谁能告诉我一份吃火锅的配菜菜单呀，谢谢

1、畜肉类
2、禽肉类

3、水产类
4、蔬菜类
5、干货果品类
6、 野味类(人工饲养)

火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。



典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
注意事项：
注意卫生、火力要猛、不宜滚烫、忌吃的时间太久、少吃半熟食、病人少涮一些火锅用料、孕妇注意等等。