爆炒牛蛙要焯水吗？ 秋葵要焯水多久秋葵要焯水多久才熟？

一、爆炒牛蛙要焯水吗？

炒牛蛙之前其实不需要焯水，而是需要进行上浆腌制。将牛蛙清洗干净以后，加入淀粉和鸡蛋清进行腌制，搅拌均匀后再加入少量料酒，腌制15分钟备用。

往锅中加入适量的油，先将八角、桂皮、干辣椒、蒜入锅炒香，再倒入牛蛙爆炒3就可以了。

二、秋葵要焯水多久秋葵要焯水多久才熟？

通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就熟了

秋葵中含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。

三、秋葵要焯水多久，秋葵要焯水多久才熟？

焯水30秒即可食用。具体做法如下：主料：秋葵200克、小葱1根辅料：蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克第一步：清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。第二步：小葱焯水30秒。第三步：用小葱绑起秋葵。第四步：倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀。第五步：倒入盛放秋葵盘中。第六步：完成

四、海螺焯水要焯多久才可以？

1、海螺头一般需要焯水2-3分钟。

2、在烹饪海螺头之前一般都需要进行焯水处理，这样能去除海螺头的腥味，而且还能杀死海螺头中的细菌以及寄生虫，并且在焯水的时候需要冷水下锅，这样才能保证海螺头的口感。

五、爆炒羊蛋要焯水吗？

需要焯水 去出细菌杂质 剖开羊蛋有一个白色的腺 那个要剖下来那个是骚味的来源 做的时候最好加入辣椒去味

六、四季豆焯水要多少分才熟透？

大火煮开焯水五分钟左右

四季豆焯水不是冷水下锅，而是要将水煮开之后，将生的四季豆倒入锅中进行焯水，大约煮五分钟左右就可以将其捞出。其实煮了五分钟之后，四季豆基本上也煮熟了。这样再次烹制的时候就非常容易熟，可以节约烹制时间。

七、山药要煮多久才熟透？

山药水煮多久能熟

一般是5分钟左右，煮成透明的颜色就可以了。

1、煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

2、一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

3、山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。

4、山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味，可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆

八、玉米要煮多久才熟透？

玉米要煮10－15分钟才熟透

玉米的种类、使用的是冷水还是热水、火力大小等等都有一定关系，通常甜玉米需要煮10-15分钟，而白色糯玉米需要煮20分钟以上，黄玉米需要煮半小时以上。

九、汤圆要煮多久才熟透？

1、煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。

2、在锅内放入适量冷水，然后烧开。

3、将汤圆或元宵放入开水伐姬崔肯诏厩措询胆墨中煮。

4、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

十、茄子要蒸多久才熟透？

烹饪的茄子一般要蒸大约十二分钟左右才熟透，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子，若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。