低热量菜谱? 3-6岁孩子的晚餐菜谱大全?
一、低热量菜谱?
1、番茄鸡胸
(1)鸡胸肉100克,胡萝卜150克,青椒50克,番茄1个约70克左右,食盐1.5克,鸡精1克,生抽10毫升,料酒10毫升,胡椒粉1克,葱姜蒜各5克。
(2)鸡胸肉清水冲洗干净,擦干水分,用刀背拍几下断筋后,切成小块,加入10毫升料酒、10毫升生抽和1克胡椒粉,抓均匀后腌制20-30分钟。
(3)番茄冲洗干净,开十字刀口,开水烫后去皮切成块,葱姜蒜切末备用,胡萝卜去皮后切块备用,青椒去蒂去籽后洗干净切丝备用。备好食材后,把腌制好的鸡胸肉放入炒锅中,无油无水小火煎至鸡胸肉微黄,翻面煎至另一面微黄放在锅边。
(4)之后把锅中撒上少许的橄榄油,下入葱姜蒜末炒香,然后把番茄下锅,大火炒出番茄沙。
二、3-6岁孩子的晚餐菜谱大全?
一周七天,七天不重样。
第一天两素菜一肉一汤,
素菜两个:白灼菜心(菜心焯道水,锅里蚝油加蒜末淋在菜心上)
青椒土豆丝(爱吃辣的加辣,不爱吃换成甜椒,土豆切丝一起炒加盐少量鸡精)
汤:冬瓜虾米汤(冬瓜切片煮软,虾米泡发加葱花盐巴和香油少量胡椒粉)
肉菜:红烧肉(下冰糖炒至冒泡加五花肉块翻炒至变色加入料酒酱油上高压锅压制8分钟关火)
第二天窜荤加汤加素菜
窜荤:蒜苗炒肉(蒜苗切段,瘦肉切片加淀粉酱油腌制,两样一起炒)
汤:南瓜汤(分甜的和咸的,甜的直接切坨煮软,咸的加香油和盐炒下再加水煮软)
素菜:清炒西兰花(锅里烧油,油热放西兰花,加盐和少许鸡精)
第三天半荤加肉汤加素菜
半荤:鸡蛋羹(三个鸡蛋打散,加入香油盐,蒸锅烧水,水来放鸡蛋蒸至6分钟)
肉汤:莲藕炖排骨(排骨焯水加姜入高压锅,加开水上汽15分钟,莲藕切块入高压锅续煮一分钟关火放盐调味)
素菜:糖醋卷心菜(白糖和醋1:1的比例倒入碗中,卷心菜切丝炒至变色倒入白糖和醋混合汤汁,汤汁粘稠即可关火)
第四天素菜加肉汤加凉菜
素菜:地三鲜(茄子土豆过油锅炸至金黄捞出,调一碗淀粉水加胡椒粉和酱油备用,土豆茄子再次回锅加入淀粉酱油汁,汤汁粘稠关火)
肉汤:肉片汤(瘦肉切片加胡椒粉淀粉少许盐腌制半小时,锅内水开下入腌制好的肉片快速搅拌开,一小勺猪油加盐和鸡精调味关火)
凉菜:黄瓜拌洋葱(黄瓜去皮拍至分段,洋葱对半切成段,蒜末,白糖,酱油和醋各来点拌开淋上热油即可)
第五天素菜加汤加肉菜
素菜:两亩地(毛豆剥壳加上剥的玉米粒,起火烧油,少许盐加酱油下入毛豆玉米炒制变色关火)
汤:清煮佛手瓜(佛手瓜去皮切成方块大小,水开加入佛手瓜,煮至瓜体软烂即可关火)
肉菜:油炸酥肉(新鲜五花肉切片加鸡蛋清和酥肉专用淀粉胡椒粉盐少许搅拌至粘稠,起火烧油油八成热下肉片炸至金黄捞出,第二锅油开成大火复炸一遍即可)
第六天一素菜一窜荤一肉汤一凉拌菜
素菜一:辣炒藤藤菜(干辣椒在油里游圈泳,捞出不要,下蒜片爆香,下藤藤菜炒制变色即可起锅)
窜荤:番茄炒鸡蛋(油热下入打散鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋变色快速加入番茄块,加盐少许糖调味,最后放入葱花番茄出汁即可出锅)
肉汤:牛肉汤(牛腩洗净切块焯水捞出,高压锅里开水添加砂仁山楂干姜片八角,下入牛腩高压锅压制半个小时即可)
凉拌菜:凉拌海带(新鲜海带切丝加入香菜蒜末酱油醋和盐少量鸡精,热油一淋即可)
第七天两素一汤一荤菜
素菜一:蒜香苋菜(苋菜掐头去尾,蒜切成片,起锅烧油先下蒜片爆香,再下苋菜,炒制有汤汁加入盐和少许鸡精焖煮片刻即可出锅)
素菜二:芥末秋葵(秋葵去掉菜头咬不动部位,上锅蒸制5分钟,芥末掺入酱油淋入蒸好秋葵之上即可食用)
汤:山药滋补汤(山药切块煮至软烂加入冰糖和枸杞即可出锅)
肉菜:快炒鸡块(鸡腿三分钟焯水,起锅烧油放入鸡腿,加盐少许糖鸡精快速翻炒至肉汁冒泡,下入香菜和蒜块和半碗水还有酱油调味,焖煮十来分钟即可关火)
三、减肥晚餐食谱?
星期一:鸡肉沙拉+酸奶
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化,是通便的食物。
材料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。
做法:
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。
星期二:海鲜冬瓜汤+糙米饭
虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低,而且富含各种维生素和矿物质,能促进消化吸收。冬瓜利尿,能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维,有利于润肠通便。
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法:
1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝。
2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出。
3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。
4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
星期三:青菜玉米面小饼+红薯粥
玉米面、红薯富含粗纤维,可以清理大肠,排清体内堆积毒素,而且热量不高,是减肥MM的不二之选。
材料:玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1~2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。
做法:
1.将三种面的分量称好,然后混合均匀。将青菜洗净切末,胡萝卜去皮切末或是小丁,小香肠切片。
2.将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合好的玉米面中,打入一个鸡蛋,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。
3.平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。
星期四:肉酱焗意粉
意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。所以,选它来减肥最适合了。
材料:意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。
做法:
1.将面放入锅中煮,水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。
2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末,倒入洋葱末煸炒出香味,放入肉末煸炒肉末,直至肉末煸熟即可。
3.放入西红柿末继续煸炒,直至煸炒出红油,放入披萨草煸炒出香味。
4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒,小火控干水份使面酱粘稠,加少许盐、黑胡椒末调味,倒入煮好的意面和彩椒块,煮熟即可出锅装盘,撒上奶酪粉
星期五:南瓜番茄排毒汤+白米饭
南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶,所以有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排出体内废物,促进红细胞的生成,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
材料:小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法:
1.南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用;
2.南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮;
3.沸腾后,转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;
4.加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟
星期六:鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质,能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便,有效缓解便秘。
材料:大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。
做法:
1.青豆、玉米粒可以用速冻的,取出来泡在清水里,胡萝卜取一小段切丁。
2.鸡蛋打散,下油锅中炒熟划碎,然后盛出。炒锅里倒入少许油,烧热后放入猪肉末炒几下,再放入胡萝卜丁,青豆,玉米粒,酱油一起炒熟,最后加少许盐调味。
3.大米淘洗干净,放入电饭锅中,加适量水,将炒好的鸡蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入电饭锅中,按下煮饭档就可以了,建议等开关跳起后5分钟,再将开关按下焖2~3分钟,使锅内多余水分蒸发掉。
星期天:白菜饺子+番茄蘑菇汤
白菜含有大量纤维,能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
材料:西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。
做法:
1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。
2.锅内加水,煮5分钟。加入金针菇,等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。
3.等西红柿变软后,加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。
一星期晚餐减肥食谱,让你一个星期都吃不腻,减肥的朋友要试一试哦。
四、低热量又饱腹的晚餐?
菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
2.醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
材料:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
五、减肥晚餐吃什么最有效?晚餐如何吃减肥?
在减肥期间,晚上最好是可以吃新鲜的水果,或者是吃新鲜的蔬菜,因为这两种食物当中的脂肪量也是比较少的,而且也不会影响到减肥的效果,但是也要注意适当的进行营养的添加,因为长期的营养缺乏,很有可能会引起营养不良等现象,另外在减肥的过程当中,也应该养成良好的生活习惯,避免长期熬夜。
六、适合晚餐的菜谱?
有很多选择。
1. 一道是番茄炒鸡蛋,因为它简单易做、口味清淡,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 另一个选择是烤鱼,它不仅美味,而且富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
3. 如果你喜欢素食,可以尝试一个凉拌小黄瓜和豆腐的菜谱。
豆腐提供了植物蛋白和大量的营养素,小黄瓜则清爽可口。
总之,应该考虑营养均衡、口味适中,并符合个人的饮食偏好。
七、夏天晚餐推荐菜谱?
1、双菇苦瓜丝。做法:取苦瓜和姜,把它们切成丝。用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
2、燕麦粥。做法:把燕麦和大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,然后用温和煮烂即可。
3、果蔬沙拉。新鲜蔬果中含有大量的纤维素,食用后容易产生饱腹感,有效降低食欲,而它们本身又含有十分丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量
八、晚餐素菜菜谱?
晚餐:1.清炒蔬菜+烤鸡翅=营养丰富的晚餐
2.冬瓜粥+烤火腿=营养丰富的一餐
此外,还要注意饮食均衡,包括适量的蔬菜、水果、豆类和粗粮,以便提供足够的营养。建议每周定期食用一些肉类、蛋奶类和坚果等富含营养的食物,以促进身体健康
九、21天断食减肥法菜谱大全?
21天辟谷减肥食谱主要是固定食物,如水果、蔬菜、米饭等,口渴的时候也只通过喝白开水饱腹,这样就会快速消化体内的脂肪,起到减肥的效果,辟谷减肥是有弊端的,有时候就会出现反弹,怎样快速减肥,可以到医院做吸脂,让身体堆积的脂肪吸出,可以让身体变瘦。
十、晚餐减肥吃什么?
减肥期间晚餐吃蔬菜,有利于增加饱腹感,如木耳、冬瓜、花菜等,少吃一些豆制品,不宜吃过于油腻和刺激性的食物,多喝一些温开水促进代谢,饮食的口味清淡,以容易消化的软食为主,不要受凉,适当的增加运动,可以消耗脂肪,注意不要熬夜。
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