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杜仲猪腰汤咋做不腥? 甲汤怎么做不腥好吃?

2023-11-08 02:21:39晚餐1

一、杜仲猪腰汤咋做不腥?

杜仲猪腰汤,猪腰中间的白色皮筋要把它去干净就不腥了。

二、甲汤怎么做不腥好吃?

甲鱼煮汤前焯水捞岀,换水在煮,也有杀甲鱼前留点甲鱼尿说一起煮汤不腥。

三、猪腰子汤怎么做好吃?

新鲜猪腰 500克 / 生姜沫 适量

葱花 适量 / 料酒 50毫升

红薯淀粉 适量 / 盐 适量

水 400毫升

1、先腰子横切两半,把里面的白色类似筋的彻底取干净,然后用刀将一半腰花横着切0.5厘米间距,每一条不切段,切到3/4深处。

2、用刀从腰子的一端一刀一条彻底切断,间距大概1厘米,也就是说每隔1厘米切断一条,

3、依次放入:盐、姜末、红薯淀粉 、料酒腌制5分钟。腰花状。(备注:切好后用水清洗干净,沥干水分装盘备用)

4、倒入菜油,直直菜油烧热冒烟。

5、倒入400毫升水,这一步注意安全,不要被油水溅到

6,油水烧开,倒入腰花,连碗内的腌制腰花汁一起倒入锅内,轻轻搅拌,不糊锅。

7,大火煮沸汤汁,汤汁到粘稠后放入葱花,继续轻轻搅拌

装盘出锅,就这样一道美味可口的腰花汤就做好了,腰花清脆嫩滑,汤汁鲜美,一点腥味都没,儿子超喜欢汤汁拌饭

四、猪腰利肾汤的做法,猪腰利肾汤怎么做好吃,猪腰?

主料猪腰一付辅料盐巴1克水3/4瓢生姜适量步骤1.猪腰洗干净,去掉内部脏东西2.生姜切丁,肾切花刀切小块3.砂锅加水4.准备药包5.把药包加入砂锅,加适量盐巴,煲四个小时6.锅里放油加入姜末,腰子,炒熟7.炒熟腰子,加入煲好药汤,煮五分钟8.腰子脆嫩

五、小炒羊肉怎么样炒好吃不老不腥?

1、将羊肉放在清水中进行浸泡,每半小时换一次水,直到盆中的水没有太多血水为止。

2、将羊肉沥干水分,切成薄片,用生姜丝、料酒进行腌制,15分钟即可。

3、将葱切成段备用,青椒切成块备用。

4、锅内放入适量食用油,油热之后放入姜丝、花椒、干红辣椒进行爆香,爆香之后放入羊肉片进行翻炒。

5、大火快速急炒,炒到羊肉片萎缩的时候,再放入青椒、大葱一起混合翻炒。

6、翻炒几个回合之后,再放入孜然、食盐、进行翻炒,搅拌均匀,即可出锅。

怎么样?羊肉这么做,炒起来既没有腥膻之味,反而使羊肉的醇香更加淋漓尽致,而且经过长时间的浸泡,羊肉炒出来的口感更加鲜嫩,因此,想要羊肉炒得好吃,没有腥气,就试试这个做法吧!

六、怎么炒肉片不腥不老?

肉片提前用料酒,盐,鸡精,味精,生抽,老抽等腌制15分钟就可以了

七、猪腰汤的做法大全家常猪腰汤怎么做好吃?

主料

猪腰

1个

红枣

6个

辅料

适量

枸杞

适量

步骤

1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊(我是让卖肉的档主处理好的)。

2.将猪腰切片。

3.加入生粉、油、盐,用手搓洗猪腰。

4.搓洗完后,静止20分钟。

5.将猪腰清洗干净,备用。

6.将红枣清洗干净。

7.将红枣去核。

8.将枸杞浸泡一会,清洗干净,备用。

9.将红枣和枸杞清洗干净,沥干水分,备用。

10.汤锅里加水。

11.放入猪腰。

12.加入红枣和枸杞。

13.先大火炖10分钟左右,再转小火慢炖1个半小时左右。

14.炖好后加入适量盐来调味即可,美味的红枣猪腰汤做好啦!简单吧!

小贴士

清理猪腰时要注意把里面的腰臊切除,浸泡20分钟,中途换3次水。然后再用生粉、盐、油把猪腰反复搓揉清洗。这样清洗出来的猪腰就比较干净,不带任何异味。加入红枣和枸杞,炖出来的汤会比较清甜,美味,炖好后只放少量盐调味就可以了。

八、羊蹄汤怎么做不腥?

原料: 羊蹄、北芪、桂圆、红枣、枸杞、姜。

做法:

1、羊蹄洗净,锅内烧开水,把羊蹄放入,等水烧开出水,冲净。

2、把北芪、桂圆、红枣、枸杞洗净泡开放入瓦锅与羊蹄同煲三小时。

九、做法,红枣猪腰汤怎么做好吃,红枣猪腰汤的家常做法?

主料猪腰1对 辅料盐适量红枣适量姜适量 步骤红枣猪腰汤的做法步骤11.原料备好,猪腰一对,红枣适量,姜切片红枣猪腰汤的做法步骤22.猪腰剖开,剔除上面的白臊红枣猪腰汤的做法步骤33.猪腰切成腰花红枣猪腰汤的做法步骤44.切好之后,坐锅烧水,水里放片生姜,料酒,水开后把腰花倒入,焯一分钟捞出红枣猪腰汤的做法步骤55.小电锅里加入清水,把焯好的腰花倒入。红枣猪腰汤的做法步骤66.加入红枣盖上盖通上电红枣猪腰汤的做法步骤77.小电锅功率小,慢慢地煲了两个多小时后,汤汁收浓,香味出来了,加入食盐即成红枣猪腰汤的做法步骤88.滋补鲜美的猪腰汤哦

十、做法,猪腰猪肝汤怎么做好吃,猪腰猪肝汤的家常做法?

1.猪肝切大小均匀薄片,用流水冲洗干净,放入清水中,泡十分钟,猪腰对半切开,除去白色筋膜,切花刀,再切成小块。

2.放入清水中,加少许料酒和花椒,泡十分钟,捞出猪腰控干水,加少许生粉抓均,猪肝捞出,控干水,加少许料酒,生抽,生粉抓均。

3.把所有材料洗净,青红椒去蒂去籽,切小块,蒜头切片,姜切丝,蒜苗切段,锅中放入适量油烧热,下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热,下猪腰翻炒至变色,盛起放在放猪肝的盘子,炒锅洗净,加适量油烧热,放入姜丝,蒜头,蒜苗爆香。

5.再放入青红椒,翻炒一下,最后放入猪肝和猪腰翻炒一下,加少许盐和鸡精调味即可。

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