

30-40分钟。

干海参是鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬，再用清水浸泡了24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右才能煮软，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。

泡发海参

3-5分钟。

泡发的海参已经是熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可，也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。

二、海鲜红参爆炒多久能熟？

红参需要先泡发2两个小时，泡发的参水留着作调味，海鲜只需猛火爆炒三分钟既可。

红海参是平时大家常见的一款养生食疗的美食，海参味儿浓醇，质韧丰富，品味起來口味与众不同。

作为一种海鲜产品，红海参可以为人体出示丰富的营养元素和作用。平时在家里的大家能够 自己做海参，红海参要泡开煮开后才可以食用。

1、如果是发制的红海参，红海参自身便是熟的，但是要在开水中焯一下就可以服用了，如果不放心就煮上5分钟就可以。

2、如果是鲜红海参，一般要在大锅里煮上1个钟头，随后焖凉，才可以熟。或是油爆一下，能立即服用，可是口感较为硬脆。

3、如果是都还没发的干红海参或是盐渍海参，一般需要煮40分钟，随后焖凉。再发制，水发好了就依照第一种海参的做法解决就好了。

红海参的做法许多 ，作为滋补养生菜式，能够拥有丰富的营养成分的。

三、爆炒腰花能放生粉吗？

可以，1. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时，除去臊味。

2. 将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰花块。

3.马蹄(荸荠)切片。4. 葱切鞭炮葱、蒜瓣切米。

5.酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉，调成卤汁待用。

6. 锅置旺火上，热锅倒入食油待八成热时，倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油。

7. 锅留余油，回置旺火上，投入调好的卤汁，顺同一方向搅动一下，立即倒入泡油的猪腰，翻锅后淋上明油即装盘。

四、冷冻梭子蟹爆炒多久能熟？

1、解冻后开水下锅蒸10—15分钟为宜。

2、梭子蟹个头较大，一般重250克左右，最大可达500克，因此冻过的梭子蟹其蒸制时间不能太短，否则无法蒸熟，而且其中含有的细菌等对人体有害的物质也不能被完全杀死，同时冻螃蟹性味太过于寒凉，多蒸会有助于降低其寒性，食用更利于肠胃健康，但时间上也不宜过长，否则螃蟹的肉质会变得干柴，口感下降，一般解冻后后梭子蟹，在水开后下锅蒸10—15分钟即可。

五、爆炒羊肉多久就熟？

110分钟。

准备材料：羊腿1只、白萝卜1个、土豆1个、腐竹50克、姜4片、蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、干辣椒、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽、盐。

做法：

1、羊腿肉剁开，洗净，清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。腐竹用温水浸泡。

2、锅里加清水煮开，加1勺醋，入羊肉块，煮开。

3、用漏勺捞起羊肉块，再用清水冲洗干净，沥干。

4、八角，桂皮，干辣椒冲洗干净。姜切片，蒜去皮。腐竹泡软后捞起剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。

5、油锅烧热，入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6、倒入沥干的羊肉块，翻炒均匀后加八角，桂皮，干辣椒，姜片，蒜瓣，继续炒匀。

7、加2勺料酒，2勺生抽，大半勺老抽，翻炒均匀。

8、加淹没羊肉块的开水，盖上锅盖，大火煮开后转中火继续焖煮1个半小时。中途需添加开水1次。

9、加萝卜和土豆块，翻匀。加适量盐调味，煮15分钟左右。

10、最后加入腐竹，煮5分钟左右。

11、装盘，点缀香叶。

六、爆炒肥肠要多久才能熟？

爆炒肥肠开大火需要15分钟才能熟，这样才能入味。

七、爆炒猪肚要煮多久先熟？

用水焯一下就可以了，主要是为了杀灭里面的病菌，煮熟后再炒就没有那种微脆的口感了。一般在大火情况下煮一分半左右即可。1.萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,2.猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在一边晾干水(晾干水很重要)3.上锅,将萝卜炒熟即可,装碟4.再上锅,倒入花生油,火要大,将油烧成十成热(会冒黑烟时),放入猪肚爆炒,5.大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒,有时可能会因火太大而油锅着火,不过没关系的,倒入黄酒后火就会灭了,一般家庭的火不够大只能炒长点时间,6.倒入黄酒后再炒3-4分钟,铲起盖在炒好的萝卜上面即可上桌.

八、爆炒鸭肉要炒多久才能熟？

爆炒鸭肉要炒15-20分钟才能熟

材料：鸭肉适量

调味料：姜适量、葱适量、豆酱适量、金不换适量

1、准备好材料，主要有鸭肉、姜、葱、豆酱以及金不换；

2、鸭肉洗干净后控水，在上面撒一点白盐后抓均匀，放置腌一下；

3、将配料简单处理下，姜切丝、葱切斜断后装盘；

4、起锅烧油，油热后先将鸭肉下锅炒，鸭肉炒出油即可；

5、接下来将姜丝、豆酱后，翻炒后加水焖15分钟；

6、再将金不换下锅后焖；

7、再将葱放进去炒后就可以出锅了。

九、黄米年糕蒸多久能熟啊？

黄米面年糕蒸多久熟大概也得蒸50分钟左右吧，整好了以后别先给我闷一会儿，先开锅让它晾着，不烫了以后再切了一块一块吃的时候切了一片一片的炸一下可好吃了。这是过年的味道。

十、粘玉米煮多久能熟啊？

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;

　　1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;

　　2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

　　3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;

　　4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

　　煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。