蒸菜 简单食谱
蒸鸡蛋——简单又好吃，打个鸡蛋放碗里，加温开水，放少许盐，使劲拌，喜欢的话加点火腿、豆腐之类的。等饭快要跳到保温状态时放上去。一会就熟了，放点酱油，美味极了。
蒸排骨——先把排骨用酱油、和料酒泡一会。放几滴香油，再放上姜丝蒸，连同饭一起蒸。熟了抹上辣椒酱。
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